Kokios pankolių rūšys yra, kaip juos auginti ir prižiūrėti
Ne visi yra susipažinę su tokiu sodo augalu kaip pankolis. Kai kas jį matė parduotuvių daržovių lentynose. Tačiau pankolis yra artimas visur esančių krapų giminaitis. Pilnas kultūros pavadinimas – paprastasis pankolis, populiarus – krapai arba krapai Voloshskis Viršutiniai pankolių lapai panašūs į krapų lapus, tačiau išsidėstę viršūnėje, kurią sudaro išsiplėtę lapų pagrindai, besivyniojantys aplink stiebą. Daržovinėje pankolio veislėje ši dalis atrodo kaip daugiasluoksnis svogūnas arba kopūsto galva. Pankolis kaip daržovė vartojamas daugelyje šalių:
- Graikija
- Prancūzija
- Portugalija
- Ispanija
- Italija
Kas yra pankolis, auginant jį sode savarankiškai.
Turinys:
- Vietos pasirinkimas pankoliams
- Kaip sodinti įvairių rūšių pankolius
- Pankolių priežiūra ir derliaus nuėmimas
Vietos pasirinkimas pankoliams
Nusprendus sklype sodinti pankolį, svarbu atminti, kad yra ir kita šio augalo atmaina – augalinis pankolis arba itališkas pankolis. Dažniausiai jis užaugę regionuose su švelniu klimatu:
pietų Europoje
Šiaurės Afrikoje
Naujojoje Zelandijoje
centrinėje Amerikoje
Pietų Amerikoje
Klimatas
Vidutinio klimato kraštuose vietą jai reikėtų parinkti atsižvelgiant į tai, kad jis mėgsta saulėtas vietas, kuriose yra vidutinė drėgmė. Augalas yra šviesamėgis, reikia pasirinkti gerai saulės apšviestas vietas. Pankolį toleruojame daliniame pavėsyje.
Lengvos, vidutiniškai derlingos dirvos tinka visų rūšių pankoliams auginti. dirvožemis. Jei dirvožemis skurdus, prieš sodinant pankolius reikės pridėti organinių ir neorganinių medžiagų. Vienam kvadratiniam metrui pakanka 10 kg humuso. metro, 2 litrų indelį pjuvenų ir porą šaukštų fosforo trąšų.
Temperatūra
Pankolis yra gana šilumą mėgstantis augalas. Kad susiformuotų kopūsto galvutė, pirmosiomis savaitėmis po pasodinimo į žemę būtina užtikrinti ne žemesnę kaip + 10. Tam gali tekti sodinukus uždengti plėvele. Kultūra reaguoja į vidutinį laistymą. Tačiau neperpildykite sodinukų vandeniu. Tai sukels augalo šaknų sistemos puvimą.
Kaip sodinti įvairių rūšių pankolius
Jei kalbame apie paprastųjų pankolių auginimą, kad gautume aromatinių žalumynų ir sėklų, tuomet galite sėti jį tiesiai į žemę. Tai galima padaryti pavasarį antroje balandžio pusėje ir gegužę. Siekiant išsaugoti šilumą ir drėgmę, lova yra padengta plėvele. Maždaug po 10-12 dienų pasirodo ūgliai. Gali pasėti pankolis ir ruduo rugsėjo mėn.
Norėdami užauginti daržovinius pankolius dėl skanių šviesių galvučių, pirmiausia turėsite pasėti sėklas daigams. Tai reikia padaryti kovo – balandžio pradžioje. Dirvožemis tinka universaliam naudojimui, neutralaus arba mažo rūgštingumo. Dvi dalis dirvožemio galima sumaišyti su viena dalimi perlito. Pankolių daigams augant juos galima persodinti į atskirus vazonėlius.
Taip pat galite sodinti dvi sėklas vienu metu į vieną atskirą vazoną. Pankolių daigams pasiekus 7 - 10 cm, juos galima išnešti į lauką grūdinti.
Praėjus vėlyvųjų šalnų grėsmei, daigai persodinami į paruoštą lysvę.Iki to laiko sodinukų amžius turėtų būti 45–50 dienų. Atstumas tarp krūmų – 0,4 m.. Pankolių auginimo laikotarpiu svarbu jį pakankamai laistyti, purenti, pašalinti piktžoles. Svarbu žinoti, kad pankoliams geriau skirti atskirą plotą, nes jis daro slegiantį poveikį daugeliui pasėlių. Norint gauti sultingas kopūstų galvutes, pankoliai turi būti auginami laikantis tam tikrų žemės ūkio technikų.
Pankolių priežiūra ir derliaus nuėmimas
Pankolių auginimas dėl žalumynų ir sėklų nereikalauja ypatingos priežiūros. Pakanka laiku išretinti sodinukus, juos laistyti ir reguliariai pašalinti piktžoles. Kenkėjai Šis augalas beveik nepažeistas. Jei pankolį užpuolė amarai, tuomet pakanka apipurkšti žaliojo muilo tirpalu.
Tačiau norint, kad susidarytų švelnios kopūstų galvutės, reikia imtis specialių priemonių. Norint paskatinti kopūsto galvos formavimąsi, augalas turi būti gana aukštai įkalintas. Ši technika apsaugos nuo lapų pagrindo pažeidimo, kurie auga ir sudaro tą pačią kopūsto galvutę. Be to, uždengus žemėmis, kopūsto galvutė išlaiko baltą arba šviesiai žalią spalvą. Ši technika vadinama balinimu.
Tačiau dėl tokio nusodinimo kyla didelė valgomosios dalies dirvožemio užteršimo rizika. Kai kurie sodininkai prieš sukaldami ant apatinės stiebo dalies uždeda aukštą žiedą. Jis iškirptas iš tinkamo skersmens plastikinio butelio. Bet koks auginimo procesas baigiasi derliaus nuėmimu. Visą sezoną galite skinti žalumynus mažomis partijomis. Užtenka nuo kiekvieno augalo nupjauti po kelias šakas.
Kopūstų galvutes pradedama rinkti rugsėjį. Prieš pjaustydami, pirmiausia nuimkite viršutinius lapus. Pati kopūsto galva nupjaunama virš žemės. Laikyti vėsioje vietoje.Ir nors pankolis ne itin bijo pirmųjų šalnų, derliaus nuėmimo atidėlioti nereikėtų, nes kitaip kopūstų galvos apkars. Pankolių sėklos naudojamos kulinarijoje ir medicinoje. Surinkti sėklos reikia palaukti, kol jie subręs.
Tada, nenupjaudami nuo augalo skėčio, atsineškite dubenį ir ant jo stipriai purtykite skėtį su sėklomis. Juos galite iš anksto surišti marle, o visiškai subrandinus sėkloms, supjaustyti. Reikia pasakyti, kad pankoliai ne tik naudojami maistui, bet ir turi dekoratyvinę vertę. Jo aukšti, ažūriniai krūmai puikiai dera sode su daugeliu augalų, net tokių kaip rožės.
Vaizdo įrašas apie naudingas pankolio savybes:
