Porcini grybų auginimo namuose būdai
Skirtingai nuo kitų grybų, kiaulienos grybas yra vienas skaniausių ir aromatingiausių. Baravykai dažniausiai auga po medžiais. Kad nereikėtų eiti į mišką grybauti, augink baltas grybas galima vasarnamyje. Norėdami tai padaryti, turėtų būti sukurtos tokios pat natūralios sąlygos.
Turinys:
- Vietos parinkimas kiaulienos grybams sodinti
- Porcini grybų auginimas ir dauginimas iš grybienos
- Baravykų dauginimosi naudojant sporas ypatumai
- Kiti kiaulienos grybų auginimo būdai
Vietos parinkimas kiaulienos grybams sodinti
Baravykai arba kiauliniai grybai mėgsta sausą dirvą su geru drenažu – priemolio ar smėlio. Jei jūsų vasarnamyje auga ąžuolas, eglė ar beržas, galite saugiai paruošti vietą baravykams sodinti. Geriausia auginti vidutinio drėgnumo vietose, kuriose yra pakankamai saulės šviesos. Reikėtų prisiminti, kad kiaulytė neauga šalia paparčių ir kai kurių kitų augalų rūšių.
Visų šių sąlygų reikia laikytis, jei norite savo vasarnamyje auginti kiaulienos grybus. Sodinti galima nuo gegužės iki rugsėjo. Grybiena turėtų būti parinkta sveika ir subrendusi. Jei grybas randamas po beržu, rekomenduojama jį sodinti po beržu vasarnamyje. Retais atvejais po beržu rastas grybas įsišaknija ąžuolas arba eglė. Namuose baravykus galite auginti vienu iš dviejų būdų: iš grybienos ir naudojant kepures.
Porcini grybų auginimas ir dauginimas iš grybienos
Norint užsiauginti baravykų, reikia internete įsigyti grybų grybienos.Jei iš grybienos jaučiamas amoniako kvapas, šios sodinimo medžiagos naudoti nerekomenduojama. Įprasta grybienos spalva yra oranžinė su gelsvu atspalviu. Dažniausiai medžiui užtenka vienos pakuotės. Vėlgi nuimamas viršutinis sluoksnis, tada apie 2 cm storio klojamas kompostas. Kitas sluoksnis yra grybiena. Rekomenduojama jį kloti šaškių lentos raštu. Tada uždenkite pašalintu žemės sluoksniu ir gerai laistykite. Norėdami išlaikyti drėgmę, žemę uždenkite apie 20-30 cm šiaudų.
Svarbu užtikrinti, kad grybiena neišdžiūtų. Laistykite plotą pagal poreikį. Vasarą laistymas turėtų būti gausus. Norint padidinti daigumo tikimybę, į vandenį galima įpilti trąšų, susidedančių iš mikroorganizmų. Norint apsaugoti grybieną nuo šalčio, sodinimo vietą reikia uždengti samanomis, nukritusiais lapais ar šiaudais. Jei grybiena įsišaknija, tada grybai galima surinkti per metus. Grybai paprastai nuimami per 3-4 metus.
Baravykų dauginimosi naudojant sporas ypatumai
Būtina miške surinkti kiaulienos grybų kepures ir 2 valandas mirkyti vandenyje. Patartina rinktis dideles, kurių skersmuo didesnis nei 10 cm. Po to į vandenį įberkite cukraus, išmaišykite ir rankomis užminkykite dangtelius. 10 litrų vandens reikės 50 g cukraus. Rafinuotas cukrus nerekomenduojamas. Jei lūžtant randama vabzdžių lervų, kepurėlės išmesti nereikia. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip sodinamoji medžiaga. Be cukraus, galite naudoti alkoholį. 10 litrų vandens kibirui reikės 3-4 šaukštų alkoholio. Būtina sąlyga – įpilti jį į vandenį prieš dangtelius.
Kol grybiena infuzuoja, reikia paruošti dirvą.Norėdami tai padaryti, nuimkite apie 20 cm viršutinio sluoksnio šalia medžio dirvožemis. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nepakenktumėte medžio šaknims. Prieš sodinant grybieną, dirvą reikia apdoroti dezinfekuojančiu tirpalu.
