Astrinių šeimos atstovai, jų išskirtiniai bruožai, kokia nauda

Asteraceae (arba Compositae) yra viena didžiausių šeimų, kuriai priklauso daug garsių žolelių ir gėlių. Jie naudojami įvairiose žmogaus gyvenimo srityse. Koks jų ypatumas, kokie būdingi bruožai? Iš arčiau susipažinkime su grupės atstovais.

Turinys:

1. Šeimos narių aprašymas
2. Išskirtiniai žiedynų ir vaisių struktūros bruožai
3. Kitų augalų dalių charakteristikos
4. Asteraceae svarba ūkinėje veikloje ir naudojimas kulinarijoje
5. Vaidmuo medicinoje
6. Dekoratyviniai Asteraceae atstovai
7. Kodėl mums reikia astrinių piktžolių?

Šeimos narių aprašymas

Asterių šeima, kurios atstovai priklauso daugiau nei 100 genčių, turi apie 25 000 rūšių. Atstovauja vienmečiai ir daugiamečiai augalai. Dauguma jų yra žoliniai (ramunėlės, pelynai, styginiai). Dydžiai svyruoja nuo didelių iki mažų. Prieskoninės žolės, skirtingai nei kitos rūšys, yra labiausiai paplitusios mūsų platumose.

Asteraceae (arba Asteraceae) šeimos atstovai auga visose žemės rutulio platumose, esant labai skirtingoms klimato sąlygoms. Didžiausias jų skaičius randamas atogrąžų ir subtropikų zonose, taip pat vidutinio klimato regionuose. Jie auga pievose, kalnuotose ir miškingose ​​vietovėse. Rečiau pasitaiko atogrąžų miškuose, kuriuose labai didelė drėgmė ir žemumose.

Antri pagal skaičių yra krūmynai ir krūmai 1-8 m aukščio Rečiausia forma yra medžiai, dengiantys tik 2% viso skaičiaus. Tai daugiausia egzotiški 30-40 m aukščio augalai, gyvenantys Madagaskare ar kitose salose prie vandenyno. Kai kurios rūšys sudaro ištisus miškus.

Tarp Asterių šeimos yra rozetės. Jų ypatumas – savita laja, esanti viršuje ir panaši į kekę. Tokių medžių aukštis 7 m.Gyvenimo vieta – Naujoji Zelandija.

Šiltuose kraštuose auga nedidelis skaičius vynmedis. Šis tipas nėra būdingas Asteraceae. Pietų Afrikoje retkarčiais aptinkami vandens atstovai. Tarp šeimos narių yra nemažai sukulentai, galintis kaupti vandenį ir išgyventi sausrą. Daug jų yra Madagaskare ir Etiopijoje.

Asteraceae išplito visame pasaulyje dėl ypatingos cheminės sudėties, užtikrinančios stabilumą ir išlikimą ekstremaliomis sąlygomis. Kai kurie turi toksiškų savybių.

Populiariausias maisto atstovas yra saulėgrąžų.

Dekoratyvinių gėlių šeimoje yra daug - astrų, chrizantemos, jurginai, gerberos. Medicininiais tikslais naudojamos ramunėlės ir medetkos. Tokie augalai mums patys žinomiausi ir artimiausi.

Išskirtiniai žiedynų ir vaisių struktūros bruožai

Asteraceae šeima gavo savo pavadinimą dėl sudėtingos gėlių struktūros. Žiedynas-krepšelis yra pagrindinis skiriamasis bruožas. Skersmuo priklauso nuo rūšies, pelynuose – ne daugiau kaip pora milimetrų. Bet saulėgrąža gali pasigirti 70 cm.

Asteraceae žiedynas atrodo kaip didelis žiedas. Tiesą sakant, didelio pumpuro išvaizdą sukuria daugybė mažų gėlių, kurių skaičius gali svyruoti nuo kelių iki tūkstančio.

Gėlės išsidėsčiusios žiedkočio viršuje, išsiplėtusiame plote plokščiu, įgaubtu arba šiek tiek išgaubtu paviršiumi. Paprastoji taurelė susideda iš kelių šepetėlių, sudarančių krepšelį.

Asterių šeimoje gėlių formulė yra tokia:

Ch() L(5)T(5)P1 arba L(5)T(5)P1, kur Ch – taurelė, L – žiedlapiai, T – kuokeliai, P – vaisiai.

