Kaip laikyti grūdus namuose neprarandant ir neprarandant kokybės

Dažnai naudojamas kasdieniame gyvenime rugių, avižos, kviečiai, kukurūzai... Naudojamas gaminant maistą, nes naminė duona daug skanesnė, o naudos iš jos daug daugiau, be to, galima parinkti ir derinti visus reikalingus ingredientus ir visiškai pasitikėti kokybe paruoštų produktų.

O kai kurie jį naudoja medicininiais tikslais arba šeria savo augintinius. Tačiau įsigytas žaliavas, nesvarbu, kiek jos buvo pirktos, reikia sandėliuoti.

Turinys:

1. Grūdų sandėliavimo organizavimas namuose
2. Pašarinių grūdų laikymo būdai
3. Kaip laikyti grūdus daigumui

Grūdų sandėliavimo organizavimas namuose

Grūdų sėklų laikymas yra labai sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis procesas. Kad žaliavos atlaikytų pakankamai ilgą laiką, jos drėgnumas turi atitikti tam tikrus parametrus. Kitaip tariant, prieš sandėliuojant jis turi būti gerai išdžiovintas. Priešingu atveju jis gali iškepti. Dažniausiai tai atsitinka su kukurūzai.

Jei jis nėra pakankamai gerai išdžiovintas, jis pradeda įkaisti ir degti. Net žema temperatūra netrukdo šiam procesui. Saulėgrąžos parodo save taip pat.

Jei laikote sandariai uždarytuose induose, turite nuolat stebėti, ar prasidėjo kietėjimo procesas, ar jis nesušlapo, ar jis pradėjo dygti?

Galima vadinti dažniausiai tam skirtą konteinerį krepšiai iš audinio. Tačiau šis būdas turi tam tikrų nepatogumų: grūdeliai lengvai išsilieja, trupa, o po tam tikro laiko ant audinio atsiranda įbrėžimų. Krepšys nėra patogus įdėti į miesto butą. Šis laikymo būdas nėra estetiškas.

Šią problemą galima išspręsti įvairiais būdais. Gana patogus ir estetiškai efektyvus – laikymas trijų kamerų konteineryje su stiklinėmis durelėmis. Be to, konteineris gali būti naudojamas kaip stovas namuose malūnai.

Tokioje saugykloje gali būti daugiau nei dešimt kilogramų žaliavos. Sandėlyje galima laikyti didelius atsargų kiekius.

Kartais naudojami specialūs maišeliai, kuriuose galima laikyti birius produktus. Paprastai jie montuojami ant sienos. Atidarykite iš apačios. Ši konstrukcija leidžia lengvai pilti grūdus.

Pašarinių grūdų laikymo būdai

Namie

Dideliam kiekiui paukštienai skirtų grūdų: vištų, ančių, žąsų laikyti galima naudoti specialias patalpas, kurių sienos iš vidaus išklotos geležimi, o grindys – betoninės. Tokiose patalpose jis laikomas urmu. Grūdų krūva turi būti sistemingai apžiūrima, tikrinama drėgmės ir vabzdžių buvimas.

Jei grūdų nedaug, jie laikomi specialiose dėžėse – spintelėse. Panašų konteinerį grūdams laikyti galite savo rankomis, naudodami lentas ir medieną. Išorė turi būti išklota skarda, o dėžutės viršus turi būti uždengtas dangteliu, tai padės apsaugoti grūdus tiek nuo pelių, tiek nuo stambesnių graužikų.

Sandėliavimui sukonstruota dėžė turi būti įrengta ant stovų, kad jos dugne esantys grūdai nepritrauktų drėgmės.

Prieš kraunant sandėliuoti, būtina atlikti dezinfekavimo priemones. Tai daroma siekiant sunaikinti pelėsių sporas ir vabzdžių, kuris gali prasidėti.
Be to, grūdai dažnai laikomi statinėse ar maišuose.

Laikant maišeliuose, jie neturėtų būti sukrauti daugiau nei 15 eilių.

Tačiau naudojant bet kokį laikymo būdą, jis turėtų būti uždaroje, gerai vėdinamoje vietoje. Nes sušlapęs jis rūgsta, todėl netinka nei žmonėms, nei gyvūnams.

Maistui ir buities reikmėms skirtas žaliavas galima laikyti iki 6 metų, o skirtų sodinti – ne ilgiau kaip 14 mėnesių.

Pramoniniu mastu

Yra du pagrindiniai grūdinių kultūrų laikymo būdai:

• maišeliuose;
• urmu.

Masė sandėliuojama specialiose patalpose, liftuose. Kai saugomas krepšiai reikalingi kokybiški sandėliai.

Be to, elitinėms veislėms priklausančios grūdų sėklos dažniausiai laikomos maišeliuose. Kartais žaliavos dedamos į maišus transportavimui. Didmeninio sandėliavimo metu palengvinamas nekokybiškų žaliavų atrankos ir atmetimo procesas. Šis metodas leidžia sutaupyti perkant eksploatacines medžiagas, pvz., krepšius.

Kaip laikyti grūdus daigumui

Daiginti skirtų grūdų negalima termiškai apdoroti – garuose, kepti, džiovinti. Šios manipuliacijos padeda pratęsti galiojimo laiką krupas, tuo pačiu atimant iš jų daugumą naudingų savybių.

Grūdai, kurie nebuvo apdoroti veikiant aukštai temperatūrai, išsaugo visas naudingas savybes, būdingas gamtai.Per laikotarpį stebima didžiausia vitaminų ir mikroelementų koncentracija daigumas.

Šio proceso metu jie vos per 2-5 dienas tampa maža biosistema, kurioje yra didžiulis potencialas, turintis teigiamą poveikį žmonių sveikatai.

Daiginti skirti grūdai turi būti laikomi sausuose stikliniuose indeliuose, kurie turi būti uždengti audiniu arba marle, kad patektų deguonis, arba drobiniuose maišeliuose.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuris padės išvengti klaidų organizuojant grūdų sandėliavimą namuose: