Baklažanų deimantas

Baklažanai yra labai populiarus, skanus ir sveikas daržovių derlius. Yra daug įvairių baklažanų veislių, skiriasi nokimo laikas, vaisių forma ir spalva bei skonis.

Nuo vidurio sezono veislės yra ypač populiarios tarp sodininkų baklažanų deimantas. Šiauriniuose šalto klimato regionuose šią daržovę rekomenduojama auginti šiltnamio sąlygomis, o pietiniuose – atvirame lauke. Brandinimo laikotarpis svyruoja nuo 110 iki 130 dienų.

Aukštis augalai gali siekti 60 cm. Paprastai vaisiai yra apatinėje dalyje. Dėl to, kad ant baklažano taurelės nėra spyglių, derliaus nuėmimas yra lengvesnis. Veislė charakterizuojama geras derlius: iki 8 kg iš kvadratinio metro. Tuo pačiu metu vieno baklažano svoris svyruoja nuo 100 iki 150 g, o ilgis - nuo 15 iki 18 cm. Deimantiniai baklažanai yra cilindro formos ir tamsiai violetinės spalvos. Minkštimas yra baltos arba žalsvos spalvos, gana tankus ir be kartumo, būdingo daugeliui baklažanų veislių.

Šis daržovių derlius yra kitoks didelis atsparumas mozaikai ir stolburiui, bet mažiau atsparus vytimo ligoms.

Dėl puikaus skonio deimantiniai baklažanai gali būti naudojami įvairiems patiekalams ruošti, taip pat konservuoti.

Kitas šios veislės pranašumas yra geras transportavimas vaisiai

Deimantinių baklažanų priežiūra atliekama taip pat, kaip ir kitų rūšių baklažanų. Norint gauti gerą derlių, reikia tinkamas dirvožemis, reguliarus laistymas ir piktžolių pašalinimas.