Kaukės dažnai atrodo kaip plaukeliai, plėvelės, žvyneliai arba jų visai nėra. Vainikėlis susideda iš 5 susiliejusių žiedlapių. Yra 5 kuokeliai, kurie taip pat auga kartu. Vaisiai visada tie patys.

Yra keturių rūšių gėlės:

• Nendrės pastebimos kiaulpienėse, cikorijose ir salotose salotos, ožka Būdingas netaisyklingas lenkimas.
• Vamzdiniai turi taisyklingą penkių dantų įlinkį. Daugelyje asteraceae ši rūšis būdinga artišokams, varnalėšoms ir rugiagėlėms.
• Piltuvo formos augalai neturi kuokelių ar piestelių (rugiagėlių išorinių žiedų).
• Klaidingi liežuviai išsiskiria trimis susiliejusiais žiedlapiais.

Yra augalų su mišriomis gėlėmis. Pavyzdžiui, aplink apskritimą gali būti nendrės, o viduryje - vamzdinės. Yra ir kitų derinių. Asters turi mišrių gėlių, jurginai, saulėgrąžos, ramunėlės, medetkos. Apdulkinimą dažnai atlieka vabzdžiai.

Compositae šeimos vaisius yra achene.

Dydžiai paprastai yra maži. Vaisiuose visada yra viena sėkla ir jie yra padengti odiniu arba sumedėjusiu apvalkalu. Sėklos dažnai yra apsuptos plaukelių, kurie sukuria savotišką parašiutą. Ryškus pavyzdys yra kiaulpienė. Ši savybė padeda vėjui plisti dideliais atstumais.

Kai kurios sėklos yra padengtos dygliukais, todėl gali prisitvirtinti prie gyvūnų kailio ir žmonių drabužių. Astriniuose vaisiuose trūksta baltymų, juose yra daug aliejaus.

Kitų augalų dalių charakteristikos

Asteraceae šeimai būdingi ir kiti bruožai. Augalai dažniausiai turi pakaitinius lapus, retais atvejais - priešingus. Forma ir dydis gali skirtis priklausomai nuo rūšies.

Dideliais lapų lapeliais (iki 2 m) pasižymi japoninė vėgėlė, kuri gamtoje auga Kurilų salose, Sachaline ir Japonijoje. Maži lapai (2-4 mm) stebimi amerikietiškuose bakharuose. Retų vynmedžių lapija yra pati neįprastiausia.

Lapai dažnai būna su plunksninėmis gyslomis. Taip pat yra egzempliorių su lygiagrečiomis ir lenktomis venomis.

Asteraceae stiebas dažniausiai būna stačias. Jis dažnai būna padengtas plaukeliais, kaip ir lapai.

Asterio šaknų sistema yra išsivysčiusi ir gerai išvystyta. Pagrindinė šaknis sustorėjusi ir panaši į gumbą. Daugelis atstovų sukuria pailgėjusias šaknis. Kai kurie augalai turi grybų šaknis.

Tarp asteraceae yra „kompaso augalų“, pasižyminčių unikaliais sugebėjimais. Vidurdienį jų lapai pasisuka kraštais į saulę, platesnė pusė nukreipta į rytus, siauroji – į vakarus. Šio tipo augalai gyvena atvirose vietose, kuriose yra daug šviesos. Taigi jie yra apsaugoti nuo perkaitimo ir sumažina drėgmės išgaravimą. Panašūs egzemplioriai apima laukinius salotos ir skiltinis silfis.

Astrų stiebai ir lapai jautriai reaguoja ne tik į šviesą, bet ir į drėgmę. Pavyzdžiui, paršavedžių erškėtis naudojamas kaip barometras. Jei augalo krepšelis saulėtu oru neatsidaro, tai kitą dieną galima tikėtis lietaus. Pagal rudens elgesį helenas ekspertai prognozuoja ateinančios žiemos oro sąlygas.

Asteraceae svarba ūkinėje veikloje ir naudojimas kulinarijoje

Asteraceae svarba ūkinėje veikloje yra daugialypė. Šeimos augalai naudojami medicinoje (ramunėlių, medetkos), kepimui (salotos), dekoratyviniais tikslais (gerberos, asters).

Saulėgrąžos turi didelę ekonominę reikšmę. Augalinio aliejaus gamyba yra visas pramonės sektorius. Iš vieno hektaro pasėto ploto gaunama pusantros tonos produkcijos. Į mūsų platumą augalas atkeliavo XVIII a. Šiaurės Amerika laikoma gėlės gimtine.

