Nuolankus rabarbarų augalas

Stori, sultingi rabarbarų stiebeliai dažnai naudojami kaip pyragų įdaras. Pavyzdžiui, pagal tradicinį receptą galite juo pakeisti obuolius. Maži vaikai mielai valgo jį šviežią, kartais pamerkdami į cukrų. Iš jo gaminama uogienė ir drebučiai, gaminami trupiniai ir net alus. Rabarbaruose nėra riebalų, tik baltymai ir angliavandeniai. Taip pat yra sveikų skaidulų, vitaminų A ir C, magnio, fosforo, folio rūgšties ir daug daugiau. Įdomu tai, kad prieš daugelį metų rabarbarai buvo auginami dėl unikalaus skanėsto – pumpurų. Kultivuojami rabarbarai derina keletą veislių, iš kurių skaniausios yra Kanados raudonasis, Vyšnių raudonasis, McDonald ir kt.

Rabarbarai atrodo visiškai nepretenzingi ir gali augti bet kur. Nereikia jam skirti dėmesio kiekvieną dieną, augalas lengvai išauga į ištisas kolonijas, net jei apie jį pamirštama. Bet karts nuo karto geriau padalyti ir persodinti. Tokie augalai geriau įsišaknija.

Norėdami nuimti gerą derlių, galite nulaužti ant rabarbarų stiebo atsirandančius žiedus. Tada visa galia bus skirta lapkočių vystymuisi. Stiebus nupjaukite palaipsniui, neleisdami jiems peraugti, bet ir neimdami daugiau nei pusės krūmo iš karto. Pavasarį ar rudenį, kai nėra lapų, rabarbarus galima mulčiuoti. Tai išlaikys drėgną, šiltą dirvą, padės išgyventi žiemą ir sumažins piktžolių augimą.

Jei norite gauti derlių kuo anksčiau, išvarykite rabarbarus po gaubtu. Tai yra uždengti vazonu su skylute lapams. Jie gaus saulės spindulių, kol stiebai bus blanširuoti uždaroje erdvėje.Tada jau kovo-balandžio mėnesiais galite sulaukti pirmųjų švelnių ir sultingų stiebų.