Žiediniai kopūstai

Tarp vertingų dietinių produktų žiediniai kopūstai užima ypatingą vietą. Šis neįprastas augalas naudojamas ruošiant sriubas, salotas, troškinius ir kitus patiekalus. Žmogaus organizmui svarbių vitaminų, amino rūgščių ir makro bei mikroelementų kiekis šios rūšies kopūstuose kelis kartus didesnis nei kituose.

Dėl šio naudingų savybių rinkinio augalas yra gana reiklus auginimo sąlygoms. Kaip ir baltųjų kopūstų atveju, jums reikės žiedinio kopūsto daigų, kuriems sėklos į dėžutes sodinamos balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Persodinimas į atvirą žemę atliekamas, kai dirva gerai įšyla, maždaug birželio viduryje.

Prieš sodinant žiedinius kopūstus, būtina paruošti vietą. Augalas mėgsta saulėtas vietas su gerai sudrėkintu ir patręštu dirvožemiu. Augimo proceso metu reikės maitinti. Kad kopūsto galva netamsėtų ir nesutrupėtų nuo karščio, ji uždengiama dviem baziniais lapeliais. Apie kitus vertingo dietinio produkto auginimo niuansus galite sužinoti šiame skyriuje.