Dygminų naudojimas liaudies medicinoje, kosmetologijoje, kulinarijoje

Žmogus jau seniai prisitaikė naudoti augalus ne tik gaminant maistą, bet ir kaip priemonę vaistams ruošti. Daugelis jų plačiai naudojami kosmetologijoje, kulinarijoje ir kraštovaizdžio dizaine.

Vienas iš šių floros atstovų yra dygminas, turintis daug naudingų savybių. Pažvelkime į dygminų augalo naudojimo liaudies medicinoje galimybes.

Turinys:

1. Dygminų augalo aprašymas
2. Kokių naudingų medžiagų jame yra?
3. Dygminų aliejus virškinamojo trakto veiklai normalizuoti ir svorio metimui
4. Dygminų arbatos, nuoviro ir antpilo naudojimas liaudies medicinoje
5. Dygminų naudojimas gaminant maistą
6. Dygminų naudojimas kosmetologams
7. Kontraindikacijos vartoti
8. Dygminų naudojimas kaip dekoratyvinis augalas
9. Ar sunku augti, priežiūros ypatybės

Augalo aprašymas

Augalas priklauso Asteraceae arba Compositae šeimai. Jos tėvyne laikomos Etiopija ir Afganistanas. Šiuo metu dygminai auga Indijoje, Kinijoje, JAV, Artimuosiuose Rytuose ir Vakarų Europoje. Rusijos teritorijoje jį galima rasti Krymo, Saratovo, Kursko ir Astrachanės regionuose.

Literatūros šaltiniuose galite rasti kitą augalo pavadinimą - cartamus. Jis atsirado dėl dažančio elemento (kartamino) buvimo augalo žiedynuose.

Nuleidus gėlę į vandenį ji įgauna sodrų geltoną atspalvį, o įdėta į alkoholį parausta.Dygminų dažai gavo savo pavadinimą dėl to, kad buvo naudojami kaip medžiaga įvairioms medžiagoms dažyti.

Augalas turi masyvų stiebą, kurio aukštis siekia nuo 1 iki 1,5 m, mėsingi lapai su spygliais arba dygliukais ir šakotomis šaknimis, nusileidžiančiais į gylį 2 m. Dygminų žiedynas pasiekia skersmenį 4 cm ir primena didelį krepšį.

Viename augale jų gali būti apie 50. Galite manyti, kad žiedynas yra viena gėlė, tačiau jį vaizduoja nedideli elementai, esantys gana arti vienas kito.

Gėlės yra vamzdinės, nes jų žiedlapiai apačioje suauga į vamzdelį.

Dygminų sėklos primena saulėgrąžų sėklas. Apdulkinimas vyksta natūraliu kryžminiu apdulkinimu (vabzdžiais, vėju), retais atvejais galimas savidulkės.

Carthamus turi daug naudingų savybių, todėl naudojamas ne tik kaip dažiklis, bet ir kaip vaistas nuo įvairių ligų. Jo galima įsigyti vaistinėje arbatos ar aliejaus pavidalu, taip pat turguje iš vaistinius augalus renkančių ir parduodančių žmonių.

Kokių naudingų medžiagų jame yra?

Šio floros atstovo gėlėse yra šie cheminiai elementai:

• kalcio;
• natrio;
• kalio;
• magnio;
• geležies.

R

Be to, juose yra kartamino, vitaminų D, C ir A, flavonoidų (liuteolino, izokartamidino), chalkono glikozidų ir kariofileno.

Sėklų sudėtis taip pat praturtinta įvairiomis naudingomis medžiagomis:

• lignano alkoholiai;
• polinesočiųjų riebalų rūgščių. Jų dalis aliejaus sudėtyje yra 75%;
• vitaminai B, K, F ir E;
• baltymas.

Dėl daugybės naudingų elementų augalas plačiai naudojamas liaudies medicinoje, siekiant šių tikslų:

• pagerėjo kraujotaka;
• sumažinti cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje;
• tulžies pertekliaus pašalinimas;
• Valomieji sausainiai;
• stiprinti kraujagysles;
• sumažėjęs kraujospūdis;
• stiprinti imuninę sistemą;
• medžiagų apykaitos normalizavimas, virškinamojo trakto, Urogenitalinės sistemos ir menstruacinio ciklo funkcionalumas;
• aktyvina smegenų procesus;
• kraujavimo pašalinimas;
• skausmo mažinimas ir uždegiminio proceso lokalizavimas sergant reumatoidiniu artritu;
• toksinių medžiagų pašalinimas iš organizmo;
• poodinių riebalų deginimas, skatinantis svorio metimą;
• psichoemocinio streso pašalinimas.

Dygminų aliejus virškinamojo trakto veiklai normalizuoti ir svorio metimui

Jei turite kokių nors problemų su virškinimo sistema arba jums reikia atsikratyti papildomų kilogramų, aliejuje esanti linolo rūgštis puikiai padės išspręsti šias problemas.

Dieta su aliejumi turi šias teigiamas savybes:

• metant svorį vartojant vieną kapsulę aliejaus (2 šaukštelius) per dieną, nereikia išbraukti iš dietos tam tikrų maisto produktų, sudaryti jų suvartojimo lenteles ir nuolat skaičiuoti kalorijų;
• svoris mažėja palaipsniui, nepažeidžiant kūno;
• nereikia vartoti papildomų vitaminų-mineralų kompleksų, nes aliejuje yra visų reikalingų mikroelementų, ir leisti pinigus brangiems papildams, skatinantiems svorio metimą;
• dieta yra mažai angliavandenių;
• aliejaus paros dozė yra 10% reikalingos kalorijų dozės;
• virškinimo ir žarnyno mikrofloros būklės normalizavimas. Aliejų rekomenduojama vartoti 3 savaites;
• vidurių užkietėjimo pašalinimas (aliejus imamas gryna forma arba dedamas į virtus patiekalus);
• žarnyno motorikos atstatymas;
• Dygminų aliejus dedamas į vaistus, skirtus gastritui ir opoms gydyti.

Gydant nutukimą, šis produktas rekomenduojamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ar širdies ligomis, nes aliejus šalina iš organizmo cholesterolį ir padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Dygminų arbatos, nuoviro ir antpilo naudojimas liaudies medicinoje

Liaudies medicinoje plačiai naudojami vaistai, paruošti iš augalo žiedų. Pateikiame keletą receptų.

Sergant inkstų, kepenų, širdies ir virškinamojo trakto patologijomis, rekomenduojama gerti kartamo arbatą. Norėdami jį paruošti, 0,5 šaukštelio. Užpilama 200 ml gėlių. verdantis vanduo Tada indas uždaromas dangteliu, o po 30 min. gautą arbatą perkošti. Preparatą reikia gerti prieš miegą, tačiau jį galima išgerti ir per dieną.

Gėlių užpilas padės susidoroti su gastritu. Augalų masę pirmiausia reikia išdžiovinti ir susmulkinti. Tada 2 šaukšteliai. gėles užpilkite 1 stikline verdančio vandens. Produktą reikia infuzuoti termose 1 val.Naudoti 1 a.š. 3-4 r. per dieną po valgio.

Psoriazei gydyti naudokite nuovirą arba dygminų vandenį. Maisto gaminimui 4 l. vanduo užvirinamas, tada į jį įdedamas 1 arbatinis šaukštelis augalų žiedų. Po 5 min. išjunkite ugnį ir palikite sultinį atvėsti. Šis produktas turi būti laikomas šaldytuve. Gerti po 4 stiklines per dieną.

Liaudies gynimo priemonės turėtų būti naudojamos pasikonsultavus su gydytoju kartu su vaistų terapija.

Dygminų naudojimas gaminant maistą

Pagrindiniai būdai, kaip naudoti augalą gaminant maistą:

• Kepant giliai ir kepant naudojamas dygminų aliejus, nes jis nerūksta tiek, kiek įprastas saulėgrąžų aliejus;
• gėlės suteikia patiekalams oranžinį arba geltoną atspalvį;
• salotos aptepamos aliejumi. Skoniu ji nelabai skiriasi nuo saulėgrąžų, tačiau duoda daug daugiau naudos sveikatai ir nesukietėja žemoje temperatūroje;
• prieskoniai iš augalo žiedlapių pagerina mėsos, žuvies ir ankštinių augalų skonį. Dygminas dažnai naudojamas kaip šafrano pakaitalas;
• Užpilai ir padažai, pagaminti iš dygminų aliejaus, yra malonaus skonio ir gražios spalvos.

Be įvairių patiekalų ruošimo, kartamuso žiedų galima dėti į arbatas. Jie suteiks gėrimui sodrų atspalvį, malonų gėlių aromatą ir teigiamai paveiks žmogaus sveikatą, praturtins jo organizmą įvairiomis naudingomis medžiagomis.

Dygminų naudojimas kosmetologams

Kosmetika, pagaminta iš aliejų ar gėlių, turi tokį teigiamą poveikį:

• odos regeneracijos pagreitis. Ši savybė užtikrina aukštą įdegio kremų efektyvumą;
• suteikia plaukams žvilgesio ir glotnumo, taip pat sumažina plaukų slinkimo riziką;
• uždegiminių procesų, lupimo ir mikroįtrūkimų pašalinimas epidermyje atsiranda dėl antioksidantų buvimo dygminų aliejuje;
• prisotinti plaukus drėgme ir vitaminais. Šampūnai, losjonai ar kaukės su dygminų priedu yra labai veiksmingi, jei žmogus turi sausus, trapius ir negyvus plaukus;
• dėl vitamino E aliejus plačiai naudojamas gaminant senėjimą stabdančius produktus, drėkinamuosius ir maitinamuosius odos kremus;
• dėl pagerėjusios kraujotakos oda įgauna sveiką spalvą;
• poodinių riebalų gamybos normalizavimas. Ši savybė padeda žmogui pašalinti perteklinį plaukų ir odos riebumą;
• hidrolipidų balanso atkūrimas.

