Raudonųjų Scarlett bulvių aprašymas

Ši bulvių veislė pavadinta legendinio Margaret Mitchell romano „Vėjo nublokšti“ veikėjų vardams. Kaip ir Red and Scarlett, šios veislės bulvės turi tikrai kilnių savybių.

Bulvių veislė Red Scarlett olandų mokslininkai sukūrė palyginti neseniai. Tačiau Red Scarlett labai greitai atgavo savo garbės vietą ant stalų. Jis populiarus dėl savo formos, lygumo, naudingų savybių ir mažos kainos. Išbandykite – nenusivilsite!

Planas:

1. Raudonųjų Scarlett bulvių išvaizda
2. Regionai, kuriuose veislė yra populiari
3. Kaip teisingai auginti Red Scarlett bulves
4. Vitaminai, esantys bulvėse
5. Paprasti bulvių patiekalai
6. Bulvės ir kosmetologija
7. Palepinkite save bulvėmis namuose

Raudonųjų Scarlett bulvių išvaizda

Šią veislę atstovauja gana dideli pailgos ovalo formos gumbai. Vieno gumbų svoris gali siekti 120 gramų. Bulvė turi raudoną odą ir gelsvą minkštimą. Akys ant lygios žievelės paviršiaus yra negilios. Bulvių krūmą atpažinti labai lengva: jis žemas, pusiau stačias, nedideliais žaliais lapeliais šiek tiek banguotais kraštais ir purpuriškai raudonu vainikėliu.

„Red Scarlett“ veislės gumbai turi optimalų krakmolo procentą - nuo 10 iki 15%. Būtent tai lemia daržovės skonį ir tankumą.

Regionai, kuriuose veislė yra populiari

Olandiška bulvių veislė Red Scarlett yra viena geriausių valgomųjų bulvių veislių pagal derlių Rusijoje, būtent Pietų ir Centriniuose regionuose.
Ir tai suprantama, nes geromis sąlygomis krūmas derlių duos jau 45 dieną. Be to, Red Scarlett derlius siekia iki 270 c/ha, tai irgi labai geras rezultatas.

Vaizdo įrašas: bulvių auginimas

Kaip teisingai auginti Red Scarlett bulves

Red Scarlett būdingas ankstyvas nokinimas, auginimo sezonas yra maždaug 70–75 dienos.

Ši veislė yra atspari įvairioms virusinėms ligoms, būdingoms kitoms bulvių veislėms. Raudona Scarlett įmanoma išlaikyti ilgas laikas. Bulvės nėra linkusios ruduoti nuo smūgių. Taip pat veislės privalumai yra galimybė po virimo nepakeisti spalvos ir neperkepti.

Tačiau norint, kad bulvių krūmai jus džiugintų savo kokybe kelis sezonus iš eilės, reikia laikytis kai kurių sąlygų. Juk „Red Scarlett“ – olandiška veislė, o bulvių auginimo tradicijos ten jau seniai nusistovėjusios. Yra keletas paprastų taisyklių:

• dirvožemis turi būti beveik erdvus, gerai purenas, vidutiniškai drėgnas;
• tarp lysvių turi būti 0,6 - 0,7 m pločio anga pirmajam derliui ir 0,75 - 0,8 m pločio anga vėlesniam derliui. Svarbu laikytis šių parametrų, nes dėl akivaizdaus ploto „padidėjimo“ bus prarasta 70% derliaus;
• sodinant gumbai dedami iki keturių centimetrų gylyje;
• pasirodžius pirmiesiems ūgliams, eilėse būtina suformuoti keteras. Aukštis – 0,2 – 0,25 m, plotis – 0,75 m;
• vėliau augalus reikia reguliariai (5–6 kartus) apdoroti herbicidais. Atkreipkite dėmesį į teisingą vaistų kaitaliojimą - tai užtikrins bulvių atsparumą ligoms;
• Patartina stebėti sodinimo dažnumą (30 daigų 1 m²) ir atidžiai parinkti sėklas. Taigi, kiekvienas iš sodinamų gumbų turi turėti bent 5 akis.
• Likus 10 dienų iki derliaus nuėmimo, iš lauko reikia nuimti visas viršūnes. Taip pat reikėtų laikytis derliaus nuėmimo datų. Kadangi veislė ankstyva, sėklų derlius nuimamas liepos pabaigoje, pagrindinis – rugpjūčio pabaigoje;
• Kad būtų lengviau paruošti žemę naujai sėjai, bulves pakaitomis sodinkite su ankštiniais augalais.

