Braškių juodasis princas

Braškės arba laukinės braškės yra daugiametis augalas, priklausantis braškių genties rūšiai iš Rosaceae šeimos. Kiekvienam sodininkui įdomu žinoti, kokia veislė auga jo sode, todėl jis atidžiai ieško informacijos apie savo sodo „nuomininkus“. Juk nuo veislės priklauso uogos spalva, forma, skonis ir brandinimo laikotarpis.

Turinys:

• Juodojo princo savybės
• Augina braškes Black Prince
• Braškės žiemai

Yra braškių su ananasų, aviečių, miško braškių skoniu, su įvairių formų ir dydžių uogomis. Taigi, daugelis sodininkų domisi, kas yra "Black Prince" braškė.

Juodojo princo savybės

Šiai veislei būdingas vidutinio nokimo laikotarpis, su tamsiai raudonomis, beveik juodomis, tankiomis (be tuštumų viduryje) gana didelėmis nupjauto kūgio formos uogomis, kurios nokstant beveik nesumažėja. Juodojo princo uogų skonis yra sultingas, aromatingas ir saldus, nesiglamžo transportuojant.

Juodasis princas yra derlingas, atsparus sausrai ir ligoms, gerai toleruoja žiemojimą. Vienoje vietoje šią braškę galima auginti iki 10 metų, o ūselių kasmet mažėja. Jauni krūmai maži, lapai tamsiai žali. Kuo senesni augalai, tuo didesnis derlius.

Augina braškes Black Prince

Šios veislės derlius gana didelis, jei tinkamai laikomasi visų auginimo sąlygų. Juodasis princas mėgsta pakabinamą, lengvą dirvą su dideliu aeracijos greičiu. Tai gali būti pilka miško dirvožemis arba juoda žemė.Jei pasodinsite jį į molingą dirvą, jo šaknų sistema susirgs dėl drėgmės pertekliaus ir oro trūkumo. Vietovėje, kurioje auga Juodasis princas, požeminis vanduo turi būti kuo gilesnis. Pavasarį ant jo neturėtų likti vandens. Žiemą augalus reikia saugoti nuo vėjo ir užsitęsusio šalto oro sąstingio.

Juodąjį princą geriausia sodinti rudenį (rugsėjo mėnesį), kai dirvoje daug drėgmės ir vidutinė oro temperatūra. Augalai turi laiko įsišaknyti ir įgyti jėgų žiemai. Bet jūs galite pasodinti Juodąjį princą pavasarį - balandį arba gegužę. Negalite sodinti Juodojo princo toje vietoje, kur augo bulvės ar pomidorai. Idealus variantas – braškes sodinti po ankštinių augalų ar grūdų.

Dauginimui parenkamos ūseliai, kurie yra pirmi nuo motininio krūmo. Sodinant įsitikinkite, kad šaknys yra dirvos lygyje. Jei braškės pasodintos per giliai, augimo taškas neišsivystys. Jei šaknys yra ant paviršiaus, augalas išdžius.

Pirmąsias dvi savaites po pasodinimo sodinukus reikia gausiai laistyti. Reguliariai laistyti būtina ir žydėjimo metu. Tačiau nokimo pradžioje laistymą reikia nutraukti – tai pablogina uogų skonį. Apie tai reikia galvoti iškart po nusileidimo. Kad augalai neišdžiūtų nustojus laistyti, lysvės reikia mulčiuoti.

Kiekvienais metais Juodojo princo krūmai vis labiau atrodo kaip didžiuliai kamuoliai. Iki penktų metų ant kiekvieno krūmo susidaro iki 20–30 strypų. Kasmet reikia nuimti ūselius, augalus šerti ir mulčiuoti apie 10 cm sluoksniu.

Braškės žiemai

Braškes su dideliu malonumu valgo ir suaugusieji, ir vaikai.Tačiau ne visi mėgsta braškių uogienę, todėl žiemai ją sutrina su cukrumi ir užšaldo. Šaldytuve laikosi neilgai.

Uogas reikia nuplauti ir patrinti mediniu grūstuvu. Jei naudosite mėsmalę ar trintuvą, didžioji dalis vitaminų bus prarasta. Ištrintos uogos sumaišomos su cukrumi ir paliekamos, kol visiškai ištirps (cukraus kiekis visiškai priklauso nuo šeimininkės skonio). Tada masė sudedama į plastikinius maišelius ir dedama į šaldiklį.

Net ir šaldiklyje braškės su cukrumi visiškai neužšąla, masė tiesiog tampa tankesnė. Žiemą atidarius maišelį apima visiškas jausmas, kad uoga tiesiai iš daržo – išsaugomas ir aromatas, ir skonis.

Braškės taip pat dažnai naudojamos:

• vynų ir likerių gamybai;
• kosmetologijoje;
• uogos ir lapai liaudies medicinoje vartojami kaip šlapimą varanti ir prakaituojanti priemonė nuo peršalimo ir mažakraujystės.

Liaudies medicinoje naudojamos braškės vitaminų trūkumo gydymui ir imuninės sistemos stiprinimui. Be to, ši uoga skystina kraują, jaunina, pripildo žmogų energijos, yra puiki kosmetologė. Jei reguliariai vartosite šviežias braškes, jums nereikės galvoti apie pavasarinį vitaminų trūkumą ar mineralų trūkumą organizme.

Braškių lapus reikia rinkti rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Juos galima džiovinti ore arba orkaitėje. Sergant gerklės skausmu, gripu, žarnyno sutrikimais ar inkstų ligomis, paimkite arbatinį šaukštelį sausų lapų ir užpilkite puse litro verdančio vandens. Arbatą padalinkite į 3-4 dalis ir gerkite visą dieną.

Braškes auginti, jums nereikia jokių specialių įgūdžių, svarbiausia turėti didelį norą, taip pat laiko ją prižiūrėti.Kadangi uoga nėra labai reikli, net pradedantysis sodininkas gali susidoroti su jos auginimu.