Naudingos paprikos savybės, tikras vitaminų sandėlis

Šviežia ir neįtikėtinai skanu paprika turi daug naudingų savybių. Daržovę galima vartoti marinuotą, troškintą ir keptą, tačiau daugiausia naudingų savybių turi šviežias produktas. Norite išlaikyti sveikatą ir padidinti organizmo imunines jėgas? Naujas „bulgaras“ gali tai padaryti!

Turinys:

• Kokių vitaminų gausu daržovėse?
• Naudingos skanios daržovės savybės
• Įdomu žinoti: kaip išsirinkti skaniausią ir sveikiausią papriką?

Kokių vitaminų gausu daržovėse?

Paprikos turi būti ant kiekvieno stalo. Kasdien vartodami šį maisto produktą praturtinsite savo organizmą paros doze askorbo rūgšties ir vitamino A. Šiandien daugelis žmonių įvertino šį produktą, o jo traškiais ir aromatingais griežinėliais mėgaujasi tiek suaugusieji, tiek vaikai.

Parduotuvių lentynose galite rasti keletą bulgarų „rūšių“. pipirų – skiriasi ne tik spalva, bet ir skoniu. Geltonieji ir raudonieji pipirai – puikus būdas paįvairinti šviežias salotas, galite jas naudoti ir atskirai, tačiau tai jų skonio nepakeis. Žalia daržovė dažniausiai uždengiama ir dedama ruošiant aromatingus patiekalus.

Bulgarijos prieš tai yra visiškai nekaloringa daržovė. Tinkamos mitybos gerbėjai tikriausiai žino, kad 100 gramų produkto yra tik 30 kalorijų.Paprikose gausu baltymų, net 1,5 gramo, o angliavandenių, mitybos specialistai skaičiuoja apie 5 gramus. Šviežių daržovių sudėtyje yra vitaminų:

• C
• A
• K
• P
• B (B1, B2, B5, B6)

Mažai kas žino, bet pagal askorbo rūgšties kiekį šviežia bulgariška nė kiek nenusileidžia juodai serbentų ir citrusiniai vaisiai. Kokia išvada? Bulgarų kalbą žmonės gali ir turėtų vartoti „sezoninio paūmėjimo“ laikotarpiu. Be vitaminų, pipiruose yra didžiulis kiekis mikroelementų, tarp kurių ypatingo dėmesio nusipelno cinkas, magnis, kalis, fluoras ir selenas.

Tai tikras naudingų vitaminų ir mineralų sandėlis, o svarbiausia – prieinamas kiekvienam. Taigi, paprika yra daržovė, priklausanti Solanaceae šeimai. Šios daržovės vaisiai gali būti labai įvairūs, tačiau dažniausiai randame raudonų, žalių ir geltonų daržovių. Pipirų skonis yra gaivus, šiek tiek saldus ir kartaus. Daržovė plačiai naudojama kulinarijoje: marinuojama, taip pat valgoma šviežia.

Naudingos skanios daržovės savybės

Be to, kad nuostabi bulgarų pipirų sudėtis teigiamai veikia imuninės sistemos stiprinimą, daržovė taip pat turi daugybę kitų, ne mažiau naudingų gydomųjų savybių, kurios prisotins kūną energija ir suteiks energijos. Naudingos paprikos savybės:

• Mokslininkai nustatė, kad reguliarus šios daržovės vartojimas apsaugo organizmą nuo vėžio.
• „Aromatinis bulgaras“ teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą – stiprina kraujagysles, skystina kraują, gerina plazmos sudėtį.
• pipirai aktyviai kovoja su cholesterolio nuosėdomis, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, šalina toksinus
• gerina apetitą
• 50 gramų šviežių pipirų tiesiog nurodoma, jei kenčiate nuo per didelio emocinio streso. Pipirai padės sumažinti nervinę įtampą, palengvins depresiją ir apatiją.
• Gydytojai rekomenduoja įtraukti daržoves į diabetu sergančių žmonių mitybą.
• sveika daržovė o vyresnio amžiaus žmonėms – padeda pagerinti regėjimą ir atmintį
• dailiosios lyties atstovės papriką naudoja nagams ir plaukams stiprinti
• Daržovė nepamainoma ir kosmetologijoje – gaminys naudojamas maitinančioms ir tonizuojančioms veido kaukėms.

Skanūs ir sveiki paprika:

Tačiau atminkite, kad nesvarbu, koks naudingas šis nuostabus produktas, jis taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Taigi žmonės turės atsisakyti besaikio paprikų vartojimo:

• kuriems neseniai buvo atlikta operacija
• sergantys šlapimo sistemos ligomis
• sergantys hemorojumi, opiniu kolitu, dvylikapirštės žarnos ligomis
• su aukštu kraujospūdžiu

Individualus šio produkto netoleravimas taip pat yra kontraindikacija vartoti. Išbėrimo, raudonų bėrimų ir dusulio atveju kreipkitės į gydantį alergologą.

Paprika yra tikra vitaminų bomba, kuri įkraus organizmą naudingų vitaminų ir mineralų sąrašu. Kasdienis šio produkto naudojimas atneš daug naudos vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir visiems tinkamos mitybos mėgėjams. Tačiau nepamirškite apie kai kurias kontraindikacijas, kurios apsaugos jus nuo galimų neigiamų pasekmių.

Įdomu žinoti: kaip išsirinkti skaniausią ir sveikiausią papriką?

Į saldus pipirai atnešė naudos ir pradžiugino skonio receptorius puikiu skoniu ir šviežumu, todėl reikia išmokti teisingai pasirinkti šią nuostabią daržovę. Kurių pipirų nevalgyti? Išmeskite daržovę iki taško. Paprikos su juodu taškeliu ne tik ilgai neišsilaikys šaldytuve, bet ir džiugins gaivumu bei traškiu lukštu. Nereikėtų imti pipirų, kurių stiebas nudžiūvo. Greičiausiai daržovė ilgą laiką gulėjo daržovių lentynoje.

Išmeskite „šviežią bulgarą“ su susitraukusia pluta - jis prarado naudingas savybes ir neduoda jokios naudos. Paprikas reikia laikyti tamsioje, vėsioje vietoje. Šiuolaikiniai šaldytuvai turi specialią lentyną daržovėms ir vaisiams, kur geriau dėti gaminį. Pirmiausia įdėkite pipirus į atskirą maišelį.

Atminkite, kad prieš valgydami daržovę, turite ją kruopščiai nuplauti. Taip galite atsikratyti 15-20% kenksmingų pesticidų, kurie kelia paslėptą grėsmę mūsų organizmui.

Specialistai taip pat rekomenduoja produktą mirkyti sūriame vandenyje – tai geriausias būdas sunaikinti bakterijas ir mikrobus. Raudona, žalia, geltona - nesvarbu, kuri spalva jums labiau patinka, nes kiekviena rūšis turi didžiulį kiekį vitaminai ir mineralai. Tinkama mityba yra geros sveikatos raktas. Papildykite savo mitybą skaniomis ir sveikomis daržovėmis!