Erškėtrožė

Naudingąsias erškėtuogių savybes žmonės atrado prieš daugelį šimtmečių. Nuo tada buvo išvesta daugybė kultivuojamų veislių, leidžiančių mėgautis ne tik prabangia gėlių išvaizda, bet ir gauti vertingų vaisių. Matyt, pavadinimą augalas gavo nuo spyglių ant šakų. Išsamios informacijos apie šio krūmo auginimą ir priežiūrą rasite šiame mūsų svetainės skyriuje.

Nepaisant atsparumo šalčiui ir nepretenzingumo dirvožemiui, erškėtuogės nemėgsta žemumos ir joms būdingo drėgmės sąstingio. Priklausomai nuo veislės, vienas krūmas gali užauginti iki 2 kg raudonos, bordo ar ryškiai oranžinės spalvos vaisių. Jų dydis ir apvalkalo storis taip pat priklausys nuo veislės savybių.

Pagal maistinių medžiagų kiekį erškėtuogės ypač vertingos šaltuoju periodu, kai labai trūksta vitaminų, makro ir mikroelementų. Jie specialiai išdžiovinami ir dedami į arbatą ar kompotą. Erškėtuogių aliejus gaunamas iš vaisių. Ne mažiau vaistinės vertės turi ir erškėtuogių žiedlapiai.