Burokėlių sultys, produkto nauda ir žala, naudojimas, kontraindikacijos

Ne paslaptis, kad daugelyje kasdieniame gyvenime įprastų daržovių yra visas naudingų medžiagų sandėlis ir ši šakniavaisiai.

Tačiau prieš įtraukiant jį į savo mitybą, svarbu įvertinti burokėlių sulčių naudą ir žalą, su šiuo produktu viskas nėra taip dviprasmiška.

Turinys:

• Burokėliai, augalo aprašymas, kokių medžiagų yra šakninėje daržovėje
• Burokėlių sulčių ruošimo taisyklės
• Burokėlių sultys yra galingas organizmo valiklis
• Burokėlių sulčių naudojimas liaudies medicinoje
• Burokėlių sultys: nauda ir žala, kam jos kontraindikuotinos

Burokėliai, augalo aprašymas, kokių medžiagų yra šakninėje daržovėje

Burokėliai yra gerai žinoma šakninė daržovė, kuri gali skirtis pagal veislę.. Taigi stalo veislės išsiskiria apvalia forma ir sodria raudona šviesa. Lesyklėlės yra pailgos formos ir blyškios, dažnai baltos spalvos.

Kitos daržovių savybės:

• Priklauso kas dvejus metus auginamiems augalams, priklausantiems burnočių šeimai. Pirmaisiais augimo metais iš jų atsiranda lapai ir šaknys, o antraisiais metais atsiranda žiedkočios, vėliau formuojasi sėklos;
• Požeminės dalys sultingos, lapai dideli, paprasti, išsidėstę ant lapkočių;
• Daržovėje yra daug baltymų, skaidulų, anglies, vitaminų B ir P, mineralinių druskų, tokių kaip magnis, geležis, jodas, magnis ir kt. Didelis cukraus kiekis, iki 25% sacharozės, dažiklių ir aminorūgščių;
• Maisto medžiagos telkiasi ne tik požeminėje augalo dalyje, bet ir viršūnėse. Pastarajame yra karotino, dažiklių, betanino, askorbo rūgšties ir betaino.

Šalyje sunku rasti žmogų, negirdėjusį apie burokėlius. Tačiau tai, kad tai ne tik vertingas maisto produktas, bet ir svarbus medicininis komponentas, žino ne visi.

Burokėlių sulčių ruošimo taisyklės

Viena pagrindinių sulčių ruošimo taisyklių – teisingas žaliavų pasirinkimas. Tinkama daržovė turi būti vienodos spalvos, be įsiterpusių šviesių gyslų.

Norėdami paruošti sultis, jums reikia:

• Nuplaukite daržovę, nupjaukite ketvirtadalį viršaus ir nulupkite odą;
• Jei turite sulčiaspaudę, siųskite vaisius ten, jei neturite, į pagalbą ateis trintuvė;
• Susmulkintas žaliavas išspauskite marle ir palikite gautą skystį kelias valandas. Rekomenduojama pašalinti putas, kurios susidarys sulčių paviršiuje nusistovėjimo laikotarpiu;
• Po dviejų dienų sultis galima valgyti. Jame esančios toksiškos ir kenksmingos medžiagos išgaravo.

Per dieną rekomenduojama suvartoti 50-100 ml.

Rekomenduojamas sulčių vartojimo laikotarpis tam tikrai ligai gydyti ar bendram organizmo gerėjimui – pusė mėnesio. Tačiau sultis galima gaminti ne tik iš šviežių burokėlių.

Pažiūrėkime vaizdo įrašą apie naudingas burokėlių savybes ir jų naudojimą:

Norint gauti sulčių iš virtų šakninių daržovių, rekomenduojama:

• Nuplovus daržovę, žievelės nenupjaukite, o virkite, kol suminkštės;
• Daržovėms atvėsus, atsargiai nuimkite odelę. Tada sumalkite sulčiaspaude arba trintuvu;
• Gautą masę išspausti, leisti skysčiui užvirti penkiolika minučių ir galima vartoti atskiedus vandeniu lygiomis dalimis.

Per dieną rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 150 ml sulčių iš virtų šakninių daržovių. Geriau pradėti nuo 60 ml, palaipsniui didinant tūrį.

Burokėlių sultys yra galingas organizmo valiklis

Šios sultys garsėja savo valomomis savybėmis..

