Bulvių veislė Veneta

Bulvės jau seniai tvirtai įsitvirtino kiekvieno žmogaus kasdienėje mityboje. Ir didžiojoje daugumoje patiekalų vienaip ar kitaip yra bulvės. Kai kurie netgi nori valgyti išskirtinai. Žodžiu, šį produktą savo populiarumu ir naudojimo dažnumu galima palyginti tik su duona.

Turinys:

• Apsakymas
• Veislės aprašymas
• Veislės ypatybės
• Atsparumas ligoms

Apsakymas

Naudodami bulves kasdieniame racione retai susimąstome apie jų įvairovę. Ir tai veltui. Po visko skirtingų veislių Skirtingiems patiekalams jie tinka įvairiai, o pasirinkę netinkamą bulvių veislę kokiam nors kulinariniam malonumui, rizikuojate prarasti dalį skonio. Pavyzdžiui, skrudinimui puikiai tinkančios veislės gali prastai veikti verdant ar gaminant tyreles, ir atvirkščiai.

Jei dažnai ruošiate bulvių salotas, mėgstate keptas bulves su būdinga auksine pluta, kuri bet kada gali sužadinti apetitą bet kuriam žmogui – net jei jis yra atkaklus kokios nors dietos, draudžiančios valgyti po šeštos vakaro, šalininkas. - tuomet Veneta bulvių veislė bus puikus atradimas jums.

Ši derliaus bulvių veislė buvo gauta vokiečių selekcininkų pastangomis XX amžiaus viduryje. Tačiau nuo to laiko ji sugebėjo greitai išplisti visame pasaulyje ir skinti vienos populiariausių ir paklausiausių bulvių veislių laurus.

Rusijos Federacijos teritorijoje jis buvo pradėtas auginti palyginti neseniai - dvidešimt pirmojo amžiaus pradžioje, tačiau net ir čia Veneta veislė jau įsitvirtino ir įgijo nemažai gurmanų gerbėjų, kurie teikia pirmenybę šiai veislei. visi kiti.

Veislės aprašymas

Šios veislės gumbai turi būdingą geltoną odelę (tik šiek tiek tamsesnę už patį minkštimą), kurios spalva kartais gali svyruoti nuo tamsiai geltonos iki šviesiai rudos, su vos pastebimu tinklelio dangalu, ovalo formos, apvalios ir šiek tiek pailgos. figūra. Vienas gumbas sveria vidutiniškai 65–90 gramų. Akys ant jo yra mažos ir, jei neatidžiau žiūrite, jų beveik nesimato.

Gumbai yra geri, nes, kaip taisyklė, jie neturi išorinių ir vidinių defektų (įtrūkimų, tamsios minkštimo ir kt.). Šios veislės krūmas, jei jo išvis yra, plinta, o žiedų vainikėliai balti. Krakmolo kiekis Venetoje svyruoja nuo 13 iki 15%.

Veislė yra stalo veislė, vadinasi, buvo atlikta nemažai laboratorinių tyrimų ir atitinka tarptautinius standarto reikalavimus.

Veislės ypatybės

Taigi kodėl ši įvairovė tokia nuostabi? Tam yra keletas priežasčių. Visų pirma, veislė patraukia dėmesį savo ankstyvas brendimas ir didelis našumas. Be to, augalas gerai toleruoja sausrą, o tai gali būti labai naudinga esant nepakankamam kritulių kiekiui ar dirbtiniam laistymui. Beje, būtent dėl ​​šios savybės didžioji dauguma Vidurinėje Azijoje auginamų bulvių yra Venetos veislės.

Atsisakydami to ilgo privalumų sąrašo, kurį gali tinkamai įvertinti tik neblogą patirtį turintys daržovių augintojai, pereikime tiesiai prie savybių, dėl kurių šią veislę vertina gurmanai ir paprasti žmonės.

Veneta turi puikų skonį, kuris tampa akivaizdus, ​​kai tik paragauji veislės. Geltonųjų bulvių minkštimas yra geras tas, kad net ir termiškai apdorojus jo spalva visiškai nesikeičia, kitaip nei kai kurių veislių. Riekelės puikiai išlaiko formą ir patraukliai atrodo įvairiose salotose. Ačiū šias savybesVeneta puikiai tinka kepti ir kepti bulvytes.

Atsparumas ligoms

Vienas iš pagrindinių Veneta bulvių veislės skiriamųjų bruožų yra atsparumas daugeliui skirtingų ligų ir atsparumas daugeliui žinomų kenkėjų rūšių.

Tarp ligųkurių ši veislė tikrai išvengs, yra: bulvinis auksinis cistinis nematodas, vėžys, juostuotos ir raukšlėtos mozaikos virusas ir lapų garbanos.

Nesant visų šių negalavimų, sodininkams ir vasaros gyventojams bus daug lengviau prižiūrėti šį daržovių derlių. Pakanka tik laiku atsikratyti piktžolių ir, jei įmanoma, išlaikyti purią dirvą, tada ši bulvių veislė žada sunokti be problemų.

Kaip matote, Veneta veislė buvo išvesta siekiant sujungti viską, kas geriausia, ką sukūrė šios pramonės veisėjai, pridedant keletą savo patobulinimų ir galiausiai gauti ideali bulvių veislė, kuris bus auginamas be problemų ir nebus kaprizingas ruošiant. Ir, atsižvelgiant į visus aukščiau išvardintus šios veislės privalumus, reikia pažymėti, kad ji buvo išvesta ne veltui.

Venetos bulvės bus nuostabi beveik bet kurio patiekalo puošmena ir papildys jį savo ypatingu, neprilygstamu skoniu.