Juodos uogos ant medžių, krūmų, žolinių augalų, valgomos ir nuodingos

Dauguma juodaodžių uogos Jie ne tik gražiai atrodo, bet ir skaniai. Ne visada žinome jų pavadinimus, o kartu ir galimas savybes. Šioje karalystėje yra gana vertingų žmonėms atstovų. Nors yra ir nuodingų, kurie kenkia sveikatai.

Turinys:

1. Kokius vaisius galima vadinti uogomis
2. Naudingos savybės
3. Ką, ar yra kažkas
4. Skirtumas tarp valgomų miško uogų ir nevalgomų
5. Sveikos juodos uogos
6. Nuodingos miško uogos
7. Apsinuodijimo požymiai
8. Pirmosios pagalbos teikimas apsinuodijus nuodingais vaisiais

Kokius vaisius galima vadinti uogomis

Seniai, kai mokslininkai nusprendė klasifikuoti vaisius, jie pamiršo apie uogų egzistavimą. Vėliau esama klasifikacija buvo peržiūrėta. To rezultatas buvo sumaištis. Nedaug žmonių žino ar supranta jų skirtumus.

Yra keletas sąvokų, kurios iš esmės skiriasi: mokslinė ir populiari. Tarp žmonių įprasta skambinti uogos nestambūs, apvalūs vaisiai, neturintys sėklos, ryškios spalvos, sultingo, saldžiarūgščio skonio minkštimo. Šiuo atveju neatsižvelgiama į mokslinį atskyrimo metodą.

Be to, uogos skinamos naudojant du pirštus – rodomąjį ir nykštį. Jie valgomi sveiki, po vieną arba saujomis. Galite juos rinkti ant krūmų arba rasti tarp žolės. Šermukšnis ir paukščių vyšnia - ant medžių šakų. Paimkite trimis pirštais arba delnu vaisiai.

Pagal mokslinį skirstymą paaiškėja, kad agrastai ir serbentai priklauso uogų grupei. Erškėtuogės, braškės, laukinės braškės yra netikros uogos, vyšnios ir vyšnios priskiriamos kaulavaisiams.

Mokslininkai viską apsunkino. Augalo organas, suformuotas iš kiaušidės ir kuriame yra tik vienas sėklos arba kauliukas, paprastai vadinamas vaisiu.

Vaisiai, kurių minkštimas yra sultingas ir daug sėklų, vadinami uogos. Jų vystymasis vyksta iš kiaušidės.

Yra tipų:

• pačios uogos – tai agrastai, spanguolės, mėlynės, mėlynės, bruknės, serbentų, Vynuogė;
• obuolys - be obuolių, ši rūšis apima kriaušių ir šermukšnių vaisius;
• moliūgai - vaisiai, augantys ant melionų, cukinijos, moliūgai;
• apelsinas - šiai rūšiai priklauso citrusiniai vaisiai.

Naudingos savybės

Nesvarbu, į kokias rūšis mokslininkai skirsto vaisius, jų nauda yra svarbi. Jų sudėtyje esančios biologiškai aktyvios medžiagos turi teigiamą poveikį organizmui. Tradicinė medicina pataria uogos Naudoti kaip maistą gydant įvairias patologijas.

Juose yra angliavandenių gliukozės ir fruktozės pavidalu. Pektinas, kuris pašalina iš organizmo patogeninę mikroflorą ir toksinus. Be to, juose yra įvairių mikroelementų – sidabro, molibdeno, mangano, nikelio, kobalto, cinko, vario, kalio, boro, kalcio, jodo, magnio.

Mažas uogų yra ekologiškas produktas, be jokių chemikalų, pripildytas vitaminų. Baltymų ir riebalų yra labai mažai. Iš to išplaukia, kad jų negalima vadinti energijos šaltiniu.

Kas yra kas

Uogos – pomidorų ir baklažanų vaisiai.

Kaulai yra kaulavaisinių augalų vaisiai – persikai, vyšnios, abrikosai, slyvos, vyšnia.

Daugialapiai – klasifikuojami kaip kompleksiniai, susidedantys iš sujungtų smulkių kaulavaisių – aviečių, gervuogių.

Netikrosioms uogoms priskiriami vaisiai, augantys ant erškėtuogių, laukinės braškės ir braškės. Nesvarbu, kad braškėse yra daug grūdų ir sultingo minkštimo - jos nėra uogos. Juk ant jo esančios mažos sėklytės iš esmės yra smulkūs riešutėliai – tikri braškių vaisiai. Atsižvelgiant į viską, jis priskiriamas prie daugialypių riešutų.

Kai susidaro „uogos“, dalyvauja kiaušidės ir talpykla, kuri išaugo, prisidedant prie sultingos minkštimo susidarymo.

Dėl to braškių priskiriamas netikrų uogų grupei. Erškėtuogių riešutai yra viduje. Jis taip pat klasifikuojamas kaip klaidingas rūšies atstovas.

Skirtumas tarp valgomų miško uogų ir nevalgomų

Išvaizda dažnai neleidžia atskirti kenksmingų nuo naudingų. Gyvūnai ir paukščiai tai daro be didelių sunkumų. Atkreipkite dėmesį, ar po medžio vainiku ar po krūmu yra uogų, kuriomis vaišinosi gyvūnai. Šis ženklas rodo, kad jie yra gana valgomi ir nėra nuodingi.

Išbandžius vieną iš uogos neskubėkite valgyti kito. Juk jų skonis taip pat gali padėti nustatyti vaisių valgomumą. Kartieji ir rūgštūs dažniausiai yra nuodingi. Netoksiškas – sultingas, malonaus skonio.

Nuodingiausi yra maži apvalūs vaisiai, blizgančiu lygiu paviršiumi, raudonos arba juodos spalvos. Visada išsiskiria savo patrauklumu. Norėdami įsitikinti, kad jie nėra nuodingi, turite atidžiai ištirti ir atsiminti sveikų miško uogų išvaizdą ir pavadinimus. Nuotraukos padės tai padaryti.

Sveikos juodos uogos

Siūlome trumpą valgomų sodo ir miško juoduogių katalogą su aprašymais ir nuotraukomis.Sode ar miške ant medžių šakų galima rasti juodų uogų – aronijų Šermukšnis, krūmai - serbentai, sausmedžiai ir ant žolinių augalų - mėlynės, mėlynės.

Vyresnysis

Vaisiai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, gali sumažinti cholesterolio kiekį, gerina regėjimą, stiprina imuninę sistemą, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.

Jie padės išgydyti kosulį, peršalimą, gripą, tonzilitą, kovoti su bakterijomis ir virusais.

Aronija

Aronija gamtoje jį atstovauja dvi veislės: aronijos ir raudonvaisiai šermukšniai. Šiandien žinoma violetinė aronija, kuri yra hibridas, gaunamas sukryžminus raudonuosius ir juoduosius kalnų pelenus.

Iš jo uogų gaminami konservai, sultys, uogienės.

Barbadoso vyšnia

Šis augalas turi keletą kitų pavadinimų: malpighia glabra, acerola cherry. Jis auga Centrinėje Amerikoje ir Vakarų Indijoje, kur labai populiarios jo uogų sultys. Šio augalo vaisiuose vitamino C yra 65 kartus daugiau nei apelsinuose.

Kanados pasididžiavimas

Vaisiai kaulavaisiai, melsvai juodi. Paukščiai dažniausiai jomis minta.

Acai

Mažos, apvalios, juodos uogos yra viena iš pagrindinių Brazilijos grynųjų kultūrų. Naudojamas įvairiems gėrimams gaminti. Jų antioksidacinės savybės žinomos nuo seniausių laikų.

Virginskaja paukščių vyšnia

Neprinokę vaisiai, kurie yra raudonos spalvos, yra rūgštūs ir aštrūs. Sunokusios įgauna tamsią spalvą ir tampa ne tokios aštrios.

Iš jų gaminami sirupai, uogienės, drebučiai, tačiau tam reikia daug cukraus ar jo pakaitalo.

