Česnakų laikymas žiemai: pagrindiniai metodai, derliaus nuėmimo taisyklės

Norėdami išsaugoti česnaką po derliaus nuėmimo, turite jį tinkamai laikyti. Tam reikia sudaryti optimalias sąlygas ir palaikyti jas žiemą. Yra įvairių saugojimo būdų česnako net namuose.

Turinys:

• Česnakų auginimo taisyklės
• Česnako priežiūra prieš nuimant derlių
• Tinkamas derliaus nuėmimas
• Kaip laikyti česnaką

Česnakų auginimo taisyklės

Norint užtikrinti kokybišką daržovių pasėlių augimą ir vystymąsi, būtina tam sudaryti optimalias sąlygas. Česnakai gerai auga priemolio arba priesmėlio dirvoje su neutraliu rūgštingumu. Lysves geriau statyti apšviestoje vietoje ir galima dėti su kitais augalais.

Vasariniams česnakams auginti reikia tinkamai paruošti ir surūšiuoti sodinamąją medžiagą. Prieš sodinant vasarinius česnakus reikia daiginti: skilteles sudėti į drėgną medžiaginį maišelį, o po to kelioms dienoms į plastikinį maišelį.

Vasarinius česnakus rekomenduojama sodinti pavasarį, įšilus dirvai Optimalus laikas – balandžio pradžia arba vidurys. Česnakai turi būti sodinami maždaug 6 cm gyliu.

Lysvės turi būti mulčiuotos. Vasarinių česnakų ūgliai pasirodys +3 laipsnių temperatūroje, o noksta +25 laipsnių temperatūroje. Žiema česnako pasodinta rugsėjo pradžioje.

Nerekomenduojama auginti dirvose, kuriose anksčiau augo svogūnai ir česnakai.Prieš sodinimą į dirvą reikia įberti 5-7 kg humuso ir šaukštą superfosfato. Jei dirva molinga, tuomet reikia įpilti kibirą durpių. Tada lysvės turėtų būti iškasti ir išlygintos.

Česnako priežiūra prieš nuimant derlių

Auginimo sezono metu česnaką reikia laistyti dažnai ir gausiai. Aktyvus daržovės augimas priklauso tik nuo tiekiamos drėgmės kiekio. Kai formuojasi vaisiai, laistymas sumažinamas. Trąšos turi būti naudojamos reguliariai. Galite naudoti devyniaviečių ar paukščių išmatas.

Trąšų įterpimo laikas yra pavasaris. Vasarą įpilama pelenų tirpalo (10 litrų vandens reikia 200 g pelenų). Lysvėse esantis dirvožemis turi būti nuolat purenamas. Rekomenduojama dirvą mulčiuoti perpuvusiu arklių mėšlu.

Tinkamas derliaus nuėmimas

Kad česnakas išlaikytų visas maistines medžiagas, svarbu ne tik tinkamai jį prižiūrėti. priežiūra, bet ir paruošti saugojimui. Svarbu nuimti derlių pagal nokimo laikotarpį. Rudenį pasodintų česnakų veislių derlius nuimamas antrąją liepos dešimtąją dieną.

Jei česnakai buvo pasodinti vasarą, optimalus derliaus nuėmimo laikas yra pirmosios rugsėjo dienos. Savalaikis česnako derliaus nuėmimas lems tai, kad svogūnėliai pradės skaidytis į skilteles, o apačioje atsiras naujų šaknų. Kai tik plunksnos pradeda geltonuoti, tai yra ženklas, kai reikia ruoštis česnako derliui.

Laistymą reikia nutraukti prieš 1,5–2 savaites. Taip bus lengviau ištraukti lemputes iš žemės. Lukštas turi šnibždėti ir lengvai nusilupti. Derliaus nuėmimas turi būti atliktas prieš prasidedant lietui, nes drėgnas oras sugadins svogūnėlius ir jie ilgai neišliks. Derliaus nuėmimo metu pažeistus ar supuvusius svogūnėlius reikia sudėti į atskirą indą.

Svarbus žingsnis ruošiant česnaką laikymui yra džiovinimas.Česnakai turi būti išdžiovinti kartu su žolelėmis. Maistinės medžiagos pateks tiesiai į lemputę. Saulėtu oru derlius išnešamas į gryną orą, prieš tai padėjus ant kepimo skardos.

Sausas lemputes turėtų per 3-5 dienas. Jei oras debesuotas, džiovinimas atliekamas vėdinamoje vietoje. Gerai išdžiovinus svogūnėlius, nupjaukite šaknis ir palikite apie 2-3 mm. Stiebas taip pat turi būti apipjaustytas, kaklo ilgis turi būti apie 10 cm.

Kaip laikyti česnaką

Česnako laikymo būdas parenkamas atsižvelgiant į drėgmės ir temperatūros lygį. Yra du laikymo būdai: šiltas ir šaltas. Šiltuoju būdu svogūnėliai laikomi patalpoje, kurioje oro drėgnumas 50-79%, o temperatūra +16-+20 laipsnių. Šis laikymo būdas geriausiai tinka vasariniams česnakams.

Vaizdo įrašas apie tinkamą česnako laikymą nuėmus derlių:

Jei buvo auginami žieminiai česnakai, jie laikomi šaltai. Drėgmės lygis patalpoje turi būti tarp 70-80%, o temperatūra apie +2-+4 laipsnius. Priklausomai nuo česnako augimo laikotarpio, laikymas skirsis. Česnakai namuose turi būti laikomi toliau nuo šildymo prietaisų ir radiatorių. Sandėliavimo vieta gali būti rūsys, dėžė balkone arba šaldytuvas.

Sandėliavimo indą reikia pasirinkti su skylutėmis, kad česnakas galėtų „kvėpuoti“. Tai gali būti negilios dėžės, kartoninės dėžės, nailoninės kojinės ir kt. Seniausias būdas yra česnako laikymas pynėse. Svogūnėlio stiebai nebuvo nupjauti. Susidariusius pečius pakabino vėsioje patalpoje.

Jeigu česnako laikomos medinėse dėžėse, galvutės klojamos keliais sluoksniais ir apibarstomos druska. Taigi pakaitomis sluoksniuokite iki pat viršaus.Druska apsaugos česnaką nuo didelės drėgmės ir nuo galimų kenkėjų bei ligų. Česnakus galite laikyti įprastuose stikliniuose induose.

Po džiovinimo svogūnėliai nenulupami ir sluoksniais dedami į sterilizuotus stiklainius ir pabarstomi miltais. Vienas iš įprastų česnako laikymo būdų yra medžiaginiuose maišeliuose. Jei patalpoje oro drėgmė maža, tuomet česnako svogūnėlius galima maišyti su svogūnų lukštais. Esant didelei drėgmei, juos galima apdoroti druskos tirpalu.

Laikymo metu galite stebėti džiovintus gvazdikėlius po luobele. Gvazdikėliai pasirodė tušti, nes išgaravo drėgmė. Norėdami to išvengti, ištirpinkite žvakę ir gautu parafinu uždenkite česnako galvutes. Išvalytas galvutes galima laikyti saulėgrąžų aliejuje.

Sterilizuokite stiklinius indelius, suberkite česnako skilteles, įpilkite augalinio aliejaus ir laikykite šaldytuve. Naudojant šį metodą, daržovės galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip 3 mėnesiai. Galite naudoti bet kurį metodą, tik taip galite pasirinkti ir patys nuspręsti, kuris yra geresnis ir patogesnis.