Kada sodinti svogūnus ant ropių, sprendžia pats augintojas

Septynių negalavimų lankas – ši patarlė labai aiškiai parodo, kaip jie buvo vertinami nuo seno naudingų savybių tokia visiems pažįstama daržovė kaip svogūnai. Kaip gydomoji priemonė išpopuliarėjo senovės Indijoje, nors dėl aštraus kvapo šioje šalyje nebuvo valgoma. Svogūnuose yra daug vitaminų, mineralinių druskų, cukraus ir organinių rūgščių, o jų antibakterinės savybės gerai žinomos.

Svogūnai plačiai žinomi kaip kulinarinis ingredientas beveik visose pasaulio virtuvėse. Svogūnai į Rusiją atkeliavo iš Dunojaus krantų iš bulgarų, o jau 10 amžiuje rusų jūreiviai į Volgos žemupį atgabeno duonos, mėsos ir svogūnų atsargas. Sunku įsivaizduoti mūsų stalą be svogūnų, ypač žiemą. Ir ne be reikalo. Be skonio, jis turi puikų antivirusinį poveikį.

Turinys:

• Svogūnų auginimo būdai
• Kada geriausias laikas sodinti svogūnus?
• Sėjama žiemai
• Svogūnų sodinimo privalumai – sodinimas prieš žiemą

Šiais laikais bet kurios šiuolaikinės šeimininkės virtuvėje turi būti ši daržovė, kuri dedama į daugelį patiekalų, išskyrus galbūt gėrimus ir saldžius desertus. Žalieji svogūnų laiškai naudojami salotoms, garnyrui, aštriems mišiniams bet kokia forma – marinuoti, kepti, sūdyti, virti ir kt.
Svogūnai suteikia gerą skonį salotoms, vinaigretėms ir daugeliui kitų patiekalų, kur jie dedami žali. Kvepiančių, aukso spalvos keptų svogūnų dedama į įvairias sriubas, maltą mėsą, pyragų įdarus.

Jei svogūnas aštrus, tada dažniausiai jis verdamas, o šviežios ir marinuotos naudojamos tik specialios saldžios šios nuostabios daržovės veislės. Pramonėje įvairių dešrų, mėsos konservų ruošimas, žuvies perdirbimas neapsieina be svogūnų.

Svogūnų auginimo būdai

Augti svogūnas - ropė du keliai:

1. Sėklos. Tokiu būdu svogūnų ir ropių tikriausiai gausite per metus. Pirmiausia iš sėklų turėtumėte auginti svogūnų rinkinius.
2. Svogūnų rinkiniai. Tai nedideli svogūnai, gauti iš sėklų. Geriau jį nusipirkti sodinimui. Bet jei turite tinkamą saugojimo vietą, puikiai tiks ir naminiai.

Auginant svogūnus iš sėklų Palankiomis sąlygomis ūgliai pasirodo praėjus maždaug 7-10 dienų nuo pasodinimo. Pirmiausia atsiranda kilpa, o jai išsitiesinus – tikri lapai. Dėl neišsivysčiusios šaknų sistemos labai svarbu laiku purenti dirvą ir pašalinti besiskleidžiančias piktžoles, kurios skatina tinkamą augalo augimą ir mitybą.

Yra svogūnų auginimo būdas iš svogūnų rinkinių sveria apie 2 gramus. Sėjama pavasario viduryje (balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje), bet į šiltą dirvą. Tokiu atveju rekomenduojama jį apipjaustyti ir gerai pamirkyti praskiestoje srutoje (1 dalis sauso mėšlo ir 6 dalys vandens).

Kada geriausias laikas sodinti svogūnus?

Kada sodinti svogūnus ant ropių, sprendžia pats sodininkas. Daugelis svogūnus sodina anksti pavasarį, tačiau kadangi ši kultūra nebijo šalčio, tai pelningiausia sodinti prieš žiemą.

Svogūnai - yra daugiametis augalas, todėl pirmaisiais metais po pasodinimo iš sėklos išauga tik svogūnų rinkinys (tik apie dviejų cm skersmens), tačiau jau antraisiais išauga didelis svogūnas, vadinamasis svogūnas.Strėlės žiedkočiai pasirodo jau trečiaisiais augimo metais. Be to, kiekviena svogūnų veislė yra originali žemės ūkio technologijos požiūriu ir sodinama visiškai skirtingai.

Sodininkai teigia, kad geriausia, jei plote, kuriame dabar sėjami svogūnai, anksčiau augo moliūgai, cukinijos ar agurkai, kurie buvo tręšti ekologiškai.

Taip pat svogūnai nemėgsta augti vienoje vietoje, todėl geriau juos persėti ne dažniau kaip kartą per 4 metus.

Sėjama žiemai

Žiemai svogūnų rinkiniai sodinami į žemę maždaug nuo spalio 5 d. iki spalio 20 d. Visų pirma, reikia labai gerai paruošti lovą apšviestoje vietoje, geriausia net jei ji būtų ant kalvos. Dirvožemis išvalomas ir iškasamas iš anksto. Tada padaromi negilūs grioveliai, į kuriuos dedami svogūnų rinkiniai.

Prieš prasidedant šalnoms, lysvė atsargiai uždengiama šiaudais, viršūnėmis ir sausais lapais, o ant viršaus tvirtai prispaudžiama lentomis ar šakomis.

Tiesa, jei žiemą būna atlydys, kyla pavojus, kad svogūnai supūs. Tokiu atveju, jei sodinama teisingai, pavasarį svogūnai džiugins draugiškais ir tankiais ūgliais, kuriuos bet kada galima retinti.

Svogūnų sodinimo privalumai – sodinimas prieš žiemą

• Nereikia tinkamos vietos svogūnų rinkiniams laikyti.
• Svogūnų daigai lenkia piktžolių augimą.
• Žieminiai svogūnai užaugina 15-20 dienų anksčiau nei vasariniai svogūnai, o tai labai pelninga parduodant. Galų gale, kaip taisyklė, ankstyvieji produktai visada yra brangesni.

Sodindami svogūnus ant ropių nepamirškite, kad lysvės turi būti apšiltintos pjuvenomis ar durpėmis ir žiemai gerai „apvyniotos“ sniegu.

Svogūnai – tai daržovė, kuri, skirtingai nei daugelis kitų, nereikalaujanti ypatingos priežiūros ir ne itin jautri oro sąlygoms, todėl net nepatyrusiems sodininkams leidžia auginti savo sodo lysves.