Kuo naudingi baltieji kopūstai, naudoti liaudies medicinoje

Informacinis straipsnis apie baltųjų kopūstų naudą. Apie jo naudingas ir maistines savybes, cheminę sudėtį. Kokioms ligoms gydyti naudojami kopūstai? Kontraindikacijos gydymui kopūstais. Apie senovės žmonių naudojimą kopūstai daržas kaip maisto produktas tapo žinomas iš archeologinių kasinėjimų. Jau akmens amžiuje kopūstai buvo žmogaus mitybos dalis.

Laukinis šios kultūros protėvis nenustatytas, galbūt tai buvo ne viena, o kelios kryžmažiedžių šeimos augalų rūšys, paplitusios Viduržemio jūros regionuose. Baltasis kopūstas yra labiausiai žinoma sodo kopūstų rūšis. Augalas yra dvimetis, kopūstų galvutės, kurios iš esmės yra modifikuotas pumpuras, naudojamos maistui.

Pirmaisiais metais baltagūžis kopūstas pats suformuoja kopūsto galvą, antraisiais, jei kopūsto galvą išsaugosite iki pavasario, išmeta žiedkočius, užaugina žiedus ir vaisius su sėklomis. Be to, norint gauti sėklų, nebūtina sodinti kopūsto galvos į žemę – kopūstai visada padėdavo gyventojams, kai kitų šviežių daržovių ir vaisių nebuvo. Pabandykime išsiaiškinti, kuo naudingi baltieji kopūstai.

Turinys:

• Baltųjų kopūstų cheminė sudėtis
• Baltieji kopūstai oficialioje ir liaudies medicinoje
• Kaip gydyti kopūstus naudojant tradicinius metodus

Baltųjų kopūstų cheminė sudėtis

Kopūstų maistinė vertė ir nauda priklauso nuo maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų kiekio.Kaip ir visų maisto produktų, baltųjų kopūstų maistinę vertę lemia maistinių medžiagų kiekis ir kiekis. 100 gramų kopūstų yra:

• 1,8 g baltymų
• 0,2 g riebalų
• 4,7 g angliavandenių

Angliavandenius atstovauja monosacharidai ir disacharidai. Šiame kiekyje taip pat yra beveik 90 g vandens ir 2 g maistinių skaidulų. Taigi kopūstų kalorijų kiekis yra 28 kcal / 100 g. Be maistinių medžiagų, šioje daržovėje taip pat yra vitaminai. Tarp jų ypač svarbus vitaminas C, 100 g kopūstų salotų sudaro apie 67% paros poreikio, o vitaminas K, kurio yra tokiame pat kiekyje kopūstų – 63% paros dozės.

Vitaminas C reikalingas organizmui normaliai visų sistemų veiklai, o vitaminas K dalyvauja baltymų sintezėje ir yra atsakingas už kraujo krešėjimą. Be minėtųjų, kopūstuose yra šių vitaminų:

• A
• AT 2
• 6 val
• 9 val
• E
• RR
• U

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į makroelementų buvimą:

• kalcio
• kalio
• magnio
• chloro

Kalio 100 g kopūstų yra apie 12% paros poreikio. Iš mikroelementų dėmesio vertas kobaltas, šimtas gramų kopūstų patenkina trečdalį reikalingo šio elemento paros poreikio. Taip pat ir baltagūžiuose kopūstuose. kopūstai Yra:

• vario
• seleno
• fluoras
• chromo
• jodo
• geležies

Kopūstuose yra sterolių, gliukozinolatų ir kitų cheminių junginių. Cheminė sudėtis leidžia kopūstus naudoti tam tikroms ligoms gydyti.

Baltieji kopūstai oficialioje ir liaudies medicinoje

Yra populiarus įsitikinimas, kad jei mergina nori turėti didelę krūtinę, ji turėtų valgyti daug kopūstų. Žinoma, šis teiginys labiau juokingas nei tiesa. Tačiau dalis tiesos jame vis tiek yra. Naujausi tyrimai rodo, kad kopūstų lapai gali tapti prevencija krūties vėžį ir netgi sulėtinti vėžio ląstelių augimą.

Pasirodo, sukramtant ar smulkiai sukapojus kopūsto lapą ir sutrikus ląstelių vientisumui, kopūstų lapuose esantys gliukozinolatai virsta izoticianatais. Šią transformaciją palengvina fermentas mirozinazė. Jis yra ląstelių membranose. Būtent šios medžiagos stabdo vėžinių ląstelių susidarymą ir jų augimą. Norint išvengti vėžio, šviežių kopūstų patartina įtraukti į mergaičių ir moterų racioną bent kartą ar du per savaitę.

Vaizdo įrašas apie kopūstų naudą:

Baltieji kopūstai taip pat skirti šioms patologijoms:

• nutukimas ir medžiagų apykaitos sutrikimai
• virškinimo trakto ligos
• kraujavimo sutrikimai
• odos pažeidimai
• dėl edemos
• mastopatija

Kaip ir bet kuris vaistas, baltieji kopūstai turi tam tikrų kontraindikacijos. Visų pirma, tai visokie žarnyno uždegimai. Nevalgykite kopūstų žalių, jei sergate kasos uždegimu. Tokiu atveju geriau naudoti virtus lapus. Atsargiai kopūstus galima vartoti vidiniam vartojimui maitinant krūtimi. Gydant kopūstus ar naudojant maistui, taip pat būtina stebėti vartojimo normą.

Kaip gydyti kopūstus naudojant tradicinius metodus

Norint pagerinti lytinę funkciją, į savo racioną patartina įtraukti šviežių kopūstų ir krienų šaknų salotas. Tokias salotas pakanka valgyti kas antrą dieną, kad pagerėjimas pasireikš po 10–15 dienų. Paruoškite kopūstų sultis bet kokiu būdu. Paimkite du šaukštus sulčių ir sumaišykite su dviem šaukštais vandens. Įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio medaus.

Gerti du tris kartus per dieną.Švarų kopūsto lapą aptepkite medumi ir per naktį patepkite sergančią liauką.Taip pat galite naudoti tik kopūsto lapą. Jei lapas greitai nuvysta, pakeiskite jį nauju.

Jei opa nereaguoja į tradicinį gydymą, galite pabandyti naudoti šviežiai paruoštas baltųjų kopūstų sultis. Išgydyti opas padeda vadinamasis vitaminas U arba priešopinis faktorius. Kaitinant, vitaminas sunaikinamas. Gerkite sultis valandą prieš valgį.

Nepaisant to, kad kopūstuose yra gana daug vitaminų, jei jų trūksta, ypač vitamino C, geriau vartoti raugintus kopūstus baltas kopūstas kopūstai Esant natūraliai fermentacijai, vitamino C kiekis jame padidėja kelis kartus. Mes neturime pamiršti apie kopūstų sūrymo naudą. Jo naudojimas padės atkurti skysčių ir druskų pusiausvyrą organizme po piktnaudžiavimo alkoholiu. Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, nėra išsamus baltojo kopūsto naudingų savybių sąrašas.