Viskas apie šalčiui atsparias vynuogių veisles

Vynuogė
Pastaruoju metu pomėgis vynuogininkyste ypač išpopuliarėjo tarp sodininkų mėgėjų. Senovės graikai nuo seno užsiėmė vynuogėmis, buvo šlovinami ir skirti vyndarystės dievui Dionisui. Vynuogės turi rafinuotą skonį ir daugybę naudingų savybių.
Jo uogos yra stiprus natūralus antioksidantas, teigiamai veikiantis širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto, reprodukcinės sistemos ir odos veiklą. Vynuogių sėklos buvo naudojamos kosmetologijoje. Vynuogėms skirtas visas mokslas – ampelografija. Daugelis sodininkų renkasi auginti atsparias šalčiui veisles, nes joms reikia mažiau laiko ir priežiūros.
Dabar yra gana daug techninių veislių, pasižyminčių dideliu atsparumu šalčiui, kurios sėkmingai naudojamos naminiams vynams, sultims ir kompotams gaminti. Šių veislių uogos gerai vartojamos šviežios. Šalčiui atspariose vynuogių veislėse yra daug cukraus, o iš vynuogių uogų susidaro dvigubai daugiau sulčių nei iš įprastų valgomųjų veislių.
Turinys

Atspariausios šalčiui vynuogių veislės

Šios veislės laikomos šalčiui atspariausiomis:

  1. Amūro vynuogės yra šalčiui atspari veislė, kuriai būdingas vidutinis augimo lygis ir ankstyva brandaIr.Uogose yra iki 19 procentų cukraus. Ūgliai greitai sunoksta. Vaisiai beveik visą vasarą. Atlaiko iki -29 laipsnių šalčius. Ši veislė nebijo nei pilkojo puvinio, nei vynuogių kandžių.
  2. Marinovsky vynuogės yra vynuogių rūšis, gauta hibridizacijos būdu. Uogos didesnės nei vidutinės masės, stiprios odelės, ovalo formos. Uogose cukraus nedaug, tik 4 proc. Ši veislė naudojama sausam vynui ir sultims gaminti.
  3. Isabella yra stalo veislė, kuri taip pat buvo sukurta selekcijos būdu. Gana populiarus kuriant kraštovaizdžio dizainą. Atlaiko -32 laipsnių šalčius.
  4. Riesling yra vyno veislė, naudojama baltiesiems vynams gaminti. Nepretenzinga veislė auginti ir prižiūrėti. Gali toleruoti šalčius iki -26 laipsnių.
  5. Alfa yra veislė, išvesta sudėtingos hibridizacijos būdu. Ūgliai gerai sunoksta, vynuogės toleruoja -29 laipsnių šalną. Atsparus vynuogių kandžiui ir pilkajam puvimui.
Tai, žinoma, ne visos šalčiui atsparios veislės. Tai tik žinomiausios ir plačiausiai paplitusios veislės, sėkmingai auginamos šiaurinėse šalies dalyse.

Produktyvumas

Atsparios šalčiui vynuogės

Šalčiui atsparios vynuogių veislės labai gerai veda vaisius. Derliaus kokybė ir atsparumas šalčiui gali sumažėti, brendimas vėluoti, net krūmai gali žūti tik vienu atveju – dėl žmogaus įsikišimo atsiradus perkrovai.
Uogomis perkrautos vynuogės visas maistines medžiagas atiduoda tik joms sunokti. Nors ūgliai pradeda blogai bręsti, o mediena ir šaknys negauna reikiamos mitybos, krūmo išeikvojimas ir dėl to jo mirtis.
Visa tai reiškia, kad vynuogių derlius turėtų būti normalizuotas. Kaip tai padaryti: tai labai paprasta. Jums tereikia tiesiog nupjauti perteklių, geriausia ankstyvą pavasarį. Pumpurai gali išdžiūti esant šaltam vėjui. Todėl kai kurie pumpurai gali nežydėti. Inkstų mirties priežastis gali būti ne tik išdžiūvimas, bet ir užšalimas.
Atėjus pavasariui, turite atidžiai apžiūrėti savo vynuogynus, kad nustatytumėte negyvus pumpurus ir juos nukirptumėte.

Vynuogių veislių atsparumas ligoms ir jų priežiūra

Patyrę sodininkai žino, kad pirmenybę reikia teikti vynuogių veislėms, kurios yra visapusiškai atsparios ligoms. Vynuogės gali būti nekenksmingos aplinkai, jei vietoje išlaikomas geras žemės ūkio fonas ir neleidžiama auginti netvarios veislės. Labai atsparias veisles reikia apdoroti tik vieną kartą.
Kokia žiema be sniego? Bet atsitinka! Būna žiemų be sniego, nors ir nedažnai. Tokiu atveju neuždengtos veislės gali būti pažeistos juodųjų šalnų. Iš esmės tokios šalnos užklumpa būtent vynuogių šaknys. Tokiu atveju sodininkas susiduria su užduotimi ne gauti derlių, o išsaugoti ir atkurti vynuoges.
Pirmiausia, atėjus pavasariui, vynuoges reikia užpilti šiltu vandeniu. Tada išimkite vynuoges ir padėkite jas ant žemės. Gerai supurenti ir sukalti dirvą, prisegti prie jos vynuoges. Norint išlaikyti drėgmę, vynuogių viršus turi būti padengtas plėvele arba specialia medžiaga. Taip vynmedis suteiks naujos gyvybės šaknims. Tik šaknys bus paviršutiniškos.

Pagrindinės šalčiui atsparių veislių savybės

Šalčiui atspari vynuogių veislė

XXI amžiaus pradžia pasižymėjo proveržiu renkantis aukštos kokybės vyninių vynuogių veisles. Jie pradėjo būti neįtikėtinai atsparūs ligoms ir šalčiui.Renkantis tokias veisles, reikia atsižvelgti į šias savybes:
  • Didelis atsparumas šalčiui, ligoms ir parazitams
  • Didelis sulčių kiekis
  • Cukraus kiekis ne mažesnis kaip 20 proc
  • Itin žemas rankų struktūros lygis
  • Didžiausias maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų kiekis vynuogėse

Ką pastebi gurmanai:

  • Sulčių išeiga
  • Skonio kokybė
  • Cukraus kiekis uogose
  • Muskato skonio
  • Atsparumas šalčiui, ligos ir parazitai

Privalumai ir trūkumai

Žinoma, visų aukščiau išvardytų šiuolaikinių vynuogių veislių sąrašas toli gražu nėra baigtas. Šiandien jų yra daug, tačiau čia pateikiami tik patys populiariausi ir geriausi. Daugelis jų gali toleruoti iki -40 laipsnių šalčius.
Visi jie sėkmingai naudojami gaminant aukštos kokybės vynus ir sultis. Kad ir kaip jie toleruotų šaltį, žiemą jiems reikia priežiūros. Nes jauniems ūgliams sunku ilgai ištverti žemą temperatūrą, nes jie yra mažiau stabilūs nei seni ūgliai.
Kadangi šalčiui atsparios veislės turi savybių, kurios lemia aukštos kokybės vyno gamybą, jos gali atrodyti ne itin patraukliai. Uogos gali atrodyti mažos, o kekės gali būti mažos. Daugelis veislių nevalgomos dėl nemalonaus skonio.

Šalčiui atsparių vynuogių veislių taikymas

Dėl to, kad mokslas nestovi vietoje, selekcija vystosi, o ekspertai sodininkus džiugina vis naujomis šalčiui atsparių vynuogių veislėmis. Jie gali būti auginami įvairiose klimato zonose.
Šios veislės yra atsparios stresui, gerai ir greitai prisitaiko prie naujų sąlygų, visa tai negali turėti įtakos jų populiarumo augimui tarp sodininkų. Vynuogių vynmedžiui gali būti suteikta bet kokia reikalinga forma, vynmedžiai gali būti tarpusavyje susipynę, alėjos, visokios arkos, galerijos iš jų.
Naudojamos valgomosios ir techninės vynuogių veislės pavėsinėms dekoruoti, sukuria malonų pavėsį ir vėsą karštomis vasaromis.
Šalčiui atsparios vyno ir valgomųjų vynuogių veislės plačiai naudojamos vyno gamybai ir sodininkystei, kraštovaizdžiui ir dekoravimui.
Žiūrėkite naudingą vaizdo įrašą apie šalčiui atsparias vynuogių veisles:

Atsparios šalčiui vynuogėsŠalčiui atspari vynuogių veislė