Kaip greitai sudygti pupeles: pagrindiniai metodai

Kad pupelių ūgliai atsirastų greitai ir vienodai, o derlius patiktų jo šeimininkui, būtina pupeles daiginti. Ši procedūra reikalinga ne tik sodininkams, nusprendusiems šią kultūrą auginti savo sode, bet ir žmonėms, norintiems valgyti daigus. Šiandien daugelis žmonių valgo daigintus pupelės, nes tai vitaminų šaltinis. Jei atliksite daigumą, artimiausiu metu daigai virs stipriais augalais. Bet kaip greitai sudygti pupeles?

Turinys:

• Kodėl būtinas daigumas?
• Kaip tinkamai daiginti pupeles sodinti į žemę?
• Kaip daiginti grūdus tolesniam vartojimui?

Kodėl būtinas daigumas?

Daugelis sodininkų sodina pupeles į savo lysves kaip priedą prie kitų sodinukų. Tačiau šios ankštinės kultūros vaisiai užima labai svarbią vietą gaminant maistą. Šiandien tapo populiaru daiginti pupeles ir jas valgyti.

Tai nenuostabu, nes tokiu būdu galite gauti didžiulį vitaminų užtaisą. Taip pat toks maistas gali sumažinti cukraus kiekį organizme. Svarbi daiginimo procedūra skirta ir pupoms, kurios bus sodinamos į lysves. Juk tokiu būdu galima pasiekti kokybiškų sodinukų, kurie atsiras kartu.

Kaip tinkamai daiginti pupeles sodinti į žemę?

Pasiruoškite sėklos lengvas tolesniam dygimui. Tačiau iš pradžių verta pradėti rūšiuoti sėklinę medžiagą. Visi susitraukę ar išdžiūvę grūdai turi būti pašalinti.Yra ne vienas daiginimo būdas, po kurio jau po poros dienų galima išvysti puikius daigus.

Verta suprasti, kad ne kiekviena pupelių rūšis tinka valgyti žalias. Šiuo tikslu rekomenduojama daiginti Mung arba Mung pupeles. Jauni daigai gali prisotinti organizmą vitaminais, pagerinti virškinimą, sustiprinti imuninę sistemą. Tačiau reikėtų vengti raudonųjų pupelių, nes jos netinka vartoti neapdorotos.

Taip yra dėl to, kad jame yra koncentruotų lektinų, kurie gali sukelti apsinuodijimą.

Jei jie yra termiškai apdorojami, jie sunaikinami, todėl pupelės nebekenks. Kiekvienas daiginimo būdas turi tam tikrų skirtumų, tačiau juos vienija tai, kad sėklinė medžiaga turi būti aprūpinta drėgme ir šviesa.

Štai keletas būdų, kurie padės greitai sudygti. pupelės. Grūdai dedami ant sudrėkinto audinio gabalo, o ant viršaus visa kita apvyniojama kitu audiniu. Būtina užtikrinti, kad jis visada būtų šlapias, tačiau vandens neturėtų būti daug. Priešingu atveju sėklos medžiaga gali pūti. Audiniai periodiškai plaunami, kad neatsirastų apnašų.

Norėdami pagreitinti dygimo procesą, galite naudoti augimo stimuliatorių, kuris yra derinamas su vandeniu. Tai užtruks tik 1-2 dienas, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Tai reiškia, kad pupelės yra paruoštos sodinti į žemę. Norėdami naudoti kitą metodą, turėsite įsigyti plokščią stiklinį indą. Į jį dedama sėklinė medžiaga, o ant viršaus uždedamas sudrėkintas audinys. Visa tai laikoma šiltai.

Šis metodas sumažina pelėsių atsiradimo riziką. Paprastai daigus galima pastebėti per 2–3 dienas.Kai užauga 2-3 cm, tuomet galima sodinti į atvirą žemę. Daugelis sodininkų daigina pupeles ant vatos kamuoliukų. Norėdami tai padaryti, grūdai suvyniojami į vatos apskritimus, kurie dedami į stiklinį indą. Visa tai sudrėkinama vandenyje ir perkeliama ten, kur šilta ir lengva.

Vaizdo įrašas apie dygstančias pupeles:

Tai užtruks porą valandų daigai pradėjo augti, bet jie bus matomi kitą dieną. Tai gana įdomus daiginimo būdas. Dažnai savininkai augina pupeles kaip vitaminų papildą. Šiuo atveju dygimo procesas šiek tiek skiriasi.

Kaip daiginti grūdus tolesniam vartojimui?

Norėdami pradėti daiginti pupeles valgyti, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Šiai procedūrai jums reikės plastikinio indo. Jis turi būti ne gilus, o platus. Tam gali tikti indas, kuriame buvo ledų. Dugne padarytos skylės, jos reikalingos vandeniui nutekėti.
2. Paruoštas indas dedamas į gilų dubenį, tačiau dugnas neturėtų jų liesti.
3. Į indą įdėkite marlę ir ant jos grūdelius. Verta prisiminti, kad iš pradžių pupelės yra rūšiuojamos. Turite įsitikinti, kad nėra pažeistų grūdų ar šiukšlių.
4. Po tokių manipuliacijų ant marlės reikia užpilti vandens. Visa tai uždengiama kitu audiniu ir dedama į pakankamai šiltą ir lengvą vietą. Tam puikiai tiks palangė.
5. Porą kartų per dieną reikia laistyti sėklinė medžiaga drungnas vanduo. Kai jis susikaupia dubenyje, nukošiamas.

Antrą dieną pamatysite daigus, bet jie dar nėra paruošti valgyti. Po lapų atsiradimo turi praeiti 5 dienos, po kurių galima valgyti daigintas pupeles.Dėl to galite praturtinti savo organizmą vitaminais ir sustiprinti imuninę sistemą.

Tai labai sveikas maistas ir pastaruoju metu išpopuliarėjo tarp žmonių. Galite palengvinti savo užduotį ir įsigyti specialų prietaisą sėkloms daiginti. Tačiau kai tai darai patys, rezultatas ypač džiugina. Be to, šis procesas yra gana įdomus, svarbiausia žinoti pagrindines taisykles.