Ar galima Jaltos svogūnus auginti už Krymo ribų?

Jaltos svogūnas, kurį vietiniai gurmanai atrado visai neseniai, pažodžiui prieš kelis dešimtmečius, savo pavadinimą gavo ne be priežasties: ši daržovė iš tikrųjų auga tik keliuose kaimuose pietinėje Krymo pakrantėje, esančiame netoli Jaltos. Tiksliau, iš esmės galima tinkamai prižiūrėti daržovę ir kituose regionuose, tačiau šiuo atveju tai garantuota jo specifinis saldus skonis išnyks, dėl kurių ši svogūnų veislė labiausiai vertinama. Dėl to Jaltos svogūnai, auginami ne Kryme, bus labiausiai paplitę raudonieji svogūnai.

Šis augalas yra labai reiklus augimo sąlygoms, ypač dirvožemio derlingumui. Todėl norint gauti gerą derlių ankstyvą pavasarį, vieta turi būti gerai patręšta: įberkite pakankamą kiekį amonio salietros ir kalio druskos. Svogūnų daigus, kurie iki įdėjimo į dirvą turėtų turėti bent 3-4 gerai išsivysčiusius laiškus, sodinti balandžio pabaigoje. Kiekvieno svogūno šaknys panardinamos į mėšlo-molio košę ir dedamos į duobutę, atsargiai prispaudžiant aplinkui dirvą. Augalai neturėtų būti dedami per tankiai: tarp eilėje esančių svogūnėlių turi būti 8-10 centimetrų, o tarp eilių – 20-25 centimetrų.

Tolesnę Jaltos svogūnų priežiūrą sudaro reguliarus laistymas (atkreipkite dėmesį, kad jis turėtų būti labai dažnas ir gausus, nes Šios rūšies svogūnams labai reikia pakankamai drėgmės), purendami dirvą ir naikindami piktžoles. Derlius nuimamas gana vėlai – birželio pabaigoje, nusėdus augalų lapams.