Ridikėlis
Atėjus pavasariui prasideda sodininkystės sezonas. Pirmasis kruopštaus darbo rezultatas – švieži ridikai. Ryškiai raudona ar tamsiai raudona šakninė daržovė tampa tikra stalo puošmena, surinkta iš savo sklypo. Iš ridikėlių ruošiamos įvairios salotos, naudojamos kaip garnyras prie karštųjų patiekalų.
Yra keletas taisyklių, apie kurias galite sužinoti šiame skyriuje. Svarbi taisyklė – ridikėliai negali būti auginami vienoje vietoje. Vietą reikėtų keisti kasmet ir į senąją negrįžti anksčiau nei po 3-4 metų ir tik tuo atveju, jei praėjusį sezoną joje neaugo kitos šakniavaisinės daržovės ir kopūstai.
Ridikėlis yra nepretenzingas augalas. Ankstyvam nokinimui jis auginamas šiltnamiuose arba šiltnamiuose. Šiltuoju laikotarpiu ridikėlių sėklos sodinamos į žemę, o reguliarus sėjimas gali būti atliekamas iki vasaros sezono pabaigos. Priklausomai nuo viršutinio sluoksnio sausumo, sėklos gilinamos 1-4 cm: kuo sluoksnis sausesnis, tuo sėkla panardinama giliau. Šviesus šakniavaisis bus paruoštas vartoti po 20-25 dienų.



Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau

Skaityti daugiau