Saulėgrąžos yra 3–4 m aukščio žolinis augalas. Nepaisant gana didelio dydžio, gėlė yra vienmetė. Krepšelyje yra apie 1000 vamzdinių gėlių, nendrių žiedai, kuriuose nesusiformuoja sėklos, išdėstyti ratu.

Saulėgrąžos mėgsta chernozem dirvožemius.

Auginimo metu ūkininkai papildomai prižiūri: purena dirvą, pašalina piktžolėtas žolelių ir mineralinių trąšų naudojimas. Norint padidinti derlių, prie laukų dedami aviliai. Gėlė puiki medaus augalas.

Saulėgrąžų dėka bičių šeima per dieną sugeba pagaminti daugiau nei 5 kg medaus.

Saulėgrąžų aliejus gaminamas pramoniniais kiekiais. Produktas vartojamas gryna forma ir naudojamas margarinui, majonezui, duonai gaminti. Saulėgrąžų aliejus taip pat dalyvauja linoleumo, dažų ir lako gaminių, muilo ir vandenį atstumiančių audinių gamyboje.

Ne mažiau svarbų vaidmenį ekonomikoje vaidina pyragas, susidarantis apdorojant sėklas. Augalo ūgliai taip pat naudojami kaip gyvulių pašaras, kurie susmulkinami ir iš jų gaminamas silosas. Kartais antžeminė žiedo dalis paliekama dirvai patręšti.

Virimui naudojami šie Asteraceae augalai:

• Salotos.Jauni lapai, esantys ant rozetės, naudojami maistui.
• Cikorija. Augalas smulkinamas ir naudojamas kaip kavos priedas. Žmonės, kuriems kofeinas yra kontraindikuotinas, gamina vieną cikoriją.
• Lpuolimas dygliuotas. Šis kompaso augalas naudojamas kaip maistas.
• Topinambas. Kriaušių gumbai naudojami kulinarijoje.
• Dygminas. Dygminas naudojamas kaip prieskonis. Iš žiedlapių gaunamas nekenksmingas maistinis dažiklis.
• Kiaulpienė. Pasirodo, želė gaminama iš kiaulpienių. Jie supjaustomi sveikoms salotoms gaminti.

Nors maistui naudojama nedaug augalų, tai nesumenkina asteraceae svarbos žmogaus gyvenime.

Vaidmuo medicinoje

Tarp asteraceae yra daug augalų, turinčių turtingą cheminę sudėtį ir gydomųjų savybių. Štai patys populiariausi.

Saulėgrąža

Gėlė naudojama ne tik aliejaus gavybai. Iš ūglių gaminami vaistiniai tepalai ir pleistrai. Užpilai geriami sergant kepenų ligomis.

Ramunė

Žiedynai ramunės surinkti ir išdžiovinti. Tai atliekama medicinos pramonės lygiu. Ramunėlės puikiai malšina uždegimą, dirginimą ir gydo. Jis naudojamas visų rūšių losjonams, skalavimui, kompresams ir inhaliacijoms.

Medetkos

Iš augalo žiedų ruošiamos alkoholinės tinktūros, verdami džiovinti žiedynai. Medetkų pagrindu pagaminti produktai turi antiseptinį ir raminamąjį poveikį.

Kalnų arnika

Su arnikos ekstraktu gaminamos prieštraukulinės ir raminančios tinktūros. Iš gėlių gaunamas veiksmingas antihelmintinis vaistas. Užpilai turi gydomąjį, hemostazinį ir analgezinį poveikį.

Artišokas

Remiantis naujausiais tyrimais artišokas turi choleretinį, diuretikų ir antireumatinį poveikį.Vartojama esant patinimams, reumatui, širdies ir kraujagyslių sistemos patologijoms, geltai.

Pelkė sausa žolė

Išoriškai nepastebimas augalas su mažais žiedais turi svarbią gydomąją vertę. Jam dalyvaujant, gaminami vaistai skrandžio opoms gydyti.

Coltsfoot

Iš jaunų lapų ir žiedynų ruošiami nuovirai ir užpilai. Vartojami vaistai nuo bronchito, plaučių uždegimo, bronchinės astmos. Veikia kaip atsikosėjimą lengvinanti, dezinfekuojanti ir priešuždegiminė priemonė.

Ežiuolė

Ežiuolė yra populiarus augalas, žinomas dėl savo imunitetą stiprinančių savybių. Jis garsėja savo antivirusiniu, baktericidiniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Ežiuolės pagrindu pagaminti preparatai naudojami egzemai, žaizdoms ir opoms gydyti. Augalas įrodė savo veiksmingumą nuo gerklės skausmo, peršalimo ir gripo. Svarbus gėlių elementas yra betainas, galintis išvengti insulto ir širdies priepuolių.