Galite naudoti juodosios arbatos nuovirą arba nusipirkti ąžuolo žievės vaistinėje ir paruošti nuovirą. Vienam medžiui reikės apie 2-3 litrus atvėsinto tirpalo. Juodąją arbatą (50-100 g) užpilkite karštu vandeniu ir palikite 15 min. Tokiu pat būdu ruošiamas ąžuolo žievės nuoviras. 1 litrui vandens reikės 30 g ąžuolo žievės. Tada po medžiu užpilkite saldaus vandens ir uždenkite žeme. Tada užpilkite daug vandens – po 4-5 kibirus vienam medžiui. Dirvožemio drėgmė, ypač vasarą, turi būti palaikoma. Žiemą žemę rekomenduojama užberti ir anksti pavasarį pašalinti. Jei padaryta teisingai nusileidimas, tada kitą sezoną galėsite grybauti.
Kiti kiaulienos grybų auginimo būdai
Norėdami auginti kiaulienos grybus šalyje, dažniausiai naudojamas vienas iš aukščiau išvardytų būdų. Taip pat galite naudoti kitus metodus. Pirmasis būdas: miške iškaskite nedidelį grybienos plotą ir padėkite jį ant paruoštos vietos. Priežiūra šiuo atveju nesiskiria.Antras būdas: paimti subrendusias baravykų kepures ir jas susmulkinti. Tada turėtumėte įdėti į šiltą ir sausą vietą, kad išdžiūtų. Po to išdžiovintą masę atsargiai paskirstykite, sutankinkite ir laistykite. Trečias būdas: paruoškite grybų antpilą ir užpilkite juo, pradedant nuo kamieno. Daugelis žmonių kiaulienos grybus augina šiltnamyje. Labai svarbu paruošti dirvą sodinimui. Dirvai jums reikės miško ir sodo dirvožemio. Kartu su grybu reikėtų paimti ir dirvą, kurioje jis augo. Įpilkite šiek tiek pjuvenų ir mėšlo ir gerai išmaišykite.
Šioje būsenoje dirvožemio mišinys turėtų būti laikomas tamsioje patalpoje savaitę. Po to supilkite į dėžutę, pasodinkite grybieną ir padėkite į šiltnamį. Taikant šį auginimo būdą, dirva turi būti gerai sudrėkinta. Norėdami tai padaryti, kas 1,5 metro pastatykite indą su vandeniu. Kad grybai gerai augtų ir vystytųsi, reikia užtikrinti nuolatinę oro cirkuliaciją. Būtina arba reguliariai vėdinti, arba užtikrinti vėdinimą. Kad saulės spinduliai nepatektų ant grybų, vieta, kurioje yra grybai, turi būti padengta tamsiu agropluoštu. Pušynai patogiau jaučiasi pusiau tamsiose vietose Renkantis vieną ar kitą kiaulienos auginimo būdą vasarnamyje, turi būti sudarytos palankios sąlygos ir jos reguliariai prižiūrimos. Tik taip galima pasiekti gerą derlių.
Vaizdo įrašas apie kiaulienos grybų auginimą namuose:
Įdomi informacija apie daržovių sodą
Komentarai
Na, tiesiog negaliu patikėti, kad tokį pirmos kategorijos grybą, galima sakyti, grybų karalių, kartu su šafrano pieno kepurėlėmis ir piengrybiais galima užsiauginti savo sklype! Kartais net tokie paprasti ir nereiklūs grybai kaip pievagrybiai, galima sakyti, paprasti grybų karalystės „darbiečiai“, užsispyrusiai atsisako auginti. O čia jis toks išrankus ir svarbus! Sutiksi miške, džiaugsmas visai dienai - jo kepurė kreiva, stora, svarbi... Bet būtinai pabandysiu!
Žinoma, norėčiau, kad šie grybai būtų nuolat savo racione, žinau, kad kai kurie ūkininkai juos iš tikrųjų augina, bet mano sklype bus sunku rasti tam vietą.
Pievagrybius kartais sunkiau auginti nei kiaulinius grybus – jie vis tiek labiau pripratę prie laukinių, nepatogių sąlygų.Nors pievagrybius esu mačiusi ir gamtoje ganyklose, bet jie ne prastesni už parduotuvinius, tik, žinoma, didesni. Bet neturint grybavimo patirties, geriau iš pradžių pirkti grybieną, o ne ieškoti kiaulienos grybo, skirto daugintis sporomis miške. Neretai ten auga kiaulės grybo dubliai - tulžies grybas, dėmėtasis ąžuolo grybas, de Gal baravykas, šėtoninis grybas, gražuolis baravykas ir jie yra nuodingi. Tikrasis baravykas sulaužytas nekeičia spalvos ir maloniai kvepia.