Rekomenduojama naudoti tiek tam tikrų ligų gydymui, tiek profilaktikai:

• Jei sergate inkstų akmenlige, pirmiausia rekomenduojama išvalyti virškinamąjį traktą. Tam reikia sumaišyti šimtą gramų burokėlių, agurkų ir morkų sulčių ir išgerti septynias stiklines mišinio su dešimčia stiklinių vandens. Antrą tokio gydymo dieną turėtumėte tikėtis skausmingų pojūčių, kurių sustiprėjimas septintos dienos pabaigoje;
• Inkstams valyti rekomenduojama morkų, agurkų ir burokėlių mišinį ruošti santykiu 10:3:3. Tinka ne tik inkstams valyti, bet ir bendram organizmo sveikatos gerinimui:
• Žarnynui išvalyti rekomenduojama vartoti žalių šakniavaisių sulčių, praskiestų vandeniu santykiu 1:20.

Gydantis sultimis, svarbu atsiminti, kad pirmosiomis gydymo dienomis galite jausti galvos svaigimą ir pykinimą. Tačiau nesijaudinkite – tai toksinų išsiskyrimo rezultatas.

Burokėlių sulčių naudojimas liaudies medicinoje

Be ligų, susijusių su šlakavimu, sultys naudojamos ir daugeliui kitų patologijų gydyti.

Jis dažnai naudojamas lentelėje nurodytų ligų gydymui ir profilaktikai.

Sistemingas produkto vartojimas normalizuoja organizmo veiklą, pagerina visų žmogaus organizme vykstančių procesų eigą. Be bendro valomojo poveikio, jis turi teigiamą poveikį regėjimui, kurį palengvina retinolis, kuris yra šakniavaisių dalis.

Pažiūrėkime dar vieną vaizdo įrašą apie burokėlių sulčių naudą:

Burokėlių sultys: nauda ir žala, kam jos kontraindikuotinos

Pagrindinis daržovių bruožas yra antiseptinis poveikis. Vartotas jis ne tik nuramina uždegiminius virškinimo trakto procesus, bet ir visiškai sunaikina kenksmingus mikroorganizmus.

Teigiami šakniavaisių aspektai yra šie:

• Veiksmingas kovojant su vidurių užkietėjimu;
• Reguliuoja medžiagų apykaitos procesus ir kepenų veiklą;
• Kontroliuoja kraujospūdžio lygį;
• Jis turi analgetinį, žaizdas gydantį, šlapimą varantį, antiskorbutinį ir antispazminį poveikį visam kūnui. Padidina bendrą žmogaus imuninės sistemos gynybinį pajėgumą;
• Jis veikia psichiką, stabilizuoja ją ir padeda kovoti su depresija.
• Optimizuoja kraujodaros procesus, o tai ypač svarbu žaizdoms;
• Dėl folio rūgšties, kuri yra daržovės dalis, ji svarbi nėščioms moterims. Būtent ši medžiaga prisideda prie normalios vaisiaus nervų sistemos formavimo;
• Jei trūksta jodo, šakninė daržovė kompensuos jo trūkumą, nes joje yra daug šio elemento;
• Puikiai tinka besilaikantiems dietos, nes daržovėje mažai kalorijų.

Tačiau svarbu atsiminti, kad kiekvienas produktas, be privalumų, turi ir trūkumų. Neigiami produkto aspektai yra šie:

• Didelis cukraus kiekis gali padidinti cukraus kiekį kraujyje;
• Daržovė stabdo kalcio pasisavinimą organizme;
• Vidurius laisvinantis poveikis gali neigiamai paveikti žmones, kurie dažnai kenčia nuo žarnyno sutrikimų.

Be to, svarbu atsižvelgti į tai, kad yra žmonių kategorija, kuri apskritai neturėtų vartoti šio produkto.

Tai apima žmones, kenčiančius nuo:

• Diabetas;
• Hipotenzija;
• Alergijos;
• Daugybė virškinimo trakto ligų;
• Inkstų nepakankamumas.

Jei nėra kontraindikacijų, burokėliai yra tiesiog būtini nėščiosioms. Cheminės sudėties turtingumas žymiai pagerins mamos ir kūdikio savijautą.

Burokėlių sultys turi ryškų antiseptinį poveikį ir efektyviai valo toksinus iš organizmo.Tačiau prieš vartodami turėtumėte įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų.