Žieminių česnakų auginimas trimis būdais
Česnakai – populiariausia daržovių kultūra tarp skirtingų tautų. Yra pavasarinių ir žieminių česnakų. Aš atkreipsiu dėmesį į žieminių česnakų auginimą.
Turinys:
- Česnakų atnaujinimas su svogūnėliais
- Dirvožemis ir apšvietimas
- Pirmtakai ir įpėdiniai
- Apie česnako strėles
- Sandėliavimas
Česnakų atnaujinimas su svogūnėliais
Dažniausiai Žieminių česnakų auginimo būdas – auga iš gvazdikėlių. Tačiau atsitinka taip, kad naudojant šį metodą jis kiekvienais metais pradeda mažėti; tokiu atveju žieminiai česnakai turėtų būti auginami trimis būdais.
- 1 metai - paimame keturšakius galvas, atrenkame didžiausias ir pasodiname. Iš užaugintų galvų ir sėklų iš svogūnėlių ant rodyklių vėl išrenkame didžiausias kitiems metams.
- 2 metai - sodo lysvėje sodiname sėklas iš pirmųjų metų svogūnėlių, gauname apvalias galvutes (pavienius dantis). Rodyklės nepasirodo.
- 3 metai – sodiname viendančius medžius. Jie duos pilnas galvas su strėlėmis.
Žieminiai česnakai dažniausiai sodinami rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Tokius česnakus geriau sodinti į aukštas lysves 2, 3 ar 4 eilėmis, 35-40 cm vienas nuo kito.
Trečiaisiais metais turime pavienius dantis ir sėklas iš svogūnėlių. Vienu metu galite sodinti į 2-3 lysves. Dideli gvazdikėliai skirti sėkloms.
Žieminius česnakus reikia sodinti nuo penkių iki septynių centimetrų gylyje (gvazdikėlių ir pavienių gvazdikėlių), svogūnėlių sėkloms – nuo trijų iki penkių centimetrų; naudokite išilginius griovelius.Pasodinę česnaką, vagas užpildykite komposto humusu tame pačiame lygyje kaip ir lysvė, o ant viršaus pabarstykite žemėmis.
Sodinant, į kiekvieną duobutę gerai įberti po šaukštą smėlio, tada įberti po gvazdikėlį, tada vėl užberti šaukštą smėlio. Įpilto smėlio pagalba aplink galvutes sukuriamas geras mikrodrenažas, todėl jūsų būsimas derlius bus apsaugotas nuo užmirkimo.
Pavasario pradžioje (balandžio pabaigoje) česnaką reikia šerti karbamidu. Antrasis šėrimas yra praėjus savaitei po pirmojo. Trečiasis – birželio mėn.
Laistyti reikia kartą per savaitę, jei nėra lietaus.
Pasirodžius penktam lapeliui česnakas išdygsta. Tada turėtumėte iškasti dirvą maždaug iki pusės svogūnėlio. Kai strėlės išsiskleidžia iki galo (liepos pabaigoje), jas reikia nupjauti. Tuo pačiu metu česnako galvutės iškasamos ir dedamos po dangčiu (baldakiu), kol lapai visiškai išdžius. Tada viskas nupjaunama, paliekama tik galva, paruošta naudojimui.
Dirvožemis ir apšvietimas
Skirtingai nuo svogūnų, česnako yra daugiau reikli kultūra dirvožemio atžvilgiu. Jai reikia įdirbtų, purių dirvožemių, kuriuose yra daug organinių medžiagų. Česnakai vis dar labai jautrūs padidėjusiam dirvožemio rūgštingumui.
Be to, palyginti su svogūnais, atsparesnis šalčiui ir net sausrai, tačiau jam reikia daugiau šviesos ir drėgmės.
Pirmtakai ir įpėdiniai
Ankstyvas derlius yra geras česnako pirmtakas. Jie apima agurkas, ankstyvieji kopūstai, morkos, žalumynai. Kad išvengtumėte kenkėjų ir ligų žalos, nerekomenduojama česnako sodinti po svogūnų ir česnakų. Daugelis žmonių sodina česnakus tarp braškių plantacijų.Tačiau vargu ar tai padės kovojant su nematodais; greičiausiai, priešingai, svogūnėliuose pasirodys šie nemalonūs kenkėjai.
Kad dirva po česnako derliaus nuėmimo neišardytų, jos vietą galima apsodinti špinatais, salotomis, ridikėliai. Taip pat gerai sodinti tokius sodinimus, kad laisvos erdvės neužsėstų piktžolės. Jei sode jau yra pakankamai tokių pasėlių, tada sodo lysvę pasėkite baltosiomis garstyčiomis, kurios puikiai atkuria dirvą ir apsaugo nuo atmosferos poveikio.
Apie česnako strėles
Yra rekomendacijų, kaip susukti ir surišti česnako viršūnes, kad susilpnėtų strėlių susidarymas. Geriau to nedaryti, nes susilpnėja lapijos augimas, sulėtėja fotosintezė, taigi ir česnako galvučių mityba. Be to, įvairios infekcijos gali prasiskverbti į pažeistus lapų audinius ir sukelti ligas. Todėl, kai atsiranda gėlių strėlės, jas reikia nulaužti.
Svogūnėlių priveržimui užtenka palikti porą gėlių stiebelių, bet tada juos reikia sužymėti kokiu nors kaiščiu arba pririšti lipduku. Kai rodyklės dangtelis atsidaro ir sprogsta, augalą reikia išimti iš lysvės kartu su galva, nukratyti žemę ir pakabinti aukštyn kojomis, kad išdžiūtų. Svogūnėliai pašalinami po džiovinimo. Lemputės reikalingos česnako sveikatai pagerinti ir medžiagos sodinimui sutaupyti.
Sandėliavimas
Česnako nereikėtų laikyti suskirstytų griežinėliais ir pabarstytu druska. Druska aktyviai sugeria drėgmę, o česnakai greitai susiraukšlėja. Džiovintus česnakus galite dėti į trijų litrų stiklainius, kaklą surišdami audiniu. Česnako nereikia laikyti šaldytuvuose, jie daug greičiau genda.
Jei valymo metu aptinkate puvimo ar tiesiog pelėsio požymių, geriau nuvalykite galvutes nuo perteklinių žvynų, o viršūnes ir šaknis nedelsiant nupjaukite. Tada visas česnako galvutes panardinkite į Fitosporin tirpalą maždaug 0,5 valandos. Palėpėje česnaką džiovinkite tik po dezinfekcijos.
Atminkite, kad tinkamai užaugintas česnakas ne tik suteiks jūsų patiekalams ypatingo skonio, bet ir prisotins jūsų organizmą būtiniausiais vitaminais.
