Auksinės pupelės: aprašymas, auginimas ir ligos

Pupelės yra viena iš seniausių kultūrų ir paplitusi visame pasaulyje, mūsų regionuose dažniausiai auginamos įvairiaspalvės, paprastosios ir lima pupelės. Labiausiai paplitęs yra paprastasis, kuris skirstomas į daržovių veisles (jose nėra stambaus pluošto ir pergamentinio sluoksnio), pusiau daržoves (yra stambių pluoštų) ir nuluptas (ne mėsingas, kietas, turintis daug skaidulų) .

Turinys:

1. Auksinės pupelės

2. Augantis

3. Auksinių pupelių ligos

Auksinės pupelės

Auksinis pupelės arba mung pupelės arba mung pupelės, ankštiniai augalai, kilę iš Indijos, iš tikrųjų yra žalios spalvos. Indijoje iš jo gaminama daug tradicinių patiekalų, makaronai, kurie vėliau naudojami kaip įdaras, ir net desertai.

Tačiau auksinės pupelės populiarios ne tik Indijoje, bet ir Azijoje, Korėjoje, Japonijoje, kur jos valgomos sveikos, daigintos ir išlukštentos. Iš mung pupelių taip pat gaminami specialūs makaronai ir stingdantis komponentas. Jis laikomas lengvu maistu, skatinančiu meditaciją ir intelektualinę veiklą. Čia jis nėra toks populiarus, nors nusipelno dėmesio, nes dietinei mitybai nėra nieko geresnio.

Mung pupelėse gausu vitaminų, maistinių skaidulų, įvairių mineralų, įskaitant fosforą, magnį, kalcį, geležį, kalį ir kt. Taip pat jose yra vitamino B6 ir karotino, kurie itin vertingi nervų ir imuninei sistemoms.Tinkamai apdorotos pupelės yra labai maistingos ir skanios, jose yra 50 % krakmolo, 28 % baltymų, 4 % riebalų. Šparaginės pupelės dažnai šeriamos gyvuliams, nes jos yra maistingos ir jų gerai priimamos, todėl padeda didinti primilžį.

Šparagines pupeles vėlesniam sėjimui ir perdirbimui rekomenduojama laikyti vėsioje, pakankamai sausoje vietoje, pupeles sumaišant su česnaku ir džiovintomis mėtomis, kad žaliava būtų apsaugota nuo ligų ir bet kokių kenksmingų gyvių.

Augantis

Auksinė pupelė yra aukštas, taip pat laipiojantis augalas, kurio anteninė dalis nusvyra, todėl jam reikia paramos. Reikia atsižvelgti į tai, kad tai šilumą mėgstantis augalas, todėl šiauriniuose regionuose jį sunku auginti.

Auksinių pupelių vegetacinis laikotarpis yra nuo aštuoniasdešimties iki šimto dešimties dienų, todėl jas reikia sėti į sodą, kai tik žemė sušyla (turėtų būti bent 12 laipsnių) ir aišku, kad rizikos nėra. nuo šalčio ant dirvos. Vietą, kur bus sodinama mung pupelė, organinėmis medžiagomis patartina įpilti rudenį, tokiu atveju pasėlių nereikės tręšti. Pupelėms reikės kalio ir kitų trąšų. Mung pupeles reikia laistyti reguliariai, jos nepakenčia sausros, geriau dėti daugiau, bet mažiau drėgmės nei laistyti augalus retai.

Kultūra gerai auga tose vietose, kur anksčiau buvo auginami pomidorai, šakninės daržovės ir bulvės. Nereikėtų sėti ten, kur anksčiau augo ankštiniai augalai, dirvoje gali likti įprastų mikrobų ir ankštinių augalų kenkėjų.

Iš arti sėklos iki ne mažesnio kaip keturių centimetrų gylio, tarp pupelių reikia išlaikyti apie dvidešimties centimetrų atstumą, o tarp eilių – apie keturiasdešimt centimetrų.Sėklas prieš sėją patartina pamirkyti dešimt valandų, o vėliau sudėti į drėgnas servetėles, kad sudygtų, arba, jei planuojate sėti daug sėklų, sudėkite į drėgnus maišelius. Taip pat į mirkymo vandenį verta įdėti gumbų bakterijų turinčių produktų ir mikrotrąšų, kuriose yra molibdeno ir boro.

Jei dirvožemio temperatūra yra tinkama ir yra pakankamai drėgmės, per kelias dienas žemės paviršiuje pasirodys perinti daigai. Būtina užtikrinti, kad ant žemės nesusidarytų dirvožemio pluta, ji turi būti pašalinta purenant, praėjus mėnesiui po masinio daigų išdygimo, reikia įdirbti tarpueilius.

Reikės nuolat purenti, sukalti augalus ir šalinti piktžoles, pastarosios ypač svarbios derliaus nuėmimui, nes pupų nokimas laikui bėgant išsitęsia, reikia laiku surinkti jau sunokusias ankštis, likusias paliekant, o piktžolių žalumoje tai padaryti bus sunku. Kad jūsų darbas būtų lengvesnis kovojant su piktžolėmis, rudenį geriau patepkite herbicidu, o pavasarį taip pat apipurkškite dirvą preparatu nuo piktžolių, pupoms išdygus nuodų nebegalima naudoti. .

Auksinių pupelių ligos

Galima sakyti, kad mung pupelės nėra ypač jautrios ligųTačiau galite susidurti su antracnoze, kuri ypač lengvai plinta, kai sodinimas tankus ir didelė drėgmė.

Antraknozė yra liga, kurią sukelia netobuli grybai. Sergantys augalai pasidengia opomis ir tamsiomis dėmėmis, kurios susilieja ligai progresuojant, lapai paruduoja, susiraukšlėja, nudžiūsta ir nukrinta. Antraknozė pažeidžia visą antžeminę pupelių dalį, todėl pupelės pradeda pūti.Jis perduodamas per dirvą, užterštas sėklas ir augalų liekanas ir yra ypač „audringas“ esant vidutinei temperatūrai ir aukštai drėgmei.

Kova baigiasi sunaikinimu, kai nuėmus derlių sudeginamos visos augalų liekanos, iš dalies išpjaunamas arba pašalinamas visas užkrėstas augalas, o sodinukai apipurškiami vieno procento Bordo mišiniu arba „čempionu“. Jei purškimas atliekamas pradinėje ligos stadijoje, nesunkiai galima išvengti didžiulės žalos visiems pasėliams, kitaip antracnozė greitai apims visus augalus ir labai sumažins derlių.