Geriausios vynuogių veislės auginti Maskvos regione
Vynuogių auginimo istorija siekia kelis tūkstančius metų. Pereinant nuo rinkimo prie nusistovėjusios žemdirbystės, senovės žmonės prie savo namų pradėjo sodinti geriausias laukines formas. vynuogės. Norint suprasti, kurios vynuogių veislės Maskvos regionui gali būti laikomos geriausiomis, verta atsigręžti į šio regiono vynuogių auginimo istoriją.
Turinys:
- Trumpa vynuogininkystės prie Maskvos istorija, geriausios Maskvos regiono veislės
- Maskvos regionui patikrintų valgomųjų vynuogių veislių charakteristikos
- Techninės vynuogių veislės Maskvos regionui
Trumpa vynuogininkystės prie Maskvos istorija, geriausios Maskvos regiono veislės
Iš pradžių vynuogės buvo auginamos pietiniuose ir rytiniuose Rusijos valstybės regionuose. Labai ilgą laiką vynuogininkystė nepersikėlė iš Kaukazo ir Krymo į šiauresnius regionus. Juose pirkliai nešė vynuoges ir vyną.
Maskvos srityje vynuogių auginimo istorija prasidėjo XVII a. Izmailove, kuris nuo Ivano Rūsčiojo laikų buvo Rusijos carų dvaras, valdant carui Aleksejui Michailovičiui buvo įkurtas vynuogynas. Pietinės vynuogių veislės buvo auginamos dengtos formos. Dvaro teritorijoje buvo įkurtas pavyzdinis ūkis. Čia buvo žuvų tvenkiniai, šiltnamiai, sodai su retais augalais.
Čia buvo ir bitynas. Tai buvo bitės, dėl kurių vynuogės buvo nupjautos. Bitės tapo priklausomos nuo vynuogių ir gamino „neteisingą“ medų. Tokio medaus ragavę žmonės elgėsi nekorektiškai ir ne visada adekvačiai.XVIII amžiuje Maskvos upės pakrantėje Vynuogė auginami šiltnamiuose. Visos veislės vis dar buvo importuojamos iš pietų.
I.V.Mičurinas ir jo mokiniai padėjo pamatus veislėms, kurias būtų galima auginti šiauresniuose regionuose. Po karo, 1948 m., netoli Maskvos esančiame Kučine buvo naujų veislių auginimo tvirtovė. Visasąjunginio vynuogininkystės tyrimų instituto Maskvos skyriaus darbuotojai dirbo kurdami naujas veisles. Čia jie ne tik išvedė naujas veisles, bet ir parengė žemės ūkio būdus, kaip jas auginti Maskvos regiono sąlygomis.
Ir nors moksliniai tyrimai buvo sustabdyti 1969 m., Kuchin veislės vis dar naudojamos mėgėjų vynuogininkystėje. Tai visų pirma veislės:
- Kuchinsky baltas
- Kuchinsky juoda
- Kučinskis be sėklų
Dabar galime pavadinti apie 30 veislių, kurie tinka auginti Maskvos regione. Tai daugiausia ankstyvos ir labai ankstyvos veislės:
Maskvos regionui patikrintų valgomųjų vynuogių veislių charakteristikos
Vynuogių veislė Aleshenkin
Nepaisant kasmet atsirandančių naujų šalčiui atsparių vynuogių veislių ir hibridinių formų, Aleshenkin veislė išlieka paklausa mėgėjų sodininkystėje. Visų pirma, jo uogos ir ūgliai garantuojami beveik bet kokiu oru. Net ir nepalankiausiomis metų oro sąlygomis šie veislės rodikliai yra patenkinami. Derlius sunoksta per 110 - 118 dienų, Maskvos srityje galima nuimti jau rugpjūčio viduryje.
Krūmai aukšti ir stiprūs. Šios veislės ūglių nokinimas yra geras. Reikia pasėlių normavimo. Iš vieno krūmo galite pašalinti iki 10 kg uogų. Gėlės yra biseksualios. Kekė graži, didelė, svoris gali siekti iki 1,5 kg.Uogos yra ovalios, o ne apvalios formos, o spalva yra balta su gintaro atspalviu.