Juodoji avietė

Klasikinio saldaus skonio uogos, kurios nėra nešvarios. Crimson terminio apdorojimo metu aromatas neprarandamas. Vaisiuose yra ellaginės rūgšties, kuri padeda užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui.

Dėl to krūmo vaisiai yra veiksminga priemonė, naudojama prevenciniais tikslais, siekiant užkirsti kelią vėžio vystymuisi.

Juodieji serbentai

Krūmas turi juodų, maloniai kvepiančių uogų, kurios atrodo kaip raudoni vaisiai. serbentų. Naudojamas gaminant uogienes, pyragus, ledus ir pyragus.

Kompozicijoje yra didžiulis vitamino C kiekis. Be to, juose yra geležies, vitamino B5, fosforo ir kalio.

Sausmedis

Vaisiuose yra: vitamino C, kalio, kalcio, magnio ir kvercetino – kuris sėkmingai šalina laisvuosius radikalus. Uogos šimtmečius sausmedis naudojami Kinijos gydytojų receptuose. Kai kurios veislės turi nuodų, todėl jos vaisius reikėtų pirkti parduotuvėse arba užsiauginti savo sklype, o ne skinti miške.

Gervuogė

Gervuogių vaisiai, vartojami kaip maistas, padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme ir didina imunitetą. Iš šaknų ir lapų paruošti užpilai ir nuovirai padeda gyti žaizdoms, turi sutraukiantį ir priešuždegiminį poveikį.

Augalo aukštis kartais siekia 1,5 m.Pavasarį krūmai pasipuošia dideliais baltais žiedais. Uogos savo forma panašios į avietes, tačiau yra juodos spalvos, padengtos melsva danga, rūgštaus rūgštaus skonio.

Juodasis šilkmedis

Priklauso šilkmedžių šeimai.

Jis turi kietus lapus su smulkiais dantukais išilgai kraštų. Kvapios ir sultingos tamsiai violetinės arba beveik juodos spalvos uogos. Iš jų gaminami uogienės, sirupai, uogienės.

Mėlynė

Šio augalo vaisiai padeda gerinti regėjimą, stiprina kraujagyslių sieneles, naudojami diabeto profilaktikai.

Mėgstamiausia vieta augti – pelkės. Augalas yra krūmas. Jo aukštis siekia 40 centimetrų. Odiniai, pailgi lapai. Vaisiai turi raudoną saldų minkštimą. Dažniausiai jie valgomi švieži, bet ruošiami ir uogienės ar uogienės pavidalu.

Mėlynė

Gastritui ir enterokolitui gydyti naudojami vaisiai ir lapai. Be to, jie turi karščiavimą mažinančių, kraujagysles plečiančių ir priešuždegiminių savybių. Krūmas apie metro aukščio, uogos melsvos spalvos.

Aptinkamas šiauriniuose regionuose, atsparus šalčiui. Nuskinti šilauoges gana sunku, nes jos blogai toleruoja transportavimą.

Varnėna

Gerai šakotas šliaužiantis krūmas. Jo aukštis neviršija 20 centimetrų, o blakstienų ilgis gali siekti vieną metrą. Auga pelkėtose vietose. Labai gerai laikosi be specialaus gydymo.

Uogos turi turtingą cheminę sudėtį. Naudojamas nervų sutrikimams, galvos skausmams, kepenų ir inkstų ligoms gydyti.

Kadagys

Vaisius kadagio vadinamos kūgio uogomis, kurios sunokusios iš žalios virsta juodai violetine, pasidengia vaškine danga. Turtingas mikroelementų ir eterinių aliejų.

Jie turi platų veiksmų spektrą. Jie naudojami plaučių, Urogenitalinės sistemos, virškinimo trakto, tulžies pūslės, sąnarių ligoms gydyti.

Nuodingos miško uogos

Vaikščiodami po mišką turite atsiminti, kad ne visos uogos turi naudingų savybių.Tarp jų dažnai pasitaiko tokių, kurie gali pakenkti organizmui ir sukelti sunkų apsinuodijimą ar net mirtį.

Mergelės vynuogės

Iš išorės augalas atrodo kaip naminis augalas Vynuogė. Jis yra plačiai paplitęs visoje Rusijoje. Jame yra mažų uogų, kurias galima lengvai supainioti su paprastomis vynuogėmis. Jie turi aštrų, sutraukiantį ir nemalonų skonį. Šie ženklai padės tai atpažinti.

Norint pakenkti sveikatai, reikia suvalgyti gana daug uogų.

Išbandę tik vieną ir supratę, kad tai nevalgoma mergaitiška vynuogė, nepanikuokite, o daugiau jos tiesiog nevalgykite.

Nakviša

Žemi žoliniai krūmai, dažnai augantys miškuose. Augalo uogos primena mažus pomidorus ar paprikas. Jie turi kartaus saldaus skonio. Jie yra labai nuodingi. Jokiu pretekstu jis negali būti naudojamas maistui.

Šaltalankis trapus

Šis krūmas primena paukščių vyšnią. Šaltalankių vaisiai yra nuodingi.

Voronets spica

Augalo uogos juodos spalvos, neaiškiai panašios į paukščių vyšnių ir šermukšnių vaisius, aštraus, nemalonaus kvapo, nuodingos. Sultys provokuoja burnos ir žarnyno gleivinės paviršiaus uždegimą. Jei sultys patenka ant odos, atsiranda vandeningų pūslių.

Lakonos arba Phytolacca americana

Augalas randamas ne tik gamtoje, bet kartais ir vietinėse vietovėse. Jis turi galingus žiedynus, primenančius kukurūzų ausis ir juodai violetines uogas, turinčius daug kenksmingų medžiagų, galinčių pakenkti žmogaus organizmui.

Paprastasis ligustras

Šio augalo vaisius galima supainioti su paukščių vyšnia. Bendroje kalboje jos vadinamos „vilko uogomis“. Jų valgyti negalima – jie labai nuodingi.

Varnos akis

Tai žemas augalas, turintis tik keturis lapus ant stiebo.Jų išdėstymas primena kryžių. Lapų augimo vietoje yra tik viena uoga, ji juoda. Uogų valgyti negalima, nes jos pavojingos.

Belladonna arba belladonna

Didelės ir blizgios uogos yra klastingos. Jie turi saldų skonį. Tačiau pora suvalgytų uogų gali sukelti kvėpavimo sustojimą ir mirtį.

Apsinuodijimo požymiai

Apsinuodijus nuodingais augalais, pastebimi šie simptomai:

• padidėjęs širdies susitraukimų dažnis;
• bendras negalavimas;
• skausmas epigastriniame regione;
• virškinimo trakto sutrikimas;
• pykinimo, vėmimo atsiradimas;
• apsvaigęs;
• traukuliai.

Pirmosios pagalbos teikimas apsinuodijus nuodingais vaisiais

Kvieskite greitąją!!! Ir prieš jai atvykstant reikia ištuštinti skrandį.

Vėmimas, atsirandantis apsinuodijus, yra apsauginė organizmo reakcija. Tai padeda atsikratyti nuodų. Jei nėra vėmimo, jį reikia sukelti arba išskalauti skrandį.

Paprasčiausias būdas: išgerti 1,2-1,5 litro šilto vandens su mangano priedu. Tirpalas turi būti šiek tiek rausvas. Taip pat galite naudoti virintą vandenį, į kurį įpilkite soda. Tada sukelkite vėmimą. Šią procedūrą reikia pakartoti.

Tada pacientui duokite aktyvintos anglies po 1 tabletę 10 kilogramų aukos svorio. Akmens anglį galima pakeisti bet kokiu kitu absorbentu.

Norint visiškai išvalyti organizmą nuo nuodų, reikia daryti valomąją klizmą arba išgerti vidurius laisvinančių vaistų.

Baigus šias procedūras, nukentėjusysis turi būti apvyniotas ir, jei reikia, uždengtas kaitinimo pagalvėlėmis. Gerkite karštus saldumynus arbata.

Naudinga informacija apie valgomus ir nuodingus miško augalus, rekomenduojame atidžiai žiūrėti vaizdo įrašą: