Grybai

Grybų auginimui reikės gerai pasiruošti, pradedantiesiems – išstudijuoti žemės ūkio technologijos principus, parinkti tinkamą vietą, apsirūpinti substratu ir, žinoma, grybiena.

Svarbus žingsnis bus tinkamos rūšies pasirinkimas, pradedantiesiems patariama atkreipti dėmesį į austrių grybus, Pievagrybiai, medaus grybai, jie yra mažiausiai reiklūs augimo sąlygoms ir greitai užaugina gerą derlių.

Be to, jų gamyba yra pigiausia.

Patyrę sodininkai sugeba sode auginti miško rūšis: voveraites, baravykas, kiaulienos grybas, tačiau šis įsipareigojimas yra susijęs su didelėmis išlaidomis, kurių reikia norint sukurti būtinas sąlygas.

Renkantis geriausią vietą

Vietos pasirinkimas priklauso nuo pasirinkto augalo tipo. Pavyzdžiui, austrių grybams ar medaus grybams reikės tamsesnio ploto sode, tačiau jei norite, procesą galite įrengti rūsyje ar šiltnamyje.

Pievagrybiai ir b valgomieji grybai puikiai jausis sode, žinoma, jei galėsite suteikti jiems kokybišką dirvožemio sudėtį ir pakankamai drėgmės.

Dažniausiai grybams auginti naudojami rūsiai – juose lengviau užtikrinti rekomenduojamą temperatūrą ir oro drėgmę.

Kitas rūsio privalumas – nereikia jaudintis dėl galimo sporų išplitimo į kitas grybavimui neskirtas vietas.

Pageidautina, kad rūsyje būtų du kambariai arba jį būtų galima padalinti pertvara - normaliam grybelio vystymuisi įvairiais etapais reikia:

skirtingos temperatūros
skirtinga oro drėgmė
pradinėms grybienos dygimo stadijoms reikalingas sterilus oras

Taip pat galima grybauti ant palangės, nuosavuose namuose ar bute, substrato pripildytame stiklainyje. Taip dažniausiai auginami medaus grybai, tačiau tokiu būdu galima gauti ir kitų rūšių grybų.

Austrių ir medingųjų grybų atveju priimtinas variantas būtų grybus auginti ant kelmų, natūraliomis sąlygomis.. Kelmus su grybiena galima dėti į sodą arba šiltnamį.

Kokio substrato reikės

Substrato kokybė labai įtakoja derliaus kiekius. Mišinys perkamas arba gaminamas savarankiškai, naudojant:

šiaudų
pjuvenos ir medienos apdirbimo atliekos

Privalomos sąlygos, kurios pagreitins grybų šaknų susidarymą:

pagrindo laisvumas
ant jo nėra puvinio ir pelėsio pėdsakų

Rekomenduojama pirkti jau paruoštą grybieną – tai pašalins galimybę užsikrėsti grybelinėmis infekcijomis ir parazitais.

Keletas naudingų patarimų

Auginant medaus grybus ir austrių grybus, galite naudoti plastikinius maišelius, užpildytus maistiniu substratu.

Pievagrybius galima auginti lauke visą vasarą arba ištisus metus specialiai įrengtame rūsyje.

Šitakės produktyvumas bus užtikrintas grybieną patalpinus ant kelmų ar medžių kamienų atkarpų, jeigu jie bus patalpinti tamsiame tvarte ar rūsyje, kuriame yra pakankamai drėgmės.

Žinoma, augindami grybus bute galėsite gauti nedidelį kiekį produkto tik savo reikmėms. Bet kai įgausite patirties, kas žino, gal svarstysite grybų auginimą kaip idėją šeimos reikalai.