Žieminių česnakų auginimo technologija

Česnakai gurmanų širdis pradėjo užkariauti daugiau nei prieš 3000 metų. Jis atkeliavo pas mus iš Vidurinės Azijos platybių. Pitagoras česnaką dar vadino prieskonių karaliumi. Be specifinio skonio, šiame augale yra 5% riebalų, iki 8% baltymų, 27% polisacharidų, daug geležies druskų, vitaminų ir jodo. Be to, žieminėse veislėse geležies yra daugiau nei vasarinėse. Be to, žieminiai česnakai užauga didesni ir geriau laikomi. Iš esmės žieminių ir vasarinių veislių česnakų auginimo technologija daugiausia skiriasi sėjos laiku.

Lovų paruošimas
Patogiausia česnakus auginti siaurose lysvėse. Sodinimą geriau planuoti toje vietoje, kur praėjusį sezoną augo cukinijos, agurkai ar ankstyvieji kopūstai. Ruošiant lysves, būtina įberti kalkių ar pelenų, nes česnakai nemėgsta didelio dirvožemio rūgštingumo.
Be to, dirvą reikia patręšti humuso ir mineralinėmis trąšomis: 1 m² kibiras humuso, 10 g kalio, 8 g fosforo.

Nusileidimo laikas
Priklausomai nuo oro, žieminius česnakus reikia sodinti rugsėjo antroje – spalio pirmoje pusėje, kad prieš prasidedant šaltiems orams česnako skiltelės įsitvirtintų ir suformuotų gerą šaknų sistemą, kuri prasiskverbs į gylis apie 10 cm, bet nedygsta. Žieminių česnakų auginimo technologija reikalauja, kad sodinimo gylis būtų maždaug 5 cm nuo paviršiaus. Patartina tarp augalų palikti 10 cm tarpą.

Maža paslaptis
Jei gvazdikėlio kraštą pastatysite šiaurės-pietų kryptimi, tada augalo lapai galės gauti maksimalią pavasario saulės šviesą. Ši technika padidins produktyvumą ir palengvins augalų priežiūrą.