Kokia šparagų nauda ir žala organizmui?

Planuodami auginti smidrus savo sodo sklype, turėtumėte bent šiek tiek žinoti apie šį augalą, nes šparagų nauda ir žala kartais jie eina koja kojon. Žinoma, šparagai yra labai sveikas produktas, ne veltui senovės egiptiečiai šparagus gerbė kaip šventą daržovę. Tačiau tam tikromis sąlygomis tai daro žalą.
Šparagai (šparagai) – tai krūmas, kurio ūgliai turi maistinę vertę. Šparagų nauda ir žala ta, kad, kaip gana turtingas naudingųjų medžiagų šaltinis, dažnai kai kurioms kūno išskyroms suteikia ne itin malonų kvapą. Toks poveikis įmanomas dėl augale esančių sieros junginių skilimo. Savotiškas kvapas išlieka kelias valandas, vėliau viskas grįžta į savo vėžes.
Šparagų nauda žmogaus kraują valančiose medžiagose neabejotina. Dėl mažai kalorijų Mitybos specialistai rekomenduoja šparagus. Dieta su šparagų ūgliais aprūpina organizmą vitaminais ir mikroelementais be kalorijų pertekliaus.
Pagrindinis šparagų privalumas yra kumarinas, kuris turi teigiamą poveikį širdies sistemos veikimas.
Nėščioms moterims šparagų nauda yra folio rūgšties buvimas. Šparagų ūglių valgymas padeda susidoroti su impotencija, žymiai padidindamas vyro lytinį potraukį.
Kenksmingos savybės šparagai - rūgščių kiekis, kuris, jei piktnaudžiaujama, sukelia urolitiazę. Kai kurie organizmai turi alerginę reakciją į augalą.
Šparagų valgymas turi neigiamų pasekmių sergant cistitu, reumatu ir prostatitu. Augale esantys saponinai kenkia sergančiam skrandžiui ir žarnynui, dirgina gleivinę.
Žinoma, šparagų nauda ir žala yra labai individuali, o daugeliui žmonių vitaminai ir maistinės medžiagos daugiau nei kompensuoja šios išskirtinės daržovės trūkumus.
Komentarai
Pridursiu, kad šparagus reikia tinkamai išvirti, kad jie išlaikytų visas naudingas medžiagas. Asmeniškai aš pirmiausia išverdu, o paskui kepu orkaitėje su kitomis daržovėmis ir mėsa.