Lazdyno riešutų auginimas

Visi žinome apie tokį įprastą riešutą kaip lazdyno riešutas. Tuo tarpu lazdyno riešutai yrakrūva didelio lazdyno. Šis riešutas yra labai kaloringas, o skoniu panašus į migdolų. Lazdyno riešutai plačiai naudojami kulinarijoje: jų yra daugybė šokolado, pastų ir saldainių. Jo dedama į įvairius riešutų ir cukruotų mišinių.

Šiek tiek daugiau nei pusę lazdyno riešutų sudaro aliejus, o nemažą dalį vis dar sudaro baltymai. Be kita ko, šis riešutas yra turtingas tokoferolio, geležies, kalio, magnio ir kalcio.

Lazdyno riešutų auginimas vyksta Italijos, Turkijos, Prancūzijos, Švedijos, Amerikos ir Vokietijos miestuose. Tačiau net ir mūsų rajone nepretenzingas lazdynas gerai įsišaknija ir atneša nemažą derlių. Be to, per visą šio riešuto auginimo laikotarpį nebuvo pastebėta kenkėjų ar ligų, trukdančių jo derliui.

Lazdyno riešutų auginimas apima tinkamą sodinukų sodinimą. Iš esmės šis augalas puikiai prisitaiko prie bet kurios vietos – lazdynas vienodai gerai įsišaknija kalvose, šlaituose, žemumose ir upių pakrantėse. Sodinukų sodinimui geriau pasirinkti vieną iš lapkričio ar kovo dienų. Pasodinęs lazdyną, tai būtinai reikia laistyti, čia neatsižvelgiama į oro sąlygas – laistyti reikia tiek debesuotu, tiek saulėtu oru.

Lazdyno žiedus galima stebėti nuo gruodžio iki kovo. Jei augalas gaus pakankamai laistymo, tada tikėtis vaisių galima jau praėjus 4-6 metams po pasodinimo.

Lazdynui reikia saulės šviesos. Augalas nemėgsta tankių sodinimų ir reikia nuolatinio genėjimo. Genint šakas reikia suformuoti žemą medžio formą.