Uogų svoris iki 4,5 g. Sėkmingas cukraus, apie 20% ir rūgštingumo, apie 3 - 5 g/l derinys. Skonis puikus, uoga elastinga. Užaugintas atsparus žemės ūkio technologijų pažeidimams, puikiai tinka pradedantiesiems vynuogių augintojams.
Atsparumas šalčiui geras, pakenčia neigiamą temperatūrą iki -26. Kaip trūkumą galima įvardinti mažą atsparumą vynuogių ligoms.
Vynuogių veislė Muromets
Michurin vynuogių selekcijos. Tėvų formos yra Northern ir Pobeda veislės. Labai ankstyva veislė. Krūmai prie Murometų yra aukšti. Gėlė yra biseksuali. Klasteriai kūgiški, tankūs, dideli. Veislės uogos tamsios, violetinės spalvos, padengtos vaško danga. Cukraus kiekis apie 18%, rūgštingumas 4,4 g/l.
Sėklos labai maži, labai dažnai uogoje jų būna tik 1-2. Galima naudoti džiovinimui. Veislė atspari šalčiui, ištveria šalčius iki -26.Imunitetas nuo miltligės. Trūkumai yra uogų trūkinėjimas, kai yra perteklinis lietus, ir jautrumas oidiumo ligai.
Veislė Kuchinsky be sėklų
Vaizdo įrašas apie vynuogių veisles Maskvos srities soduose:
Vynuogės išsiskiria ankstyvu derliumi. Sunoksta po pirmųjų dešimties rugpjūčio dienų, net jei šepetėliai iš karto nenuimami, jie kabo iki trijų savaičių neprarandant kokybės. Kekelės vidutinio dydžio, 15 - 20 cm ilgio, sveria iki 300 - 400 g.Uogos baltos, ovalios. Oda plona. Cukraus kiekis 18%. Rūgštys iki 7 g/l. Veislė pakenčia pilką puvinį ir uogų skilinėjimą. Kaip trūkumą galime paminėti vidutinį iki 4 kg derlių iš vieno krūmo.
Techninės vynuogių veislės Maskvos regionui
Iš esmės techninės veislės yra skirtos perdirbti į vynuogių sultis arba vyną.Kartais techninės veislės turi puikų skonį ir yra gana tinkamos šviežiam vartojimui.
Vynuogių veislė Crystal
Labai anksti nokstanti veislė, uogos sunoksta per 110 - 115 dienų. Įvairus vengrų pasirinkimas. Veislės tėvai buvo Amūro vynuogės ir Vengrijos veislės Villar blanc ir Challoczy Lajos. Veislės uogos gana stambios, sveria iki 2 g.Odelė plona, minkštimas labai švelnus ir sultingas. Uogų forma apvaliai ovali, spalva gelsvai žalia, kartais balta, yra vaško danga.
Uogos renkamos gana tankiomis kekėmis, sveriančiomis iki 200 g.Crystal uogų cukraus kiekis siekia 18%, rūgštingumas ne didesnis kaip 6 g/l. Auginant po sienų apsauga, cukraus kiekis gali siekti 23%. Reikėtų pažymėti, kad buvo galima auginti Crystal, kurio cukraus kiekis buvo 26%, o kekė sveria 300 g. Įvairovė Tinka baltiesiems stalo vynams gaminti. Pakenčia šalčius iki -29 laipsnių. Veislę gana lengva auginti, ji gerai atspari miltligei ir pilkajam puvimui.
Veislė Kay Gray
Veislė yra viena iš geriausių atsparumo žemai temperatūrai ir gali atlaikyti temperatūrą iki -42. Be to, jos neveikia nei miltligė, nei pilkasis puvinys. Uogos šviesiai žalios. Reikia pasakyti, kad nors veislė yra techninė, tačiau gryna forma vynui gaminti ji netinkama, nes fermentacijos metu išsiskiria metilo alkoholis, pavojingas žmonių sveikatai.
Geriausia naudoti ruošiant natūralų Vynuogė sulčių Šios vynuogės sultys turi naudingų fitoncidinių savybių ir puikų skonį. Renkantis veisles sklypams netoli Maskvos, neturėtumėte vaikytis kiekio ir išbandyti viską iš karto. Pradėkite nuo 1 - 2 veislių auginimo, palaipsniui studijuodami siūlomą asortimentą.
