Fuji obuolių veislė, jos privalumai ir savybės, sodinimas ir auginimas

Kurdami naujas vaismedžių veisles, selekcininkai nepamiršta, kad naujam produktui bus daug lengviau išpopuliarėti, jei jis bus ryškios ir patrauklios išvaizdos. Būtent taip atsitiko su nauja japonų veisle Fuji obuoliais – jie kvapnūs, patrauklūs ryškia spalva ir išskirtine forma.

Turinys:

1. Fuji obuolių veislės aprašymas, jos savybės
2. Fuji obuolių skonis, kalorijų kiekis, maistinės medžiagos sudėtyje
3. Fuji obelis kur įsigyti sodinuką, kaip teisingai pasodinti
4. Puikaus derėjimo paslaptys
5. Kaip rinkti ir išsaugoti derlių
6. Naudoti gaminant maistą

Fuji obuolių veislės aprašymas, jos savybės

Jau minėjome, kad veislė buvo atvežta iš Japonijos, selekcininkai ją sukūrė sukryžmindami dar dvi, ne mažiau populiarias: Red Delicious ir Rolls Janet. Vaisių skonis yra ypač rafinuotas ir originalus.

Patys vaisiai yra gražios, pailgos apvalios formos, kiekvienas sveria iki ketvirtadalio kilogramo. Žievelė matinė ir lygi, su ryškiais skaistalais žaliai geltoname fone, minkštimas kreminio atspalvio ir skonio, kuriame harmoningai dera saldumas ir lengvas rūgštumas. Fuji obelis yra aukštas, greitai auga ir veda gausius vaisius.

Tarp pagrindinių skiriamųjų savybių yra:

• vėlyvas žydėjimas, kuris būna gegužės pradžioje, kai jau praėjo šalnų grėsmė, t.y. kiaušidžių užšalimas praktiškai nepastebimas
• medis mėgsta gerai apšviestą, bet apsaugotą nuo vėjo vietą
• Medis mėgsta maistingus ir ne per drėgnus dirvožemius
• Medis duoda aktyvius vaisius kas antrus metus
• Jis yra atsparus šalčiui, todėl jį galima auginti vidurinėje zonoje
• Rafinuotą skonį vaisiai įgauna tik su trečiuoju derliumi
• tamsesni vaisiai yra saldesni nei šviesia odele

Obelis yra labai atsparus šašams, tačiau gali smarkiai nukentėti nuo miltligės ar bakterinio pūtimo.

Tarp Fuji obels savybių reikia atsiminti, kad šios veislės bus idealūs apdulkintojai:

• Ligol
• Granė Smit
• Raudona Skanu
• Auksinis

Kadangi pati veislė yra diploidinė, ji bus puikus apdulkintojas kitų veislių obelims. Veislė turi klonų, žinomiausios yra Italijoje išvesta Fuji Kiku obelų veislė, taip pat Fujik, Krasnodaro selekcija.

Pažiūrėkite, kaip atrodo mūsų obuolys apsuptas kitų populiarių veislių vaisių: vidutinio dydžio ir idealios formos.

Fuji obuolių skonis, kalorijų kiekis, maistinės medžiagos sudėtyje

Vaisiuose yra vandens, apie 10% angliavandenių ir skaidulų. Iš obuoliuose esančių naudingų medžiagų reikėtų pažymėti:

• jodas ir geležis mikroelementų pavidalu
• vitaminai B ir PP
• vitamino A ir C, o pastarojo kiekis 100 gramų produkto siekia 30 mg
• kalio ir kalcio, mangano

Vaisiuose esanti askorbo rūgštis ir fruktozė padeda pagerinti imuninės sistemos veiklą.

Tie, kurie laikosi dietos, neturi atsisakyti valgyti šios veislės obuolių, 100 g produkto kalorijų kiekis yra tik 71 kcal. Be to, dietologai netgi rekomenduoja juos įtraukti į meniu pacientams, kenčiantiems nuo antsvorio.