Jei šios sąlygos bus įvykdytos, gausite didelį ir kokybišką derlių kelerius metus.

Vitaminai, esantys bulvėse

Bulvės yra labai vertinamos dėl didelio naudingųjų mikroelementų kiekio, o raudonosios raudonos spalvos bulvės taip pat vertinamos dėl kilnaus, subtilaus skonio.

Visų pirma, bulvės yra sveikos dėl didelio kalio kiekio. O kalis, kaip žinoma, pagreitina medžiagų apykaitą, todėl naudojamas įvairiose gydomosiose dietose.

Bulvėse gausu vitamino C, kuris atlieka apsauginę mūsų organizmo funkciją. Žmogus turėtų gauti apie 100 mg vitamino per dieną, o vos 100 g bulvių visiškai pakeičia 15% paros dozės. Be vitamino C, bulvėse gausu vitaminų A ir B, taip pat H ir PP. O jei bulves išbrauksite iš savo mitybos raciono, vitaminų gali tekti nusipirkti vaistinėje, nes naudingų mikroelementų trūkumas vis tiek primins apie save, o varpelis labai nerimaus.

Paprasti bulvių patiekalai

Šios veislės bulvės skirtos prekybai bakalėjos prekybos centruose ir įprastuose turguose.

Raudonosios „Scarlett“ bulvės itin populiarios maitinimo įstaigose dėl ne tik malonaus skonio, bet ir dėl gebėjimo ilgai išlaikyti naudingas savybes. Kitas šios veislės pranašumas yra palyginti maža kaina, palyginti su kitomis bulvių rūšimis.

Kas gali būti skaniau už pieno tyrę su šviežiais kotletais? O keptos bulvės su žolelėmis? Bet tai yra tie patiekalai, kurios ant mūsų stalo pasirodo kone kasdien. Tačiau bulves galima paruošti taip, kad jos taptų tiesiog delikatesu ir stalo puošmena!

Vaizdo įrašas: bulvių auginimas dėžėse

Keptos bulvių skiltelės su žolelėmis

Paruošimui reikės pačių bulvių, alyvuogių aliejaus, žolelių, juodųjų aitriųjų pipirų ir česnako miltelių. Pirmiausia nuplaukite bulves ir, jų nenulupę, supjaustykite mažais griežinėliais. Ją reikia virti 2 minutes atidarius dangtį. Po to kiekvieną gabalėlį reikia patepti alyvuogių aliejumi, pabarstyti žolelėmis ir česnako milteliais. Bulves dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 200°C įkaitintą orkaitę. Kepkite vyniotinį, kol paruduos. Tai tiek, belieka įberti pipirų ir papuošti patiekalą!

Bulvės keptos folijoje su krabų lazdelėmis

6 bulvėms reikia paimti 200 g krabų lazdelių (arba krabų mėsos), 100 g lašinių, 4 valg. l. grietinės, ryšulėlis žolelių ir 2 gvazdikėliai krapų. Neluptos bulvės dedamos ant folijos ant taukų riekelės. Bulvė Reikia gerai pasūdyti ir suvynioti į foliją. Bulvės kepamos 200°C orkaitėje (20-25 min.). Šiuo metu ruošiame krabų lazdeles: visi ingredientai susmulkinami ir sumaišomi. Kai bulvės iškeps, nuimkite viršūnes ir supilkite krabų mišinį. Papuoškite lėkštę daržovėmis ir žolelėmis – ir esate pasiruošę patiekti!

Bulvės ir kosmetologija

Naudodami įprastas bulves, galite paruošti kaukes ir mišinius įvairioms kūno vietoms prižiūrėti, pradedant nuo kaklo ir baigiant kulnais. Pasižiūrėk pats:

Veido ir kaklo priežiūra

Nuostabiausią poveikį mūsų odai daro bulvės. Bulvių sultys kovoja su patinimu, raukšlėmis ir net spuogais. Lengviausias būdas yra tarp dviejų marlės juostelių sudėti ant smulkios trintuvės sutarkuotą bulvių masę ir uždėti šį „paklotą“ ant veido nuo 15 minučių iki 1 valandos. Tuo pačiu metu ant kaklo uždėkite bulvių gabalėlius arba švarias bulvių žieveles. Sultys prisotins odą vitaminais ir ją išlygins.

Norint padidinti kosmetinių kaukių efektyvumą, oda turi būti kruopščiai nuvalyta. Tai taip pat gali padėti bulvių kaukė. Norėdami tai padaryti, sumaišykite žalias tarkuotas bulves su puse kiaušinio baltymo ir šaukštu medaus. Kaukę ant veido reikia laikyti 20 minučių. Ši kaukė mažina ir riebalinių liaukų veiklą.

Beje, kaukę sprandui galite pasidaryti ir į bulvių košę įpylę šaukštą augalinio aliejaus ar plaktą kiaušinį. Užtepus mišinį svarbu uždengti servetėle. Kaukę reikia nuplauti šaltu vandeniu.

Tuo pačiu metu bulvėms praktiškai nėra kontraindikacijų ir tuo pačiu metu jas galima naudoti beveik bet kuriame amžiuje.

Kūno priežiūra

Neįtikėtina, bet bulvės gali labai greitai išgelbėti jus nuo problemų su nuospaudomis!
Pirmiausia odą aplink žaizdą reikia sutepti vazelinu arba aliejumi (galite uždengti juostele). Ant nuospaudos uždedamas žalių bulvių košė, ant viršaus uždedamas celofanas arba šildantis tvarstis, o ant jo – tvarstis. Palikite 8-10 valandų. Praėjus laikui, nuimkite juostelę ir švelniai nubraukite negyvą odą. Tai viskas, jokių problemų!

Palepinkite save bulvėmis namuose

Vaistinės savybės bulvės buvo naudojamos nuo seno, nuo XIX amžiaus pradžios. O šiuolaikinė liaudies medicina perėmė daugybę metodų.

Pavyzdžiui, iš virtų bulvių sklindantys garai tikrai gydo jūsų kvėpavimo takus. Netgi sausiausias kosulys po pirmos procedūros jus kankins rečiau. O atlikti labai paprasta: pakreipkite galvą virš bulvių keptuvės, uždenkite ir keptuvę, ir galvą vienu rankšluosčiu ir giliai kvėpuokite 10-20 minučių. Tačiau atminkite, kad tokią terapiją kenksminga atlikti kiekvieną dieną, optimalus dažnis yra kartą per 3 dienas.

Ploni bulvių griežinėliai tikrai padeda apsisaugoti nuo nudegimų. Tai ypač aktualu vasarą, kai kūnas dega. Bulvių sultys malšins skausmą ir sumažins paraudimą. Šis įrankis tikrai atlieka „greitosios pagalbos“ vaidmenį.

Kai kurie gydytojai primygtinai rekomenduoja gerti bulvių sultis nuo skrandžio opų, rėmens, vidurių užkietėjimo ir didelio rūgštingumo. Norint sumažinti skausmą, per dieną reikėtų išgerti 200-300 ml sulčių – ir greitai problemos išnyks.

Kaip matote, Red Scarlett bulvės yra labai sveikos, skanios, visomis prasmėmis. daugialypis produktas. Mėgaukitės jos skoniu ir išnaudokite visas šios daržovės galimybes!