Medaus medžiai: jų klasifikacija ir nauda

Medaus skoniui ir rūšiai įtakos turi ne tik bityno vieta, bet pirmiausia augalai, iš kurių renkamas nektaras. Dėl augalų pasaulio įvairovės yra stiprūs medingi augalai, kurie gamina nektarą dideliais kiekiais. Jie yra pagrindinis vabzdžių ir ypač bičių maisto šaltinis.

Turinys.

• Apie nektaro naudą
• Sąlygos, turinčios įtakos nektaro sekrecijai
• Medingųjų augalų klasifikacija
• Geriausi medingieji augalai yra medžiai

Apie nektaro naudą

Daugumos augalų žiedų srityje yra specialios liaukos, kurios išskiria saldų skystį – nektarą. Kai kurie medžiai turi nektarų už gėlių ribų, pavyzdžiui: vyšnios, abrikosas. Jie yra ant lapo lapkočio. Tačiau gėlių nektarai yra ypač svarbūs.

Šio sekreto aromatas ir saldumas vilioja vabzdžius. Jos perneša žiedadulkes iš vienos gėlės į kitą, taip jas apdulkindamos ir skatindamos vaisių bei sėklų gimimą. O vabzdžiai, tokie kaip skruzdėlės, nukritę ant medžio, sunaikina mažus kenkėjus ir taip apsaugo medį.

Medaus medžiai taip pat vaidina svarbų vaidmenį plėtojant bitininkystę. Toks unikalus produktas kaip medus buvo žinomas nuo seniausių laikų.

Nektaro sudėtis nėra pastovi. Pagrindiniai jo komponentai yra sacharozė, gliukozė ir fruktozė. Įvairių rūšių augalai turi skirtingą šių medžiagų santykį. Pastebėta, kad bitės gerai surenka nektarą, kai jame yra apie 50 % cukraus, tačiau kai koncentracija mažesnė nei 5 %, jo nepasiima.

Medaus augalai garsėja gydomuoju nektaru.Jame gausu ne tik visų būtinų mikroelementų, bet ir vitaminų bei antibiotikų. Bičių surinkto nektaro ir žiedadulkių gydomosios savybės perkeliamos į medų.

Sąlygos, turinčios įtakos nektaro sekrecijai

Nektaro išsiskyrimą įtakoja aplinkos veiksniai, tokie kaip temperatūra, drėgmė, saulės spinduliai ir dirvožemio cheminė sudėtis. Nepalankūs veiksniai žymiai sumažina sekreciją žydėjimo metu.

Kad medus tekėtų, oras turi būti šiltas. Paprastai nektaro sekrecija prasideda 10 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Pavyzdžiui, kai kurie medžiai gluosnis plonas stulpelis arba vyšnia gamina nektarą jau esant 6-8 laipsnių temperatūrai.

Kylant temperatūrai, didėja nektaro sekrecija. Daugumos medžių optimali temperatūra žydėjimo laikotarpiu, kai išsiskiria didžiausias nektaro kiekis, laikoma 16-25 laipsnių. Peršalimas naktį turi blogą poveikį šiuo laikotarpiu. Kai naktys šaltos, kyšio beveik nebūna.

Drėgmė taip pat vaidina didelį vaidmenį medaus gamybai žydėjimo metu. Optimali oro drėgmė yra nuo 60 iki 80%. Padidėjus drėgmei, padidėja nektaro sekrecija, tačiau kartu jis tampa skystesnis ir praranda cukrų.

Saulės šviesa taip pat laikoma svarbiu nektaro gamybos veiksniu. Pavėsingame miške medis gamins mažiau nektaro nei atvirame plote. Tačiau norint gerai pasirinkti, kartu su apšvietimu turi būti ir reikiama drėgmė.

Ilgi lietūs neigiamai veikia žydinčių medžių derlių. Didelė drėgmė veikia nektaro skystį. Be to, lietus skatina žaliosios masės augimą ir stabdo žiedų vystymąsi. O medžiams su atvirais žiedais lietus nuplauna nuo jų nektarą.

Blogai veikia ir stiprus vėjas. Tai padeda gėlei susitraukti. O esant sausam vėjui, kai kurie augalai, pavyzdžiui, liepa, sustabdo saldaus sirupo išsiskyrimą. Taigi šiltas, saulėtas ir nevėjuotas oras su trumpu lietumi laikomi palankiais gerai medaus rinkimui.

Medingųjų augalų klasifikacija

Medaus medžius galima klasifikuoti pagal jų augimo pobūdį, klimato zoną ir vietą.

Kyšio prigimtis

Medžiai tradiciškai skirstomi į 3 grupes: 1. Medžiai, kurie gamina tik žiedadulkes ir neduoda nektaro:

• Lazdynas
• Aspenas
• Beržas
• Alksnis
• Tuopos
• Ąžuolas
• Eglė
• Eglė
• Kedras
• Pušis

Šiai medžių grupei būdingas nepastebimas žydėjimas. Bitės juos lanko tik tam, kad rinktų žiedadulkes. Medžiai, gaminantys ir žiedadulkes, ir nektarą, vadinami nektaro žiedadulkes turinčiais medžiais. Tai apima: gluosnį, akaciją, liepą. Tai yra geriausi medaus augalai. Nektarą vedantys medžiai, gaminantys tik nektarą. Tokie atstovai yra moteriškos gluosnių veislės

Pagal augimo vietą

Medų turintys medžiai taip pat skirstomi pagal jų buveinę:

• Lesny
• sodas
• visur esantis

1. Medingiesiems augalams miško žemėse gali būti priskiriami šie medžiai: gluosniai, paukščių vyšnios, alksniai, viburnijos, liepos, klevai, guobos, ąžuolai, beržai, drebulės, spygliuočiai;
2. Medingieji augalai soduose – vaismedžiai, tarp jų: ​​vyšnios, vyšnios, obelys, kriaušės, svarainiai, sedula, subtropiniai vaismedžiai;
3. Parkuose medingi augalai yra šie medžiai: Liepa, baltoji akacija, kaštonas, tuopa, gudobelė.

