Skanios ir aromatingos kriaušės Clapp's Favorite
Gana dažnai randama vasarnamių soduose kriaušė Clapp mėgstamiausias ir patikęs beveik visiems sodininkams. Ši veislė buvo išvesta Amerikoje. Norint gauti šią nuostabią kriaušę, buvo naudojamos Forest Beauty veislės sėklos. „Clapp“ mėgstamiausia – vasarinė veislė, bent jau patys amerikiečiai taip mano.
Gana dažnai šios veislės medžiai aptinkami Ukrainoje ir Moldovoje. Be to, kriaušės auginamos ir Šiaurės Kaukaze. Kriaušė yra ne tik graži ir skani, ji dažnai naudojama kuriant naujas veisles.
Turinys:
Kokį medį turi kriaušė?
Clappo mėgstamos kriaušės medžio dydis gali būti įvairaus dydžio, viskas priklauso nuo paties medžio amžiaus. Jei kriaušė subrendusi, tada medžio dydis pasiekia didesnį nei vidutinį dydį. Jaunas medis žemo ūgio, tačiau pasižymi greitu augimu. Vystymosi metu medis tampa plataus vainiko, turinčio apvalią formą, savininku.
Kriaušės šakos retai išsidėsčiusios ir kabo žemyn. Žievė turi įprastą rudą spalvą su pilkšvu atspalviu. Nepriklausomai nuo medienos amžiaus, ji yra labai trapi ir gali būti lengvai pažeidžiama. Tačiau nemanykite, kad kriaušė yra įnoringa. Jis gali augti ir duoti vaisių bet kuriuo metu dirvožemis. Kriaušė nebijo net žemos temperatūros ir gerai jas toleruoja.
Tačiau gana dažnai kriaušėse suserga vadinamoji liga, būtent vaisiai, taip pat lapai gali pasidengti šašais. Kriaušių vaisiai pasirodo jau 7-aisiais metais, o medis gali duoti vaisių 70 metų. Derlius yra gana didelis ir siekia apie 300 kilogramų per metus.
Kriaušių ūgliai mėgstami Clappo
Medžio ūgliai gali būti skirtingi, stori ir tiesūs. Be to, įvairovė gali pasireikšti ir spalvomis. Jis gali būti rudas arba violetinis. Ūgliai gali turėti pilkųjų lęšių.
Kriaušės lapija yra ypač graži. Jis yra žalias ir turi puikų blizgesį. Štai kodėl daugelis sodininkų stengiasi turėti šią kriaušių veislę, nes medžiai puikiai papuoš sodą. Lapų forma yra ovali-ovali, smailiu galu. Žiedlapis yra lygus ir ilgas.
Kriaušė sode tampa ypatinga puošmena pavasarį, prasidėjus žydėjimui. Medis išsiskiria didelėmis baltomis gėlėmis. Žiedynai. Paprastai 6-7 vienetai, o gėlės visai nebijo žemos temperatūros.
Kriaušių vaisių savybės
Dideliems vaisių mėgėjams – šis įvairovė tik jiems. Forma ypatinga, pailga ir atrodo kaip kiaušinis. Kriaušė yra lygi ir švelni. Vaisiui visiškai subrendus, vaisius įgauna originalų geltoną atspalvį, o toje pusėje, iš kurios kriaušę krinta saulė, vaisius tampa originalaus skaistalų savininku.
Kartais kriaušės paviršius gali būti papuoštas šviesiai dėmėtu raštu. Dėmė yra maža ir vos pastebima. Ypatinga vaisiaus savybė yra mažos rudos sėklos buvimas.
Kriaušės vaisius yra mėgstamiausias Clapp ir patiks daugeliui žmonių. Tėvai mielai vaišina savo mažus vaikus šia veisle.Taip yra dėl to, kad minkštimas yra labai sultingas, švelnus ir minkštas, baltos spalvos. Kartu kriaušė labai saldi ir aromatinga, yra ir lengvo, vos juntamo rūgštumo. Apskritai ši kriaušė yra populiari, nes turi unikalų skonį ir lengvą, labai malonų aromatą.
Dėl šios veislės populiarumo daugelis nori sužinoti, kokia sveika kriaušė, ypač jei ją vartoja vaikai. Dėl to buvo atlikta daugybė tyrimų, kurie parodė, kad kriaušėje yra šių medžiagų:
- Cukrus šioje kriaušių veislėje yra apie 8%.
- 100 gramų švelnios kriaušės minkštimo 606 miligramai vitaminas A C askorbo rūgšties pavidalu.
- P-aktyvių katechinų taip pat yra kriaušėse, kurių 100 gramų yra maždaug 39,4 miligramai.
- Kriaušėse yra apie 0,4% titruojamų rūgščių.
- Sausųjų medžiagų dalis sudaro 13,7%.
Kaip minėta anksčiau, šios veislės vaisiai yra dideli. Jo svoris gali būti 180-230 gramų. Laikotarpis, per kurį kriaušės pradeda nokti, skiriasi. Viskas priklauso nuo klimato regiono, kuriame auga kriaušė. Ten, kur pakankamai šilta, kriaušės pradeda derėti liepos pabaigoje arba pačioje rugpjūčio pradžioje. Kalbant apie vėsias vietas, kriaušės pradeda derėti maždaug rugpjūčio viduryje.
Labai prinokusius vaisius nuskintus galima laikyti ne ilgiau kaip 2 savaites ir ne trumpiau kaip 10 dienų. Labai svarbu derlių nuimti laiku. Jūs negalite naudoti vaisių, kai jie dar nėra visiškai subrendę arba kai kriaušė yra peraugusi, o tiksliau pernokusi. Kvapiosios medžiagos šiuo atveju kriaušių kokybė prastėja. Norint nustatyti, ar Clappo mėgstamos kriaušės vaisiai nepernokę, užtenka medį šiek tiek pakratyti, bet labai atsargiai, kad nepažeistumėte trapios medienos.
Tie vaisiai, kurie nukrenta, tikrai yra pernokę. Geriausiu atveju kriaušės gana tvirtai laikosi ant medžio. Kalbant apie saugumą transportavimo metu, galite būti tikri, kad Klappa su jais elgsis gerai.
Valgyti kriaušes
Kriaušės valgomos kaip vaisiai ir natūralios formos. Jis skanus ir aromatingas. Tačiau ne tik ši kriaušių veislė naudojama natūralia forma, bet ir gana gerai gaminant kompotus bei įvairius konservavimo produktus. Ypač kriaušės gaunamos sausoje formoje.
Kalbant apie šios veislės privalumus, jų pakanka, kad šis grožis būtų patalpintas jūsų sode. Jie yra tokie:
- Medžiai nėra išrankūs sąlygoms, kuriomis turi augti
- Medžiai gerai toleruoja žiemą
- Kriaušė gerai dera ir kiekvienais metais džiugina skaniais, dideliais ir pakankamais vaisiais
- Vaisius turi puikių savybių
Nepaisant daugybės privalumų, vis tiek yra vienas trūkumas. Gražiosios Klappa kriaušės vaisiai negali būti laikomi per ilgai, todėl jais galima pilnai mėgautis tik derliaus nuėmimo laikotarpiu, tai yra liepos vidurys ir rugpjūtis, priklausomai nuo regiono, kuriame veislė auga, klimato sąlygų.
Vaizdo įrašas apie kriaušių nokinimą:
