Vidurinėje zonoje auga žiediniai kopūstai

Baltymų ir askorbo rūgšties kiekiu žiediniai kopūstai pranašesni už kitas kopūstų rūšis, juose taip pat gausu vitaminų A, B1, B2, B6, PP, H, K, natrio, magnio, kalcio, kalio, geležies, fosforo ir krakmolo. . Šio vertingo maisto produkto tėvynė yra Viduržemio jūra, ir ilgą laiką buvo manoma, kad žiedinių kopūstų auginimas vidurinėje zonoje yra neįmanomas. Šiuo metu yra sukurtos ankstyvos nokinimo veislės ir hibridai, kuriuos galima sėkmingai auginti net Sibire, pavyzdžiui, Skorospelka, Gribovskaya rannyaya 1355, Otechestvennaya, Moskvichka ir kt.

Žiedinius kopūstus galima sodinti naudojant tiek sodinukus, tiek nesodinukus. Norint gauti derlių ankstyvosiose stadijose (liepos pradžioje), 45–55 dienų amžiaus sodinukai turėtų būti sodinami į žemę iškart po to, kai termometro stulpelis naktį nustoja nukristi žemiau nulio. Balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje sėklas galima sėti į žemę po plėvele, o gegužės pabaigoje ar birželio pradžioje – be plėvelės. Šiai kopūstų rūšiai reikia derlingesnės dirvos nei kitiems. Tam reikalingos ne tik organinės trąšos (srutos, humusas, kompostas), bet ir mineralinės (nitrofoska, karbamidas, superfosfatas, kalio chloridas). Per visą auginimo sezoną augalą reikia šerti 3-4 kartus.

Žiedinių kopūstų auginimas bus sėkmingas tik tada, kai bus geras apšvietimas ir kasdien gausiai laistysite. Vasaros karštyje, esant aukštesnei nei 25 laipsnių temperatūrai, šį augalą taip pat reikia laistyti.Žiedinių kopūstų galvutės susideda iš stiebų ūglių, sandariai uždarytų vienas prie kito. Kad jos nepagelstų, nepakeistų jų struktūra ir skonis, reikėtų jas pavėsinti, pavyzdžiui, uždengiant nulaužtu lapeliu.