Dekoratyviniai Asteraceae atstovai

Tarp asteraceae yra daug augalų, auginamų dekoratyviniais tikslais. Daugelį veislių selekcininkai išveda dirbtinai. Gėlės tiekiamos parduoti gėlių parduotuvėms ir auginamos gėlynuose, soduose ir parkuose. Kai kurios rūšys laikomos namuose.

jurginai

Prabangios daugiametės gėlės, kurios gali džiuginti ilgai išliekančiu žydėjimu. Jų krepšeliai yra dideli ir šviesūs. Jurginai auginami baltos, raudonos, geltonos, oranžinės ir kitų spalvų.

Asters

Auginkite vienmečius ir daugiamečius augalus astrai. Pumpuras susideda iš daugybės mažų vamzdinių gėlių. Gėlės centras beveik visada geltonas. Likusios žiedyno vietos yra violetinės, raudonos, baltos arba rausvos spalvos.

Chrizantemos

Chrizantemos – nepaprasto grožio augalai. Jie konkuruoja su rožėmis savo didybe ir rafinuotumu.Dauguma chrizantemų rūšių yra daugiamečiai augalai. Išvesta daugiau nei 5 tūkstančiai veislių su dideliais pumpurais. Yra įvairiausių spalvų augalų. Gėlės forma ir išvaizda skiriasi priklausomai nuo veislės. Prabangiausiai ir sodriausiai atrodo stambiažiedės chrizantemos.

Ramunėlės

Ramunėlės yra įdomios mažos gėlės, kurios sudaro velėną. Augalai kartais sudaro ištisus žydinčius kilimus. Ramunėlės pasodinami ištisi gėlynai ir veja. Žydėjimas vyksta du kartus - pavasarį ir vasaros pabaigoje. Gėlės žydi tik saulėtomis dienomis, krepšeliai uždaromi prieš lietų ir naktį. Jei vidury dienos pastebėsite uždarytas ramunes, žinote, kad netrukus dangus pradės varvėti.

Gerberos

Kitas nuostabus dekoratyvinis augalas - gerbera. Iš išorės jis primena didelę spalvotą ramunėlę. Didelė ryški gėlė atrodo labai patraukli. Gerbera auginama gėlynuose ir patalpose.

Daugelis šeimos gėlių yra tokios populiarios ir gražios, kad selekcininkai pradėjo kurti naujas veisles. Iš Asteraceae dekoratyviniais tikslais taip pat auginami augalai, tokie kaip medetkos, arnika, hiatris, helenijos, auksažolės ir rugiagėlės.

Kodėl mums reikia astrinių piktžolių?

Didelėje Asteraceae ir piktžolių šeimoje yra daug. Čia galite rasti geltonojo paršavedžio erškėtrožių, erškėčių, bekvapių ramunėlių, varnalėšų. Kai kas varnalėšą laiko vaistiniu augalu. Laukinis erškėtis ir erškėtis sudaro šakotą šaknų sistemą, kurios gylis siekia 4 m. Šios piktžolės gali trukdyti normaliam pasėlių augimui.

Piktžolėms taip pat priskiriama skroblas, erškėtis ir mėlynasis rugiagėlė, kiaulpienės, kraujažolės. Daugelis piktžolių yra maistas žolėdžiams.

Apskritai, piktžolių Asteraceae vaidmuo biologiniam pasauliui yra labai svarbus.Daugybė žolelių yra padengtos sėklomis, kurias vėliau valgo paukščiai ir gyvūnai. Augalai iškloja ištisas pievas ir laukus, išlaikydami pusiausvyrą gamtoje.

Taip pat yra žmonėms kenksmingų egzempliorių. Pavyzdžiui, ambrozija žydėjimo metu daugeliui žmonių sukelia alergiją. Kai kuriose šalyse jis sunaikinamas valstybiniu lygiu.

Asteraceae šeima suteikė pasauliui didžiulę augalų įvairovę. Kiekvienas iš jų užima tam tikrą nišą. Ir nors ekonominį asteraceae naudingumą sunku palyginti su javais ar ankštiniais augalais, ši didžiulė grupė yra labai svarbi ekologijai ir natūraliai pusiausvyrai.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie Asteraceae šeimos atstovus, žiūrėkite vaizdo įrašą: