Nuotraukoje esantis rabarbaras – daugiametis augalas

Nuotraukoje esantis rabarbaras yra daugiametis augalas su dideliu šakniastiebiu, dideli lapai sėdi ant ilgų storų lapkočių. Lapkočiai gali būti iki 80 cm ilgio, iki 4 cm storio ir sverti iki 1 kg, o spalva svyruoja nuo žalios iki raudonos ir įvairaus spalvos gylio. Šios savybės priklauso nuo rabarbarų rūšies. Rabarbarai priklauso grikių šeimai. Jo tėvynė yra Rytų Azija, kur jos savybės buvo žinomos dar prieš mūsų erą. Tačiau į Europą jis atkeliavo tik XVIII a.

Rabarbaras yra šalčiui atsparus augalas. Gerai toleruoja pavėsingą vietą, nes jai nereikia daug saulės spindulių, tačiau nepakenčia ir sausros. Tam reikia drėgno dirvožemio. Net ir nedidelė sausra neigiamai veikia lapų rozetę, lapai būna silpni, lapkočiai praranda sultingumą, tampa šiurkštūs ir pluoštiniai.

Rabarbarų lapkočiai vartojami valgyti daržoves.. Pagal skonį ir maistines savybes jie primena obuolį. Juose yra organinių rūgščių, pektino, mineralinių druskų ir vitaminų, kurie yra labai naudingi žmogaus sveikatai.

Rabarbarai nuotraukoje greitai sunoksta ir yra paruoštas valgyti gegužės mėnesį. Kai dar tiek mažai vaisių ir daržovių. Iš jo ruošiami kompotai, želė, pyragų įdarai, gira, sultys ir vynas.

Tradicinė medicina rabarbarus naudoja kaip diuretiką ir vidurius laisvinantį vaistą. Didina apetitą, dalyvauja kepenų valymo procese ir padeda išvengti vėmimo.

Toje pačioje vietoje rabarbarai gali augti iki 10 metų ir užauginti gerą lapkočių derlių.Pasodinkite į derlingą dirvą su žemu gruntiniu vandeniu. Prieš sodinimą patręškite organinėmis trąšomis, 2 - 3 kibirai mėšlo arba komposto vienam kvadratiniam metrui. Antraisiais metais augalui išsivysto gimdos stiebai, kurie jį labai išsekina. Jie turi būti pašalinti Kas 3 metus įpilkite organinių medžiagų po 1 - 2 kibirus į kvadratinį metrą.

Reprodukcija pagaminti iš sėklų arba vegetatyviškai, tai yra dalijant šaknis.