Kuo naudingi pomidorai?

Dėl puikaus skonio ir vertingų maistinių bei dietinių savybių pomidorai yra viena populiariausių daržovių ant mūsų stalo. Ne visi žino, kuo naudingi pomidorai, tačiau, tuo tarpu, šios daržovės yra tiesiog vertingų savybių sandėlis.

Visų pirma, pomidoruose gausu žmogaus organizmui reikalingų medžiagų, mineralų ir vitaminų (C, B1, K ir PP), taip pat karotino, organinių rūgščių (citrinos, obuolių, oksalo), mineralinių druskų (jodo, fosforo, kalio, magnio, natrio, kalcio, geležies ir kt.), azotinių medžiagų, alkaloidų, pektinų. Pomidoras taip pat yra unikalios medžiagos – likopeno, kuris yra stiprus antioksidantas ir gali turėti gydomąjį poveikį daugeliui ligų, šaltinis. Likopenas labai veiksmingas gydant vėžį ir širdies ir kraujagyslių ligas, taip pat gali pagerinti smegenų veiklą.

Be to, pomidorai naudingi virškinimui gerinti ir medžiagų apykaitai suaktyvinti. Pomidorai turi būti ant stalo žmonėms, sergantiems inkstų ir šlapimo pūslės ligomis, astenija, ateroskleroze.

Dėl pomidoruose esančios vertingos medžiagos serotonino jie labai teigiamai veikia nervų sistemą, gali pagerinti nuotaiką ir susidoroti su depresija. Pomidoruose taip pat gausu fitoncidų, kurie pasižymi antibakterinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, kurie daro organizmą atsparų žalingam saulės spindulių poveikiui.

Tačiau tai dar ne visa informacija apie pomidorų naudą.Taip pat jos pasižymi jauninančiomis savybėmis, gerina veido spalvą ir lygina raukšles, todėl šios daržovės aktyviai naudojamos kosmetologijoje ruošiant įvairias kaukes ir kremus.