Spanguolių nauda ir žala – kas tai?

Spanguolių nauda ir žala

Spanguolės nuo seno buvo žinomos daugeliui tautų, nuo seno patraukusios dėmesį dėl savo savybių. Nenuostabu spanguolių nauda ir žala yra nuolatinis studijų objektas, leidžiantis atrasti naujų savybių.

Spanguolėse labai daug antioksidantų, kurie būtini žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymui bei normaliai organizmo veiklai. Juk jie unikalūs laisvųjų radikalų naikintojai, užkertant kelią piktybinių navikų atsiradimui ir vystymuisi.

Daugelis spanguolių privalumų yra susiję su gliukozės ir fruktozės kiekiu, kurių uogose yra apie 5 proc. Spanguolėse labai daug įvairių organinių rūgščių: citrinos, benzenkarboksirūgšties, obuolių ir kitų. Be to, benzenkarboksirūgštis, būdama natūralus konservantas, leidžia neperdirbti uogų specialiai.

Taninai ir pektinai, gausybė mikroelementų ir vitaminų yra puikiai tarpusavyje subalansuoti, todėl labai lengvai pasisavinami. Tai puikus karščiavimą mažinantis vaistas, taip pat būdas kovoti su skorbutu.

Ligų, kurioms gydyti naudojamos spanguolių savybės, sąrašas yra gana didelis. Tai vitaminų trūkumas ir uždegimai, pielonefritas ir kitos virškinamojo trakto ligos, naudojamos kaip karščiavimą mažinanti ir priešuždegiminė priemonė. Dažnai spanguolės Rekomenduojama vartoti su medumi.

Nepaisant didžiulės naudos, spanguolių valgymas gali neigiamai paveikti skrandžio ligas, susijusias su dideliu rūgštingumu.Tam tikru mastu spanguolės kenkia ir kepenims bei dantų emaliui. Stiprindamos dantenas ir neigiamai veikdamos ėduonies atsiradimą, spanguolių sultys ardo ir dantų emalį.

Todėl visada svarbu atminti, kad į spanguolių, kaip ir kitų produktų, naudą ir žalą reikia atsižvelgti kuo išsamiau, kad išgautume tik tai, kas teigiama.

Komentarai

Manau, kad tikros miško uogos tikrai yra sveikos ir labai skanios. Bet dabar parduotuvėse tokiu pavadinimu parduodamas kažkoks keistas hibridas, kurio aš asmeniškai visai nemėgstu. O fabrikinės uogienės ir vaisių gėrimai iš „spanguolių“ – tai dažiklių, citrinos rūgšties ir didžiulio kiekio cukraus bei kvapiųjų medžiagų mišinys.

Šios uogos nauda neabejotina, tik gaila, kad ji čia neauga gamtoje, tenka pirkti džiovintą, bet joje jau daug mažiau naudingų medžiagų. Bet šiaip aš jį perku ir naudoju salotoms ir troškinimui.