Obuoliai yra naudingas produktas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, artritu ir podagra. B grupės vitaminai padeda stiprinti nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemą, mažina širdies priepuolių ir insultų riziką.

Pektinai ir skaidulos teigiamai veikia žarnyną ir padeda jas išvalyti, o tai svarbu normaliam virškinamojo trakto funkcionavimui.

Žmonės, sergantys skrandžio opa ir gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, obuolius turėtų vartoti atsargiai.

Fuji obelis kur įsigyti sodinuką, kaip teisingai pasodinti

Norėdami patys užsiauginti tokį naudingą produktą, turėsite nusipirkti kokybišką sodinuką ir jį teisingai pasodinti. Geriau pirkti specializuotame medelyne ir nesuklysite su veisle ir gausite tvirtą ir gerai prižiūrimą sodinuką, auginamą pagal visas taisykles.

Norėdami pasodinti medį, turėtumėte pasirinkti nepavėsingą vietą su vidutiniškai drėgnu dirvožemiu, kuriame gausu maistinių medžiagų. Duobės paruošimas daigams, tręšimas ir laistymas atliekami taip pat, kaip ir sodinant kitų veislių vaismedžius.

Patyrę sodininkai apdoroja sodinukų šaknis, prieš pat sodinimą jie keletą minučių mirkomi vieno procento vario sulfato tirpale ir kruopščiai nuplaunami vandeniu.

Ši prevencinė priemonė padės jaunai obelai įgyti atsparumą ligoms.

Puikaus derėjimo paslaptys

Kad jaunam medžiui nebūtų per daug streso, rekomenduojama pašalinti kai kurias kiaušides. Dėl to vaisių skonis padidės, o patys vaisiai bus daug didesni.

Šios procedūros turi būti sistemingai atliekamos kaip privalomos:

• valymo apdaila
• maitinimas
• laistyti, o pirmaisiais mėnesiais po pavasarinio pasodinimo sodinuką rekomenduojama laistyti du tris kartus per savaitę, minimalus vandens tūris – 10 litrų kiekvienam laistymui

Siekiant kovoti su liga, rekomenduojama imtis šių priemonių:

• dėl bakterinių nudegimų, gydymas vario turinčiais produktais
• esant stipriai bakterinei infekcijai, rekomenduojama medį išrauti, tai neleis infekcijai plisti visame sode
• Norėdami kovoti su šašais, galite naudoti Bordo mišinį, 1% tirpalą
• nuo amarų, priklausomai nuo sezono, reikia gydyti organofosforo preparatais arba piretroidais.

Kaip rinkti ir išsaugoti derlių

Kadangi Fuji yra vėlyvoji obuolių veislė, derlius nuimamas rudens viduryje. Tačiau skubėti juos vartoti nerekomenduojama: sveikus ir stiprius vaisius reikėtų laikyti mėnesį, tiek, kiek reikia pilnai sunokti.

Pilnas minkštimas leidžia be problemų laikyti vaisius šešis mėnesius. Esant galimybei, dėžės obuolių dedamos į šaldytuvus ar rūsius, tokiomis sąlygomis jie nepraras savo išvaizdos ir puikaus skonio iki kito sezono, t.y. galima laikyti ištisus metus.

Šios veislės vaisiai puikiai atsparūs transportavimui dideliais atstumais.

Naudoti gaminant maistą

„Fuji“ obuolių naudojimo spektras kulinarijoje yra plačiausias:

• juos galima valgyti šviežius ir dėti į salotas
• Iš jų galite gaminti tyreles kūdikių maistui ir sultis.
• juos galima kepti, naudoti kaip pyragų ir kepinių įdarą, dedama į šarlotus ir troškinius

Pažiūrėkime įdomų vaizdo įrašą apie Fuji Kiku obuolių veislę: