Pievagrybių auginimo namuose ypatybės
Marinuoti, kepti, kepti pievagrybiai – tai delikatesas, kuris abejingų paliks nedaugelį.
Jei pradėjote galvoti apie grybų auginimą namuose, jums bus naudinga informacija apie pievagrybių sodinimo, priežiūros ir auginimo ypatybes.
Turinys:
- Pievagrybių auginimo namuose ypatybės
- Grybienos sodinimas – priimkite šį procesą atsakingai
- Atėjo laikas nuimti ilgai lauktą derlių
Pievagrybių auginimo namuose ypatybės
Pievagrybiai yra pagrįstai laikomi viena iš populiariausių grybų rūšių. Jie turi malonų skonį.
Šeimininkės grybų deda į sriubą, blynus, taip pat skanėstą marinuoja. Pievagrybių auginimas namuose – nelengvas procesas, tačiau įdėjus pakankamai pastangų ir noro misija bus įgyvendinama.
Pirmiausia turite nuspręsti dėl grybų sodinimo vietos. Idealiai tinka tamsi, vėsi vieta, kurioje galima palaikyti didelę drėgmę.
Ekspertai rekomenduoja ypatingą dėmesį skirti dirvožemio pasirinkimui, nes nuo to priklauso gaunamas rezultatas.
Kompostas laikomas geriausiu dirvožemio variantu pievagrybiams auginti. Jį turėtų sudaryti 30 % supuvusių šiaudų ir 70 % arklių mėšlo.
Natūralu, kad galite naudoti kitų rūšių humusą, pavyzdžiui, karvės, paukštienos. Nors derlius šiek tiek sumažės.
Substratas skirtas grybai turi būti virti atviroje vietoje, apsaugotoje nuo saulės ir lietaus.
Natūralu, kad galite naudoti ir uždarą patalpą, nors tai gali žiauriai pajuokauti – rūgstant dirvožemio komponentams išsiskiria sveikatai pavojingas amoniakas ir anglies dioksidas.
Teisingas pagrindo komponentų apskaičiavimas 3 m plotui:
- 100 kilogramų šiaudų
- 70 % mėšlo 100 kilogramų šiaudų
- 2 kilogramai karbamido
- 2 kilogramai superfosfato
- 8 kilogramai gipso
- 3 kilogramai kreidos
Pirmiausia reikia susitvarkyti su šiaudais. Šiaudus reikia pamirkyti ir kloti 3-4 sluoksniais. Klojimo metu kiekvieną šiaudų sluoksnį reikia sudrėkinti ir tokiu atveju sunaudosite apie 400 litrų vandens.
Kitas žingsnis bus superfosfato, kreidos ir karbamido pridėjimas. Komponentai kruopščiai sumaišomi ir pridedami prie šiaudų sluoksnių.
Atėjo laikas sudeginti kompostą. Po trijų savaičių kompostas bus paruoštas. Įsitikinkite, kad drėgmės perteklius ir tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų į pagrindą.
Išsiaiškinome, kad komposto paruošimas yra sėkmingo pievagrybių auginimo raktas namie.
Norint geriau sudeginti kompostą, būtina naudoti specialų rietuvėlį, kurio aukštis siekia 1,5 metro.
Grybienos sodinimas – priimkite šį procesą atsakingai
Derliui gauti būtina naudoti kokybišką, atrinktą, sterilų grybieną, kuri auginama specialiose laboratorijose.
Parduotuvėse galima rasti dviejų rūšių grybienos – grūdų ir komposto. Geriau teikti pirmenybę pirmajam variantui, nes tai grybiena, kuri gerai įsišaknija namuose. Tam nereikės ypatingos priežiūros.
Patikrinkite įsigyto grybienos kokybę.Aukštos kokybės grūdų grybiena turi būti laikoma specialiuose plastikiniuose maišeliuose, ant maišelio turi būti nurodyta išleidimo data ir laikymo sąlygos.
Lengvai paspauskite grybieną, jei ji spyruokliuoja, tai yra aukštos kokybės grybiena, kurią teisingai pasodinus, bus geras derlius.
Grybienos sodinimo etapai:
- Lengvai atlaisvinkite dirvožemis naudojant grėblį
- Išsklaidykite grūdų grybieną ant paviršiaus
- Uždenkite žeme
- Sudrėkinkite vietą vandeniu
Dabar ateina pats sunkiausias pievagrybių auginimo etapas. Būtina laikytis šilumos, vandens ir drėgmės sąlygų. Ideali temperatūra grybams yra 26 laipsniai Celsijaus.
Nepamirškite, kad oro drėgnumas neturi viršyti 70%. Norint palaikyti reikiamą drėgmę, specialistai rekomenduoja ant pagrindo uždėti vieną laikraščio sluoksnį.
Po 8 dienų substratą su grybiena reikia pabarstyti žeme. Dengiamąjį dirvą gali sudaryti durpės, kreida ir dalis sodo dirvožemio.
Taip pat būtina sumažinti oro temperatūrą iki +17 laipsnių. Nepamirškite apie patalpų vėdinimą. Tačiau patalpas vėdinkite atsargiai, neturėtų būti skersvėjų.
Kaip matote, grybiena sodinti nereikalauja specialių įgūdžių ir žinių. Tačiau turite atsiminti, kad inkubaciniu laikotarpiu grybienai reikia ypatingos priežiūros.
Atėjo laikas nuimti ilgai lauktą derlių
Pievagrybių auginimo procedūra nuo kompostavimo laikotarpio iki pirmųjų baltųjų kepurėlių atsiradimo trunka apie 4 mėnesius.
Natūralu, kad grybų augimas ir vystymasis priklauso nuo sąlygų, kurias sukuriate „grybų plantacijai“.
Derliaus nuėmimas turėtų prasidėti, kai grybo stiebas pasiekia 1 centimetro ženklą.Pievagrybiai atsargiai išsukami iš dirvos, substratas laistomas vandeniu.
Vaisiai trunka nuo 7 iki 14 savaičių, per tą laiką galima surinkti 8 derliaus bangas. Iš vieno kvadratinio metro duoda apie 9 kilogramus grybų, ir sutikite, kad tai neblogas skaičius.
Kokių grybų geriau vengti:
- Jei pievagrybio koja ar kepurė paruduoja, grybą nedelsiant išmeskite
- Taip pat nerekomenduojama vartoti kirmėlių grybų
- vengti juodinti grybus
Grybų auginimo namuose procesas yra ne tik įdomus, bet ir pelningas. Labai dažnai savarankiškai užauginti grybai parduodami turguose, beje, juos labiau vertina pirkėjai.
Pievagrybiai auginami namuose ir džiugins nuostabiu skoniu bei aromatu! Nusileidimas šie grybai dabar gali būti naudingas žingsnis.
Vaizdo įrašas apie tinkamą grybų auginimą ir priežiūrą:
Įdomi informacija apie daržovių sodą
Komentarai
LI noriu auginti pievagrybius namuose, bet grybiena musu parduotuviu lentynose neparduodama!!! Norejau uzsisakyti internetu,bet bijojau.Neaisku ka atsiustu i geros grybienos vieta...
Mačiau, kaip tai padarė draugai. Dėl poros kilogramų per mėnesį mintis beprasmė. Ir yra daug įvairių niuansų, pirmiausia su grybiena, taip pat ir su trąšomis. Tačiau fizinio darbo požiūriu viskas nėra labai įtempta.
Rūsyje auginame pievagrybius. Patogu, kad dabar galite nusipirkti 2 fazės komposto, jau pasėtą grybiena. Nupjaunate plastikinę plėvelę ir padedate ant lentynos. Jie reikalauja mažai priežiūros, bet mes padidiname pensiją)))