Pekino kopūstų auginimas

Pekino kopūstuose yra daug įvairių mineralų ir vitaminų, jie turi įvairių naudingų savybių. Biologiškai aktyvių komponentų kiekiu jis netgi pranašesnis už baltuosius kopūstus, be to, vitamino C Pekino kopūstuose yra 2 kartus daugiau nei baltuosiuose kopūstuose.

Netgi pradedančiajai namų šeimininkei nebus ypač sunku auginti šį „vitaminų sandėlį“. Sėkmingiausias sėjos metas – paskutinės liepos dešimt dienų, nes kopūstų gūželės formuojasi ypač trumpos dienos sąlygomis (vėlyvą rudenį ar ankstyvą pavasarį).

Pekino kopūstų auginimas, norint gauti ankstesnį derlių, atliekamas po plėvele, naudojant sodinukus. Būtina atsižvelgti į tai, kad sodinukai turėtų būti tik vazonai.

Kitas Pekino kopūstų derliaus nuėmimo variantas yra auginti atvirame lauke. Tačiau šio metodo pranašumai yra šiek tiek prastesni už ankstesnį (jį gali pažeisti kryžmažiedis vabalas ir prarasti kai kurias maistines savybes). Tinkamam sėjimui atstumas tarp eilių turi būti apie 40-50 cm, tarp lizdų eilėje 25-30 cm Sėklos sodinamos į dirvą 1-3 cm gyliu. Daigai išdygsta praėjus 6 dienoms po pasodinimo . Kad kopūstai augtų intensyviai, juos reikia reguliariai laistyti ir šerti.