Rabarbaras

Lapkočiai su obuolių skoniu – taip galima apibūdinti rabarbarus, tiksliau – dalį, kuri naudojama maistui. Šiame skyriuje pateikiama visa reikalinga informacija, norint auginti šią kultūrą sode. Rabarbarų vertė didelė: juose daug vitaminų, makro ir mikroelementų bei naudingų organinių rūgščių.

Pastebėtina ir tai, kad rabarbarų šaknis vienoje vietoje galima auginti ilgiau nei 15 metų. Sezono pabaigoje viršutinė dalis nudžiūsta, o kitais metais augalo augimą lemia šaknų pumpurų buvimas. Norint gauti skanius lapkočius, labai svarbu gausiai laistyti ir gerai patręšti dirvą. Priešingu atveju jie tampa kartūs ir netinkami vartoti.

Rabarbarų sėklos gali būti naudojamos pasėliams sodinti, tačiau pirmenybė teikiama vegetatyviniam dauginimui, nes tai leidžia išsaugoti veislės savybes. Be to, geriau įsišaknija persodinta rabarbarų šakniastiebių dalis. Dalinimui tinka 4-5 metų amžiaus augalai.