Portulaka

Portulaka – itin daugiafunkcis augalas. Jis naudojamas dekoratyviniais, medicinos ir maisto tikslais. Augalas gavo savo pavadinimą dėl neįprasto sėklos kapsulės atidarymo būdo. Išvertus iš lotynų kalbos, „portula“ reiškia vartus.

Portulaka taip pat turi antrą pavadinimą - „dandur“. Danduras – žolinis vienmetis augalas, kurio šliaužiantis stiebas siekia 10-40 cm aukštį.Labai paplitęs, taip pat ir NVS šalyse. Augalą galima rasti pievose, laukuose, upių pakrantėse ir kitose drėgnose smėlio vietose.

Augalas turi mėsingus, apvaliai ovalius lapus, mažus geltonus žiedus, kurie surenkami 2-3 pumpurais ūglių viršuje.

Maistui augalas buvo naudojamas nuo senovės civilizacijų. Portulaka kaip daržovė Prancūzijoje paplito XVII a. Augalas turi neįprastą lengvą, aštrų ir rūgštų skonį, todėl jis yra ypatingas visų rūšių padažų, salotų, sriubų ir kt.

Portulaka turi visą kompleksą naudingų medžiagų: baltymų, riebalų, vitaminų, organinių rūgščių, angliavandenių, karotinoidų, mikro ir makroelementų ir daug daugiau, ko taip reikia žmogaus organizmui.

Augalas taip pat turi nemažai gydomųjų savybių: valo organizmą, normalizuoja virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, yra veiksmingas diuretikas ir karščiavimą mažinantis preparatas, padeda nuo nemigos ir yra laikomas veiksmingu antiseptiku – tai. Tai ne visas naudingų augalo savybių sąrašas.

Kalbant apie auginimą, portulaka yra visiškai nepretenzinga. Augalas mėgsta šiltas ir gerai apšviestas vietas su vidutiniškai derlingu dirvožemiu.

Rūpindamiesi augalu, turėtumėte jį gerai laistyti ir periodiškai ravėti. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 3 savaitėms po sudygimo.