Garbanotosios petražolės, aprašymas, kada sėti, kaip auginti, augalo nauda ir draudimo priežastys
Iš įvairių prieskonių šalies salotose dažniausiai naudojamos petražolės.
Viena žymiausių šio augalo rūšių yra garbanotosios petražolės, žinomos dėl turtingos cheminės sudėties.
Turinys:
- Garbanotos petražolės, aprašymas ir nuotrauka
- Naudingos augalo savybės, kas jame yra
- Kada sėti petražoles, pavasarį ar rudenį
- Pagrindinės auginimo rekomendacijos
- Garbanotos petražolės Rusijoje uždraustos, ar tai tiesa, dėl kokių priežasčių?
Garbanotos petražolės, aprašymas ir nuotrauka
Garbanotosios petražolės yra vienerių–dvejų metų Apiaceae šeimos atstovas.
Natūraliai aptinkamas Viduržemio jūros pakrantėje, kulinarijoje ir medicinoje pradėtas naudoti tik IX amžiuje.
Būdingos augalo savybės yra šios:
- Pasiekia 30-100 cm aukštį;
- Stiebas stačias ir šakotas;
- Lapija trikampė, dvigubai plunksniškai išpjaustyta. Viršuje – blizga ir tamsiai žalia;
- Šaknis yra čiaupo formos, cilindro formos, gana sultingas ir mėsingas;
- Žydi žaliai geltonais žiedais vasaros pradžioje–viduryje;
- Vaisiai yra kiaušinio formos.
Ši žalumynė jau seniai ir tvirtai įėjo į kulinarijos istoriją kaip populiari žolelė. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek džiovintas.
Naudingos augalo savybės, kas jame yra
Be būdingo skonio ir aromato, kurį taip mėgsta virėjai, petražolės skiriasi ir daug naudingų elementų, įtrauktų į kompoziciją.
Jie apima:
- Vitaminas C – pažymėtina, kad vos trečdalis stiklinės žalių lapų pridės tiek vitamino, kiek yra viename apelsine;
- Vitaminas K yra svarbus elementas, stabilizuojantis kraujo krešėjimą ir kaulų sveikatą;
- Beta karotinas - padidina imuninės sistemos gynybos lygį;
- Boras – mineralas, stabdantis osteoporozės vystymąsi, ypač svarbus kovojant su artėjančia menopauze;
- Geležis – yra net daugiau nei raudonoje mėsoje;
- Kalis yra svarbi medžiaga normaliai raumenų veiklai ir medžiagų apykaitos stabilizavimui;
- Kalcis yra svarbus kaulų sveikatos elementas. Taigi puodelyje petražolių yra tiek kalcio, kiek stiklinėje pieno. Be to, turimas vitaminas C gerina kalcio pasisavinimą;
- Skaidulos – svarbios normaliai organizmo veiklai;
- Fluoras yra vienas iš elementų, svarbių kaulams stiprinti.
Didelis kiekis naudingų medžiagų suteikia antiseptinį poveikį. Štai kodėl žalumynai gali kovoti su virusinėmis ir bakterinėmis ligomis.
Pažiūrėkime vaizdo įrašą apie naudingas garbanotų petražolių savybes:
Kada sėti petražoles, pavasarį ar rudenį
Šis klausimas domina daugelį sodininkų, kurie nori žinoti Kuris variantas duos daugiau?.
Pavasario sodinimo pranašumai yra šie:
- Galimybė sėti sėklas atvirame lauke be daigų stadijos;
- Žymiai mažiau vasarinių sodinukų ligų;
- Mažiau tręšimo poreikio;
- Jaunas prieskonis greitai sudygsta ir vystosi.
Rudeninis sodinimas taip pat turi savo privalumų, nors jų yra mažiau nei pavasarį. Taigi rekomenduojama iš anksto sodinti į vasarą paruoštą dirvą, patręštą viršūne ir kompostu.
Taip pat svarbu ištirti informaciją ant pakuotės, kai kurių veislių negalima sėti rudenį.
Sodinant rudenį, galima sulaukti ankstesnių ūglių ir mėgautis žaluma. Tuo pačiu metu rudeninis sodinimas reikalauja ypatingo dėmesio, kad daigai nesušaltų per pirmąjį šaltį.
Pažiūrėkime vaizdo įrašą apie petražolių sodinimą ir augalų priežiūrą:
Pagrindinės auginimo rekomendacijos
Nepaisant to, kad augalas yra gana patvarus, jam vis tiek reikia kruopščiai atlaisvinti dirvą, kad būtų užtikrintas normalus šaknų vystymasis.
Be to, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:
- Sėklas galima iš karto sėti į paruoštą dirvą;
- Svarbu tręšti dirvą dideliu kiekiu azoto, fosforo, kad pamaitintų šaknis, ir kaliu, kaip skydą nuo ligų;
- Jei sodinama ne sėklomis, o daigais, rekomenduojama palaukti, kol susiformuos antrieji tikrieji lapai. Prieš sodindami sodinukus būtinai gerai palaistykite;
- Kai dirvožemis sušlaps, naudokite mažą mentele, kad atsargiai pašalintumėte sodinukus kartu su žemės gumuliu;
- Sodinant svarbu nepažeisti šaknų. Atstumas tarp sodinukų turi būti ne mažesnis kaip 20 cm;
- Po pasodinimo sodinukus palaistykite, bet neleiskite drėgmei patekti ant lapijos.
Rūpinimasis petražolėmis nėra sudėtingas, pakanka periodiškai laistyti žalumynus ir stebėti, ar nėra ligos požymių. Jei aptinkami ligoti ar pažeisti lapai, juos reikia nedelsiant nupjauti, kad patologija neišplistų toliau.
Garbanotos petražolės Rusijoje uždraustos, ar tai tiesa, dėl kokių priežasčių?
Oficialiais duomenimis, nuo 2011 metų garbanotosios petražolės išties priskiriamos augalų grupei, kurioje yra nuodingų ir stiprių psichotropinių medžiagų.Tačiau nereikėtų skubėti iš karto bėgti kasti sodinukų, baiminantis, kad už kvaišalų auginimą gaus baudą.
Šiai grupei petražolės priskiriamos dėl savo sėklų savybių, iš kurių galima gauti specifinį eterinį aliejų. Šiame aliejuje rasta narkotinių medžiagų.
Todėl garbanotosios petražolės buvo įtrauktos į narkotinių augalų sąrašą.
Tačiau šiuo metu oficialaus draudimo auginti petražoles nėra. Niekas nesiruošia medžioti vaistažolių mėgėjų, todėl galite saugiai jas auginti kaime ir už jos ribų.
Bausmė laukia tik tų sodininkų, kurie petražoles augina ne dėl žalumos. Parduodant sėklas dideliais kiekiais, visiškai įmanoma patekti į vietas, kurios nėra tokios atokios.
Garbanotosios petražolės yra gana gerai žinoma vaistažolė, naudojama medicinoje ir kulinarijoje. Jis išsiskiria daugybe naudingų medžiagų ir yra nepretenzingas auginant.
