Figolifolia moliūgas: nauja daržovė sode
Moliūgai nėra nauja daržovė mūsų soduose. Tik botaninė moliūgų gentis apima keletą rūšių. Klasikiniu būdu sodo sklypuose auga paprasti arba kietai nulupti moliūgai, taip pat stambiavaisiai moliūgai. Pastaruoju metu moliūgai buvo dažnai auginami. Luffa moliūgai auginami Kaukaze ir kitose šilto klimato vietovėse. Mes tai žinome kaip natūralią skalbimo šluostę.
Figolifolia moliūgas yra dar vienas botaninės moliūgų genties atstovas. Jo kilmė nėra iki galo nustatyta. Manoma, kad ji kilusi iš Peru, Meksikos, Argentinos. Tai patvirtina faktas, kad jis labai aktyviai auginamas Lotynų Amerikoje. Nors jis įsišaknijo Kinijoje, taip pat NVS šalyse, kur tai vis dar naujas daržovių augalas.
Turinys:
- Augalo aprašymas – moliūgas
- Kaip auginti figų moliūgą
- Naudingos moliūgų savybės
- Ką virti iš figolapio moliūgo
Augalo aprašymas – moliūgas
Kultūroje figolapinis moliūgas (arba juodasėklis moliūgas, arba ficyfalia) - metinis augalas, bet apskritai gamtoje yra daugiametis.
Pažvelkime atidžiau į juodąjį moliūgą:
- Stiebai. Moliūgas yra vynmedis, turi šiurkščius ir kietus stiebus, kurių ilgis gali siekti 20-25 metrus, penkiakampis.
- Šio moliūgo lapai labai primena figos lapus, todėl ši moliūgų rūšis taip ir buvo pavadinta, tik yra daug didesnio dydžio.
- Ficifalia gėlės yra oranžinės arba geltonos spalvos, kaip ir bet kuris moliūgų šeimos augalas.
- Vaisiai ovalūs pailgi, jų spalva šviesiai žalia arba balta, su tamsiai žaliomis dėmėmis, kaip ir kai kurių arbūzų veislių. Jų minkštimas baltas, jaunų moliūgų labai sultingas ir saldus. Vaisiaus žievelė plona, bet labai patvari. Vidutinis moliūgo svoris yra 2–5 kg, tačiau yra ir iki 20 kg sveriančių egzempliorių. Vaisiai gali išsilaikyti iki 3-4 metų!
- Sėklos, skirtingai nei kitų rūšių moliūgai, šis juodas, panašus į arbūzą, tik du tris kartus didesnis.
Kaip auginti figų moliūgą
Šios rūšies moliūgų auginimo technologija niekuo nesiskiria nuo kitų mums labiau žinomų moliūgų rūšių auginimo technologijos. Tik tiek, kad figolapio moliūgo vaisiai sunoksta vėlai, todėl jį patartina auginti per daigus.
Vidutinės platumos (Ukraina, vidurio Rusija) sėklos į dirvą sėjamos balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje, kai praeina šalnos. Daigai, auginami kaip daigai, į atvirą žemę sodinami kiek vėliau.
Nusileidimo vieta Figolapiniams moliūgams rinkitės šviesius. Dirva turi būti gerai patręšta ir derlinga. Kadangi augalas yra vijoklinis, bus puiku, jei šalia jo pasodinimo vietos bus atrama ar dar kažkas, ant kurio augalas vėliau galėtų užlipti. Taip bus patogu ir jai, ir kaimyniniams augalams, kurių nepavėsins ir neslopins galingi moliūgo vijokliai.
Visiškai prinokę figlapių moliūgų vaisiai skinami rudenį, po pirmųjų šalnų, nunykus lapams. Jauni vaisiai renkami pagal poreikį. Šios rūšies moliūgai įdomūs ir tuo, kad į šiuos augalus galima skiepyti ir kitas moliūgų kultūras, pavyzdžiui, arbūzus ir kt.
Tuo pačiu metu juodasis moliūgas gerai išlaiko savo veisles, neapdulkina kitų rūšių moliūgų ar kitų moliūgų augalų. Ficifalia moliūgas labai retai serga kokiomis nors ligomis.
Naudingos moliūgų savybės
- Vaisius. Jie gerina virškinamojo trakto veiklą ir naudingi sergant cukriniu diabetu. Juose daug vitaminų B. Taip pat vartojami sergant tokiomis ligomis kaip reumatoidinis artritas (nepainioti su reumatoidiniu artritu!), sisteminės ligos (reumatas, vilkligė), odos ligos (psoriazė ir kt., ypač kartu su niežuliu). , taip pat nudegimams ir žaizdoms gydyti. Prie to prisideda ficifalijos vaisiai medžiagų apykaitos normalizavimas, todėl skirtas nutukimui ir podagrai gydyti.
- Lapai. Juose yra maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, taip pat natris, geležis ir fosforas. Kalcio kiekis yra gana didelis.
- Sėklos (išaugintos sėklos) yra B grupės vitaminų šaltinis.Kaip ir kitos moliūgų rūšys, turi antihelmintinį poveikį. Jie taip pat gali sukelti persileidimą, todėl nėštumo metu jie yra kontraindikuotini.
Ką virti iš figolapio moliūgo
Figalapių moliūgų maistui naudojami jauni ir subrendę moliūgų vaisiai, taip pat šaknys, jauni ūgliai ir kt.
- Jauni, neprinokę vaisiai yra malonaus skonio. Jas galima naudoti kaip ir cukinijas: kepti, troškinti, taip pat marinuoti, sūdyti, užpilti sirupu, apipilti cukrumi, taip pat dėti į salotas (kartu su morkomis, agurkais, kopūstais, pomidorais; visi ingredientai sutarkuojami, įberiama druskos ir pagardinama Grietinė).
- Prinokę vaisiai gali būti naudojamas ikrams gaminti.
- Sėklos yra valgomos, kaip ir paprasto moliūgo.
- Jauni ūgliai, taip pat žiedai ir lapai naudojami kaip žalios daržovės.
Supažindinome jus su dar viena, vis dar egzotiška moliūgų rūšimi. Jis turi savo ypatybes ir unikalų skonį. Pasodinkite jį, gaminkite skanius patiekalus iš figlapio moliūgo ir būkite laimingi bei sveiki!
Moliūgų auginimo subtilybės vaizdo įraše:
Įdomi informacija apie daržovių sodą