Pagal klimato zonas

Kiekviena klimato zona turi savo medinguosius augalus, kurie yra bitininkystės plėtros pagrindas.

• Taigos zona: Gluosnis
• Šiaurinė zona: gluosniai
• Vidurinė zona (miško stepė): gluosniai, klevai, liepai
• Pietryčių Europos regionai: Gluosniai, akacijos, kaštonai, klevai
• Azijos stepės: gluosniai, geltona akacija
• Azijos ir Altajaus kalnų regionai: gluosniai, akacija
• Tolimieji Rytai: gluosniai, klevas, liepa

Geriausi medaus augalai

Gluosniai

Šios šeimos medžiai plačiai žinomi tarp bitininkų. Gluosniai yra vieni pirmųjų, kurie pavasarį gamina nektarą. Jie gerai auga upių pakrantėse, prie tvenkinių ir pelkėse. Tai vienas ankstyvųjų miško medingųjų augalų. Pradeda žydėti balandžio mėnesį, prieš žydint lapams. Žydėjimo laikotarpis trunka 20–25 dienas. Šiame augale gausu nektaro ir žiedadulkių.

Vaizdo įrašas apie nuostabų medaus medžių atstovą:

O kai kuriose vietovėse jis yra pagrindinis ankstyvo pavasario bičių maisto šaltinis. Geru ir šiltu oru bitės atneša iki 6 kg nektaro. Per kyšio laikotarpį vienas augalas vidutiniškai išskiria 25 g cukraus, o vidutinis medaus derlius iš hektaro siekia iki 150 kg.

Akacija

Akacija laikoma puikiu medaus augalu. Pirmiausia žydi balta, o tada geltona. Jo pūkuotos klasteriai pilni nektaro. Esant geram orui, per 10–12 dienų bitės visiškai užpildo savo lizdus šia subtilia ir aromatinga medaus žaliava. Baltoji akacija – galingas medis, užaugantis iki 20 m.

Buveinė: Ukraina ir pietinė federalinė apygarda. Dažnai randama miško prieglaudose. Pradeda žydėti gegužės viduryje. Sniego baltumo gėlės, surinktos nusvirusiose kekėse, savo aromatu vilioja iš tolo. Bitėms tai yra turtingas bičių duonos ir nektaro šaltinis. Akacijų medus laikomas kokybišku.

Esant geram derliui, iš vieno hektaro tokio miško galima surinkti iki 300 kg medaus. Bet derlius priklauso nuo oro sąlygų, o bitininkams ne visada pavyksta gerą medaus derlių. Geltonoji akacija – iki 5 metrų aukščio krūmas. Veisiama sodinant alėjas, formuojant gyvatvores ir kaip miško prieglobsčio juostos.

Akacija gerai auga bet kokiame dirvožemyje ir dažnai sudaro ištisus krūmynus. Jis gerai įsišaknijo Šiaurės Kaukaze, Vidurinėje Azijoje ir Altajuje. Medis žydi paskutines dešimt gegužės dienų. Oras prisideda prie gausaus nektaro išsiskyrimo. Vidutiniškai kyšis – iki 50 kg medaus iš hektaro. Akacijų medus yra kokybiškas ir dėl mažos diastazės netirštėja.

Už nugaros akacija Jo veislės skėriai iš karto pražysta baltai. Jis naudojamas gyvatvorėms ir apsauginiams želdiniams. Dėl ilgų stuburų visiškai nepravažiuojama. Nuostabus medaus augalas.

Liepa

Šis medis laikomas geriausiu medinguoju augalu. Iš 1 hektaro tokio pasodinimo galima surinkti toną medaus. Bitininkai apie tai turi gerą posakį: „Liepų spalva – ir nėra sielvarto“. Liepos žydi nuo birželio mėnesio ir šis laikotarpis priklauso nuo klimato zonos. Žiedai labai kvapnūs ir žalsvai gelsvos spalvos. Medaus rinkimo laikotarpis yra ne ilgesnis kaip 2 savaitės. Medis jautrus oro sąlygoms.

Nektaro gamyba mažėja esant žemai arba aukštai temperatūrai. Liepų žiedai prasiskleidę, o lyjant iš jų išplaunamas nektaras. Vėjas ir šalti orai blogai veikia liepų medaus gamybą. Palanki nektarui išsiskirti laikoma 18-24 laipsnių temperatūra, o ryškios saulės nėra. Tokiu oru naktį susirenka daug saldaus skysčio. O anksti ryte privilioja bites.

Kriaušė

Yra laukinių ir sodo kriaušių. Laukinių kriaušių miškų, laikomų geru medinguoju augalu, galima rasti Šiaurės Kaukaze ir centriniame regione. Kriaušių žiedai pritraukia vabzdžius savo nektaru ant atviros talpyklos. Gėlė susideda iš taurelės ir vainikėlio iki 3,5 cm skersmens su baltais arba šiek tiek rausvais žiedlapiais.

Žiedai ant kriaušės išsidėstę žiedynuose po 6-10 vienetų. Žydi kriaušė gausiai pradedant nuo balandžio vidurio.Žydėjimo piko metu bitės atneša daug saldaus skysčio. Tokių sodinukų medaus derlius – iki 20 kg/ha. Šalies teritorijoje auga per 1000 rūšių įvairių medingųjų augalų, tačiau tik kelios rūšys laikomos pagrindiniais medingaisiais augalais, o kiekvienas regionas turi savo.