Kaip auginti baklažanus

Baklažanai yra viena mėgstamiausių daugelio mūsų tautiečių daržovių. Įgudusios namų šeimininkės rankose jis gali tapti kulinarinio šedevro pagrindu ir nudžiuginti šeimą savo pikantišku ir nepakartojamu skoniu. Be to, ši daržovė turi nemažai gydomųjų savybių, todėl dalinis jos buvimas racione bus tik į naudą. Tačiau dažniausiai baklažanus perkame parduotuvėse ar turguose dėl to, kad augalas yra gana reiklus klimato sąlygoms ir priežiūrai.

Kadangi šis nakvišų šeimos atstovas kilęs iš tropikų, mėgsta saulę ir aukštą temperatūrą. Jau esant +14 °C augalas nustoja vystytis, o prie +6 °C derlius visiškai prarandamas. Be to, dirvožemis ir oras turi būti pakankamai drėgni. Baklažanams geriausiai tinka neutrali, puri, daug organinių medžiagų turinti dirva. Todėl jam dažnai maišomos nerūgščios durpės ir pjuvenos (smėlis).

Sėklas daigams geriausia sėti likus 2 mėnesiams iki sodinimo į nuolatinę dirvą. Sėjos technologija tokia pati kaip ir pomidorų ar paprikų. Mažai tikėtina, kad galėsite nuimti derlių atviromis sąlygomis. Dažniausiai baklažanai auginami po plėvele arba stikliniuose šiltnamiuose. Kartkartėmis juos reikia maitinti azotu, fosforu ir kaliu. Geriau tai daryti reguliariai, pavyzdžiui, kartą per savaitę.

Normaliam žydėjimui ir vaisių formavimuisi temperatūra turi būti gana stabili. Staigūs pokyčiai yra kupini žiedynų ir neišsivysčiusių vaisių kritimo. Optimaliausias diapazonas yra 25-28 °C.

Vidurinėje zonoje geriau pirkti specialiai pritaikytas veisles.Išmeskite vėlai sunokstančias, nes gali nespėti nuimti derliaus, ir per aukštas (juos sunkiau prižiūrėti).