Arugula

Šiame vienmečiame žoliniame augale gausu vitaminų, jodo, makroelementų ir organinių naudingųjų rūgščių. Naudingos arugulos savybės teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus organizme, šalina cholesterolį, didina hemoglobino kiekį, lieknėja, stiprina kraujagysles.

Rukolą galima pradėti auginti bet kuriuo metu nuo pavasario iki rudens. Šis augalas anksti noksta, mėgsta drėgmę ir netoleruoja karščio. Pirmieji ūgliai gali atlaikyti šalnas. Brandinimo laikotarpiu susiformuoja žiedynas mažų gelsvų žiedų sankaupos pavidalu. Jo vaisius sudaro ovalios ir pailgos ankštys.

Rukolos sėklos sėjamos į 1–2 cm gylį, žemė gausiai laistoma vandeniu ir uždengiama plėvele. Po savaitės pasirodo ūgliai, tada plėvelė pašalinama. Dar po poros savaičių žalius rukolos lapus galima naudoti mitybai. Rūpinimasis augalu susideda iš ravėjimo, laistymo ir dirvožemio purenimo. Auginant rukolą, reikia užtikrinti, kad žemė būtų puri ir drėgna. Tačiau tai ne visos pagrindinės rukolos priežiūros savybės, apie daugelį kitų galite perskaityti šiam augalui skirtame skyriuje.