Šakniavaisiai petražolės ir jų auginimas

Šakninės petražolės yra tokios pat populiarios kaip ir lapinės petražolės. Skirtumas tarp šių veislių yra jų naudojimas. Jei šakniavaisių petražolių dedama į raugintus agurkus ir daržovių sriubas, tai lapinės petražolės laikomos puikiu salotų, mėsos ir žuvies patiekalų prieskoniu.

Petražolės ir jų auginimas

Iš lapinių petražolių išskiriamos garbanotosios ir paprastosios petražolės. Pirmoji veislė yra gražesnės išvaizdos ir išsiskiria žymiai didesniu žaliosios masės kiekiu. Todėl vasaros gyventojai renkasi garbanotų petražolių įvairovę.

Petražolės, kurių naudingos savybės paaiškinamos vitamino C, eterinių aliejų ir karotino kiekiu, teigiamai veikia žmogaus organizmą ir gerina apetitą.

Petražolės žinomos ir liaudies medicinoje. Pavyzdžiui, jo sulčių ir burokėlių sulčių mišinys yra puiki skausmingų menstruacijų profilaktika. Tačiau atminkite, kad petražolių sultys negali būti naudojamos inkstų uždegimui.

Jei jus domina petražolių auginimas savo vasarnamyje, turite atsiminti keletą paprastų patarimų. Pirmiausia rinkitės derlingas ir gerai apšviestas dirvas. Jei gruntinis vanduo yra arti, petražolėms reikia padaryti aukštas lysves. Šio augalo priežiūrą sudaro gausus lysvių laistymas, purenimas ir ravėjimas.

Beje, petražoles auginti ant palangės labai paprasta. Todėl jei norite visus metus ant savo stalo matyti šį natūralų ir sveiką prieskonį, turite žinoti, kaip petražoles užsiauginti namuose.Dėl to, kad sėklų eteriniai aliejai neleidžia joms greitai sudygti, jas reikia palaikyti po tekančiu šiltu vandeniu, suvyniojus į kelis marlės sluoksnius. Po to petražolių sėklos vieną dieną mirkomos vandenyje.

Taigi petražoles auginti kaime ar namuose nebus sunku!