Tinkamas lapkočių salierų auginimas

Pavasaris įsibėgėja ir sodo darbai. pirmieji pavasariniai žalumynai kaip tik prašosi jas padėti ant stalo, taigi ir teisingi augančių lapkočių salierų leis savo mitybą prisotinti taip reikalingais vitaminais, mikroelementais ir gaiviu, pavasarišku skoniu.

Taip, yra salierų rūšių, kurios pačios turi gana ilgus lapkočius, kurie valgomi be lapų. Tačiau veislių, skirtų atviram stiebinių salierų auginimui, nors ir nereikalaujantys daug vargo, nesuteikia stebėtinai subtilaus skonio ir aromatingo traškumo, kaip auginant salierus ant stiebelių balinimo metodu.

Taip, toks keistas, atrodytų, sveikos daržovės auginimo būdo pavadinimas siejamas ne su cheminiu balinimu, o su augalo priežiūros ypatumais. Prieš sodindamas salierų lapkočius, sodininkas turi atlikti parengiamuosius darbus, sutvarkydamas auginimo vietą. Tai ne tik kasimas, ravėjimas, purenimas ir tręšimas prieš sodinimą. Tai yra vadinamųjų tranšėjų išdėstymas. Į tokią tranšėją pasodinamas salierų krūmas ir įkasamas iki pat lapų. Tada, augalui augant, jis reguliariai lašinamas prie pačių lapų. Būtent tokiu būdu žemėje, visiškoje tamsoje, šviesūs, tarsi išbalinti, išauga salierų stiebeliai, pasižymintys subtiliu skoniu, aromatingu traškumu ir didele nauda.

Lapkočiai sėjami vasario-kovo mėnesiais daigams namuose, vėliau augalus persodinant į tranšėjas.Rūpinimasis tokiais salierais savaime nėra sudėtingas - laistyti ir periodiškai maitinti. bet nuolat laidoti ūglius apkasuose, žinoma, atima daug laiko ir pastangų. Tačiau rezultatas yra skani ir švelni daržovė, kurioje gausu vitaminų ir mineralų ir kuri atlygins sodininkui už visas jo pastangas.

Sėkmės!