Katran - augalas su rytinėmis šaknimis
Katran – mūsų šalyje dar mažai žinomas augalas. Išimtis yra pietiniai regionai, kur tai vyksta laukinėje gamtoje. Katran priklauso kryžmažiedžių šeimai ir yra tolimas kopūstų giminaitis. Tai daugiametis augalas, kurio viršutinė dalis šalčiausiuose regionuose kasmet atauga iš naujo.
Turinys
Augalo aprašymas ir naudojimas
Antžeminė augalo dalis – tamsiai žalių lapų rozetė, virš kurios vasarą iškyla iki 80 cm aukščio žiedkočiai, nešantys daug smulkių baltų žiedų. Žydėjimas trunka iki trijų savaičių. Katrano šaknys yra panašios į krienų šaknis, bet mažiau šakotos, todėl svetainėje jis netaps piktžolėmis.
Subrendusios šaknys tamsiai rudos. Minkštimas baltas. Savo natūralia forma Rusijoje jis randamas Kryme ir Kaukaze. Šiose vietovėse pradėta auginti maždaug praėjusio amžiaus viduryje. Šis augalas turi daug rūšių, tačiau tik keturios rūšys yra tinkamos naudoti kultūroje:
- Rytų
- kaip šakelė
- jūrinis
- stepė (totorių)
At auga siekiant gauti didžiausią derlių, šakeles primenantis tipas praktiškai nenaudojamas, užleidžiant vietą trims kitiems tipams.
Katrano taikymas
Kitas šio augalo pavadinimas – rytietiškas arba totoriškas krienas – kalba pats už save.Regionuose, kur jis paplitęs natūralia forma, nuo seno buvo naudojamas kaip įvairių patiekalų pagardas. Į Centrinę Rusiją jis atkeliavo palyginti neseniai, entuziastingų sodininkų dėka, kurie nepavargsta ieškoti naujų, nežinomų augalų savo sklypams.
Ir, sprendžiant iš apžvalgų, katranas turi visas galimybes išstumti savo pagrindinį konkurentą - krienus. Mat, skirtingai nuo agresyvių krienų, jis neužkemša ploto, o išauga į kompaktišką krūmą. Taip pat su tokia pat priežiūra gaunamas didesnis derlius. Be to, katrano lapai gali būti naudojami įvairiose salotose kaip šparagų pakaitalas.
Šis augalas ne tik naudojamas maistui, bet ir sulaukė kraštovaizdžio dizainerių susidomėjimo, nes nuo antrųjų gyvenimo metų kasmet išaugina visą debesį mažų baltų žiedų, kurie kartu su kompaktišku žalių lapų krūmu atrodo labai patraukliai. Ir jie atitinka madingą tendenciją naudoti sodo lovų vietinius gyventojus gėlių lovose arba dekoruoti daržovių sodai.
Katrano reprodukcija
Katranas dauginamas dviem būdais: sėklomis ir vegetatyviniu būdu. Sėklų dauginimo būdas yra daug darbo reikalaujantis, tačiau šiais laikais dėl augalo retumo mūsų krašte jis naudojamas dažniau. Sėklas galima rasti parduodant arba surinkti iš suaugusio augalo. Būtina jų dygimo sąlyga yra stratifikacija.
Todėl jie sodinami į žemę prieš žiemą, maždaug spalį. Kad pavasarį neprarastumėte katrano sodinimo sode, galite sodinti sėklas į dėžutę ir iškasti lygiai su žeme.Sėklas galima sodinti ir pavasarį, tik tada jas reikia dirbtinai stratifikuoti.
Norėdami tai padaryti, išmirkytos sėklos sėjamos į drėgną smėlį ir maždaug trims mėnesiams dedamos į šaldytuvą, palaikant apie nulį.
Po šio laiko sėklos pradeda dygti.Katrano dygimas yra netolygus, todėl dygimas gali užtrukti gana ilgai, todėl jo nereikia skubėti. Kai jie dygsta, sodinkite po vieną ataugą. Augalą rekomenduojama sodinti į žemę, kai jis turi 4-5 tikrus lapus.
Augalą galima skinti kitais metais. Vegetatyvinio dauginimo būdas apima šaknų auginių sodinimą, kaip ir dauginant krienus. Geriausia tokius auginius imti pavasarį.
Nupjauti šakniastiebių gabalėliai iš karto sodinami į nuolatinę vietą. Rūpinimasis jais apima savalaikį atsipalaidavimą ir laistymą. Šis dauginimo būdas leidžia gauti derlių ir kitais metais, o krūmas išauga dar galingesnis nei dauginant sėklomis.
Auginimo sąlygos
Katranas yra gana nepretenzingas augalas. Jo atsparumas žiemai yra didelis, todėl jį galima auginti be pastogės beveik visuose regionuose, išskyrus šiauriausius. Katranui tinka bet koks dirvožemis, išskyrus labai pelkėtus. Tačiau geresnių rezultatų galima pasiekti auginant šį augalą šviesoje dirvožemiai.
Geriausi katrano sodinimo pirmtakai yra nakvišų šeimos augalai, tokie kaip bulvės, pomidorai ir baklažanai. Vienoje vietoje šį augalą galima auginti 5 metus, vėliau krūmas perkeliamas į kitą vietą. Arba, kas geriau, auginkite naują.
Sodinant kelis katrano augalus, būtina išlaikyti 60–70 cm atstumą tarp krūmų, kad suaugę augalai nekonkuruotų dėl maisto. Šį augalą reikia auginti saulėtoje vietoje, nes jis netoleruoja pavėsio.
Katran priežiūra ir paruošimas
Rūpinimasis katranu susideda iš šios veiklos:
- ravėjimas
- atsipalaidavimas
- laistyti
- kenkėjų kontrolė
Ravėjimas ir purenimas. Jauniems sodinukams ir sodinukams to ypač reikia. Subrendę augalai sėkmingai kovoja su piktžolėmis patys, tačiau geriau neapleisti dirvožemio purenimo, ypač jei sodinukai yra sunkiose ir molingose dirvose.
Laistymas. Reguliarus laistymas atliekamas tik jauniems augalams. Suaugęs augalas lengvai toleruoja sausrą, kuri jokiu būdu neturi įtakos jo komercinėms savybėms. Kenkėjų kontrolė. Pagrindinis katrano kenkėjas yra kryžmažiedis vabalas. Naudojamos panašios kovos su šiuo kenkėju kopūstuose priemonės.
Paprastai šaknys skinamos iš dvejų ir trejų metų krūmų, tačiau galima naudoti ir vienmečius. Tiesiog nepamirškite, kad jaunos šaknys yra labai prastai laikomos ir greitai nuvysta. Suaugusio krūmo šaknis iki pavasario galima laikyti dėžėse su smėliu rūsyje. Galima laikyti ir šaldytuve daržovių skyriuje.
Katran turi visas galimybes užimti tvirtą vietą mūsų regiono eilėse dėl savo nepretenzingumo. Jo aukštesnės komercinės savybės, palyginti su prakeiktas leis jam tai padaryti lengvai.
Vaizdo įrašas apie katrano auginimą:
