Kvapieji krapai – priedas prie bet kokio patiekalo

Atėjus pavasariui mūsų organizmas pradeda intensyviai reikalauti vitaminų ir maistinių medžiagų, kurių gali suteikti šviežios daržovės, vaisiai, žolelės. Bet jei net ankstyviausios daržovės dar toli iki pirmojo derliaus, tada, pavyzdžiui, krapai, galima saugiai auginti nedideliuose vazonėliuose tiesiai ant palangės.

Vorakrapai yra nuostabūs priedas prie bet kokio patiekalo. Ypač skanūs ir sveiki pirmieji patiekalai, kuriems krapai suteikia ypatingo aromato ir nepaprastai gražios išvaizdos. Krapų šakeles drąsiai galima dėti į bet kokias salotas, mėsos patiekalus, žuvį, taip pat jos yra gaivi bet kokio stalo puošmena. Krapai naudojami konservams ir marinuotiems agurkams, marinuoti.

Augti kvepiantys krapai negali būti lengviau. Sėklas užtenka pasėti į vazoną ar sodo lysvę, kai tik dirva gerai įšyla ir po antros savaitės drąsiai galima nuskabyti krapų lapelius dėti į salotas.

Šio tipo žalumynams tai labai svarbu šilta ir saulėta, ypač ankstyvą pavasarį. Tai vienmetis augalas, tačiau krapų sėklas galima sėti ir savarankiškai. kitais metais, nuo kurių išauga nauji augalai.

Krapai įgijo platų populiarumą liaudies medicinoje, ypač žarnyno ligoms gydyti. Krapų vanduo labai naudingas mažiems vaikams pirmaisiais gyvenimo mėnesiais, norint atsikratyti pilvo dieglių ir pilvo pūtimo. Krapai naudojami kaip antiseptikas, apetitui gerinti, pieno liaukų veiklai skatinti.

Krapus galima džiovinti arba šaldyti naudoti žiemą, kai nėra žalumynų, o organizmas reikalauja žolelių aromato ir skonio.