Dėl minėtų savybių kosmetika su šio augalo elementais puikiai tinka dailiosios lyties atstovėms, kurių amžius siekia 45 metus, nes padeda pašalinti raukšles, tonizuoja ir padidina odos elastingumą, prailgina jos jaunystę.

Merginoms ir moterims, kurios dažnai lankosi kirpykloje dėl plaukų dažymo, ilgalaikių plaukų formavimo ir formavimo, kartamų aliejus ar jo pagrindu pagaminta kosmetika padės atkurti prarastą plaukų blizgesį, tankumą, šilkiškumą ir apimtį.

Jų praradimas taip pat tampa dažna problema atlikus tokias procedūras. Norint ją išspręsti, rekomenduojama 2 kartus patepti galvą aliejumi. per savaitę, tolygiai paskirstant per visą plaukų ilgį ir masažuojant galiukus. Po mėnesio pastebėsite teigiamą poveikį. Jūsų plaukai spindės ir spindės sveika išvaizda.

Kontraindikacijos vartoti

Pagrindinė nemaloni cartamus savybė – prastas derinimas su įvairiais vaistais.

Taikant konservatyvų gydymą, būtina atsižvelgti į tai, kad per didelis dygminų vartojimas šiuo laikotarpiu gali turėti neigiamą poveikį organizmui:

• galvos skausmas ir galvos svaigimas;
• dusulys;
• pykinimas;
• krūtinės ir pilvo skausmas;
• apetito praradimas.

Gydytojai draudžia naudoti kartamuso pagrindu pagamintus produktus šiais atvejais:

• kraujo krešėjimo sutrikimas. Jo praskiedimas gali sukelti kraujavimą, todėl pirmiausia reikės kreiptis į gydytoją;
• nėštumas. Yra persileidimo arba priešlaikinio gimdymo pavojus;
• individualus netoleravimas augaliniams vaistams, pasireiškiantis alerginių reakcijų forma;
• sunkūs žarnyno sutrikimai. Šiais atvejais vidurius laisvinantis dygminų poveikis sukels dehidrataciją.

Savarankiškas gydymas daugeliu atvejų sukelia rimtų komplikacijų atsiradimą, todėl pirmiausia pasitarkite su savo gydytoju, kad sužinotumėte, ar dygminų pagrindu pagamintų produktų naudojimas nebus žalingas.

Dygminų naudojimas kaip dekoratyvinis augalas

Gėlininkai naudoja augalą šiems tikslams pasiekti:

• originalumo suteikimas gėlynams (kraštams, mixborders) ir vejoms ant kraštų;
• ryškių sausų puokštių kūrimas;
• kotedžų ir sodų dekoravimas;
• tuštumų užpildymas pakabinamose gėlių lovose;
• dygminas naudojamas kuriant iškilmingas kompozicijas, skirtas papuošti įėjimus ar pavėsines.

Paprastai augalas derinamas su tokiomis gėlėmis kaip rugiagėlė, snapas, medetka, rugiagėlė ir verbena.

Ar sunku augti, priežiūros ypatybės

Pagrindinės cartamus sodinimo taisyklės:

• Rudenį dirva purenama akėčiomis, o vėliau suariama ir praturtinama azoto trąšomis. Tai padės pašalinti piktžolių šaknis ir išlaikyti drėgmę dirvožemyje;
• neturėtų būti aukšto požeminio vandens lygio, dėl kurio dirvožemis užmirks;
• jei stovi vanduo, turi būti įrengtas drenažas;
• augalas mėgsta šilumą ir saulės šviesą;
• Pernai javais apsėtas laukas puikiai tinka sodinti;
• Tame pačiame lauke dygminų pakartotinai auginti negalima, pertrauka turi būti bent 5-6 metai;
• Priemoliai ir smiltainiai laikomi gerais dirvožemiais kartamui;
• sėjama pačioje sėjos sezono pradžioje;
• atstumas tarp sėklų eilių yra 50-70 cm.

Priežiūra nebus sudėtinga, nes augalui nereikia laistyti. Jo augimo metu būtina tręšti dirvą žydėjimo metu arba jo pradžioje, taip pat išvalyti nuo piktžolių, nes kartamus tokios kaimynystės nelabai mėgsta.

Derlių galima nuimti po 4 mėnesių, kai žiedai pagelsta, o sėklos išdžiūvo. Tam naudojami kombainai.

Šis floros atstovas turi daug naudingų savybių, todėl jo naudojimas padės ne tik pagerinti jūsų patiekalų skonį, bet ir normalizuoti bendrą sveikatą.

Nepamirškite apie šalutinį poveikį ir kontraindikacijas, todėl prieš naudodami dygminų pagrindu pagamintus produktus pirmiausia pasitarkite su gydytoju.

Daugiau apie dygminus galite sužinoti žiūrėdami vaizdo įrašą: