Kaip auga grikiai – mūsų mėgstamiausi javai

Grikiai priklauso grikių šeimai. Šeima turi keletą rūšių. Europinėje žemyno dalyje paplitusios tik 2 rūšys: kultūriniai ir totorių grikiai. Kultūriniai grikiai auginami pramoninėje gamyboje, o totorių – piktžolė. Piktžolė mažai auga, tankiai šakojasi, plačiais lapkočiais ir mažais gelsvai žaliais žiedais, kurie yra bekvapiai.

Turinys:

• Fiziologinės augalo savybės
• Temperatūros sąlygos auginant grikius
• Žemės parinkimas grikių sodinimui
• Mineralinių trąšų naudojimas grikių pasėliams
• Grikių auginimo ypatumai

Fiziologinės augalo savybės

Kultivuojami grikiai turi stačią, šiek tiek spalvotą stiebą. Visiškai sunokę augalo stiebai įgauna intensyviai raudoną spalvą. Pagrindiniai lapai yra trikampio formos ir iš dalies žalios spalvos. Lapai nėra pūkuoti, apatiniai lapkočiai, o viršutiniai bekočiai.

Augalas turi iki 50 cm ilgio šaknų sistemą, būdingas tai, kad šaknų sistemos svoris yra tik 10% viso augalo svorio.

Žiedai penkialapiai, įvairių rausvų atspalvių. Žiedynas surenkamas šepečiu. Viename žiedyne yra nuo 600 iki 2000 dvilyčių žiedų. Grikių žydėjimas palankiomis oro sąlygomis gali trukti iki 2 mėnesių. Augalas remontantinis. Viename augale galite stebėti visas vystymosi ir formavimosi fazes - nuo pumpurų iki vaisių įvairiais nokinimo etapais.Augalas turi ryškų seksualinį dimorfizmą.

Grikiai – daugelio ūkių javų kultūra. Grikių kruopos labai paklausios tarp gyventojų. Jį auginti ir nuimti naudojama speciali žemės ūkio technologija.

Temperatūros sąlygos auginant grikius

Grikių pasėliai labai jautrūs temperatūros rodikliams. Dideli oro temperatūros pokyčiai jam daro neigiamą poveikį. Kad sėklos sudygtų, dirvos sluoksnis turi būti gerai įkaitintas, temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +8C. Vegetacijos laikotarpis įeina į aktyviąją fazę esant +15C. Šalnos pavojingos, todėl grikiai sėjami esant stabiliai teigiamai temperatūrai.

Optimali žydėjimo temperatūra +25C. Aukštesnė temperatūra lemia prastą apdulkinimą ir kiaušidžių mirtį.

Žemės parinkimas grikių sodinimui

Didelis ir kokybiškas grikių derlius gaunamas gerai apšviestose, šalia miškingų vietovių. Būtent šiose žemėse yra lengvas, gazuotas dirvožemis, o miškas saugo pasėlius nuo stipraus vėjo. Norint gauti kokybišką ir gausų derlių, teigiamą vaidmenį atlieka ir vandens telkinių artumas.

Paprastai aviliai įrengiami aplink grikių lauko perimetrą. grikiai - nuostabus medaus augalas, o grikių medus pasižymi ypatingomis savybėmis. Bičių šeimos gali padidinti grikių derlių iki 50, kartais iki 60 procentų. Norėdami rinkti medų, bitininkai tiesiog turi žinoti, kaip auga grikiai.

Mineralinių trąšų naudojimas grikių pasėliams

Mineralinėmis trąšomis grikių pasėliai tręšiami visą vegetacijos sezoną. Grikiai ypač jautriai reaguoja į kalio trąšas.

Didelį pasėlių derlių užtikrinantys azotas ir fosforas pasėliams dedami tik žydėjimo metu santykiu 1:1. Azoto trąšos dedami kruopščiai ir tiksliai apskaičiuoti, kad smarkiai nepadidėtų augalo vegetatyvinė masė.

Grikiai, skirtingai nuo kitų javų, pasižymi didele vegetatyvine mase. Išskirtinė augalo savybė yra jo augimas. Grikiai auga nuolat – nuo ​​žiedų vystymosi pradžios iki pilno grūdo subrendimo. Didelio derliaus grikių auginimas agronomų laikomas aukščiausiu menu.

Grikių auginimo ypatumai

Esant palankioms oro sąlygoms, grikiai išdygsta praėjus 6-7 dienoms po sėjos. Per kitą savaitę susiformuoja pirmasis tikras lapas, dar per 12 dienų – antrasis. Per tą patį laikotarpį lapų pažastyse pradeda formuotis šakos su viršūniniu pumpuru – pumpurais. Ankstyvos nokinimo veislės žydi praėjus trims savaitėms po sodinukų atsiradimo. Vėlyvai sunokusioms veislėms – po mėnesio.

Vienos gėlės žydėjimo trukmė yra para, o visas kekės žydėjimas tęsiasi beveik du mėnesius. Žydėjimo laikotarpis labai pailgėja, kaip ir vaisių formavimosi laikotarpis. Brandinimo procesas vyksta kryptimi iš apačios į viršų. Dėl to grūdai, esantys apatinėje pakopoje, yra labiausiai užpildyti.

Apibendrinant galime daryti išvadą, kad visi produktai, kuriuos mums dovanoja grikių kultūra, yra unikalios gamtos dovanos.

Grikiuose yra lizino, svarbiausios aminorūgšties baltymų kūnams formuoti.Lizino kiekis grikiuose yra daug kartų didesnis nei bet kuriuose kituose grūduose, o tai žymiai priartina grikių suvartojimą prie gyvulinių baltymų vartojimo. Grikiuose gausu B grupės vitaminų (B1, B2, B6), P, PP, E komplekso ir kraują formuojančio komplekso makroelementų (geležies, kobalto, nikelio, vario, mangano, chromo).

Grikiai yra puikus medaus augalas. Grikių medus turi ypatingų gydomųjų ir dezinfekuojančių savybių.

Žalia forma augalas naudojamas beveik visiškai. Iš lapų ir žiedų gaminami užpilai. Atliekos grūdai ir šiaudai naudojami kaip pašaras naminiams gyvuliams ir paukščiams.

Deginant šiaudus, gaunami ypač vertingi pelenai, kuriuose yra daug kalio ir kalio, kuris yra puiki dirvos trąša.