Runkeliai

Be šios daržovės po kailiu nepavyks išvirti skanių barščių, paruošti vinaigreto ar garsiosios silkės. Žinoma, mes kalbame apie burokėlius.

Europos šalyse jis buvo auginamas pastaruosius tris tūkstančius metų, o senovėje buvo naudojamas ne tik kaip maisto produktas, bet ir kaip vaistinis augalas.

Burokėlius rekomenduojama įtraukti į racioną tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos ar antsvorio.

Šiandienai runkelių auginimas Jis gaminamas pramoniniu mastu, jo saldžiosios veislės, cukrus, naudojamos kaip žaliava cukraus gamybai, pašarai ūkinių gyvūnų šerimui.

Augaliniais produktais prekiaujančiame tinkle paklausūs dideli stalo veislių gaminių kiekiai.

Žinoma, patys skaniausi burokėliai auginami nuosavame vasarnamyje. Nors burokėliai nėra kaprizingas augalas, norint išgauti ryškią, puikaus skonio daržovę, teks laikytis kai kurių rekomendacijų.

Burokėlių auginimo atvirame grunte technologija

Pagrindinis dalykas auginant šakniavaisius, ypač burokėlius ir morkas, yra kokybiškas dirvožemio paruošimas ir trąšų komplekso įvedimas į jį. Dirva turi būti puri; šią būklę reikės palaikyti sistemingai ravinant piktžoles. Jie taip pat išvalys lysves nuo piktžolių.

Burokėliai pasodinti sėklomis, svarbu nepraleisti optimalaus sėjos datos. Kartais jie naudojasi sudėtingesniu burokėlių sodinimo sodinukais variantu.

Neturėtume pamiršti, kad tręšti reikės visą sezoną.

Jei vasara pasirodys per sausa, reikės papildomai laistyti.Patyrę daržovių augintojai taip pat rekomenduoja burokėlius laistyti vandeniu ir druska, silpnas tirpalas praturtins dirvą natrio druskomis, jo veikiami vaisiai galės sukaupti daugiau cukraus, tačiau tokias trąšas reikia ruošti griežtai laikantis recepto.